*** ANTIOXIDANTS

Hva er de? Hvordan fungerer de, og hvorfor er det den nye populære moteordet for alle. Vet du nøyaktig hva antioksidanter er og hvor de kommer fra og hvilken rolle de spiller i kroppen. Svaret kan komme i form av “ nei, eller jeg tror det &";.

Her er en grunnleggende beskrivelse. Antioksidanter er næringsstoffer, en gruppe av vitaminer og mineraler som kan forebygge kreft, hjertesykdommer og til og med skader av normal aldring.

Skeptikere vil si det er en annen helse knep. Som en fornuftig, helsebevisste forbruker, her er hva du kan gjøre. Lære fakta om antioksidanter på hvordan du bruker dem til å forebygge sykdommer, øke din helse og levealder.

Er det Real Deal or Not

Mange vitenskapsmenn og forskere har fordeler og ulemper meldinger. Matvarer rike på antioksidanter kan gi beskyttelse mot enkelte former for kreft og andre kroniske sykdommer som hjertesykdommer, slag, Alzheimers sykdom, øye lidelse, immun dysfunksjon, tap av hukommelse og koordinering.

Næringsstoffene i dag tiltrekker vitenskapelig vekt inkluderer vitaminene A, C og E: beta-karoten (en kjemisk fetter av vitamin A) og andre lignende forbindelser i karotenoid gruppen, samt retinoid som også er relatert til vitamin A, og mineralet selen. Uttalelse som denne, laget av regissøren av kreft forskere ved University of Arizona, bemerket, “ dette er trolig den mest spennende område for kronisk sykdomsforebygging i dag &";.

Forskning lenker diett høy i antioksidant-rik frukt og grønnsaker til lavere forekomst av kreft, hjertesykdom og grå stær viste at antioksidanter trenger en nærmere titt for å forebygge sykdom. Det er en enhet samtale frie radikaler den mystiske siden av oksygen som ikke spiller stygg med oksygen. Oksygen er viktig for alle mennesker og dyreliv.

Men dette kan samme oksygen gjøre våre celler skade. Virksomheten i cellene våre som holder oss i live også produsere en destruktiv biprodukt. Denne destruktive biprodukt er oksygen molekyl som er meget reaktiv; ustabil kalles frie radikaler. Forskning identifiserer nå disse molekylene i en rekke dødelige sykdommer, samt prosessen med aldring

Noen frie radikaler serverer en positiv måte; evnen til å ødelegge celler er grunnleggende for kroppen &'; s evne til å forsvare seg mot inntrengere. Mange frie radikaler synes å tjene noe nyttig formål. Som et spørsmål om faktum, de påfører friske celler, skader som kan initiere eller fremme en kompleks multi-trinns prosess som kan ende i kreft. Det er andre årsaker til frie radikaler indusert annet enn de som produseres av cellene, må våre celler også kjempe mot frie radikaler som følge av felles ytre farlige kilder som ultrafiolett lys, røntgenbilder og annen stråling, varme, sigarettrøyk, alkohol og noen forurensing.

Inneha enten for mye eller for lite elektroner, oksygen- frie radikaler opptrer som om de er bærer molekylvekt prøve å etablere stabilitet ved å enten få eller miste sine elektroner. Det &'; s disse kjemiske kjedereaksjoner som produserer enda mer frie radikaler - en million eller mer om dagen som forårsaker våre celler for å opprettholde skader til sine membraner indre strukturer, og DNA, vår genetiske kart

Antioksidanter. - Den defensive Mechanism

Antioksidanter — enten i form av næringsstoffer fra våre dietter eller enzymer laget av cellene våre, er første linje forsvarere. Som navnet indikerer, har de muligheten til å snappe og kontrollere ustabile frie radikaler og selv reparere ødeleggelsene de produserer. Ulike antioksidanter gjøre forskjellige jobber. Noen deaktiverer frie radikaler eller forvandle dem til mindre giftige stoffer.

Noen antioksidanter kan stoppe kjemiske trinn som utløser visse kreftfremkallende (kreft forårsaker stoffer) må gå gjennom før de kommer inn i handlingen. Mange forskere mistenker at en rikelig tilførsel av antioksidanter, gjennomføre en rekke ulike beskyttende roller, kan bidra til å avverge celleskader som kan føre til kreft.

Hva vi kan gjøre

Forskere utledes at det kanskje tusenvis av antioksidanter. Du har kanskje hørt, eller er kjent med disse antioksidantene vitamin A, C og E, mineraler som selen, sink, betakaroten, lykopen er alle velkjente antioksidanter. Det er andre som zeaxanthin, katekiner, proantocyanidiner og alliert methyl tri-sulfid. Disse ordene i seg selv er vanskelig å uttale, men holder håp og mye mer av dem er å bli oppdaget. I mellomtiden er det ikke en dårlig idé å inkludere disse antioksidanter matvarer i kostholdet vårt. De fleste av disse viktige forbindelsene kommer fra å spise mange plantebaserte rike hele matvarer som frukt og grønnsaker. Forskning peker ut som “ 20 til 30% av amerikanerne dose seg med vitaminer &"; Mange eksperter fraråder uformell vitamin pille tar. “ Den enkleste mest vitenskapelig begrunnet råd er å kutte ned på animalske produkter, spise mer frukt, grønne blader og røde gule grønnsaker og" Som en ernæringsfysiolog, anbefaler vi å få et bredt utvalg fordi ulike antioksidanter kan beskytte på forskjellige steder. Variasjon er lettere oppnådd fra en variert diett. Du har hørt uttalelsen, “ variasjon er livets krydder &"; Gjør det til din daglige mantra av planlegging, inkludert frukt og grønnsaker i ditt måltid planer. Du vil føle deg bedre, ser bedre og har mer energi og utholdenhet.

spørsmål å besvare

Forskere og vitenskapsmann er fortsatt prøver å finne ut hvordan disse stoffene fungerer. De har kanskje ikke definitive svar på hvordan disse stoffene fungerer for å kontrollere frie radikaler, eller om de har andre funksjoner, men hva disse forskerne har til felles er den “. Antioksidant virkning &"; Arbeidet med antioksidanter fortsetter, som de prøver å finne hvilke andre roller de spiller i kroppen. I mellomtiden, kan du gå inn produsere delen, lokal gård marked og velg din favoritt frukt og grønnsaker som myriade av “. Rainbow &"; Se etter grapefrukt, fersken, jordbær, mango, avokado, bær, kirsebær, tomater, sitroner, brokkoli, bok-choy, spinat, artisjokker, blomkål, gulrøtter og auberginer. Spise en rekke minimalt bearbeidet mat vil holde kroppen pleies og næres spesielt når du inkluderer disse frukt og grønnsaker i kostholdet ditt. Du vil definitivt bli belønnet med god helse og lang levetid ved å bremse aldringsprosessen
.