The Perfect Pizza - Deep Dish Versus Thin Crust

Mens mange pizza kjennere sverger til den tradisjonelle tynn skorpe pizza, mange moderne kritikere nå foretrekker den såkalte dyp tallerken pizza som oppsto i Chicago. Selv om pizza har sin opprinnelse i Italia, har USA gjort pizza en husholdning fatet - og en av USAs mest favoritt og mest favoritt populære retter

Hvis du spore opprinnelsen til pizza tilbake til sine italienske røtter du vil. se at den tynne skorpen er hvordan det var ment å bli gjort. Bortsett fra det, var ingrediensene holdes på et minimum. fokus var på ferske råvarer og på å ha den rette smaken. Den klassiske Martguerita har bare 3 påfyll og alle av dem er frisk og laget fra naturlige råvarer.

Når du ser på den amerikanske pizza, dens nesten det motsatte. For det første er det skorpe tykk og nesten som et stykke brød. Det har vanligvis mye fyll - hvor mer er bedre. Du vil sjelden finne ferske råvarer på disse pizza og alle kilder, ost og selv deigen er pre-laget i noen fabrikken.

Så, hvilken som er bedre?

Jeg tror både har sin plass. Amerikanske pizzaer er en del av fast food kulturen og de fleste av de populære hurtigmatkjedene trives på å sette nesten alt på sine pizzaer. Chicago style pizza trenger ikke å være bare en fast food rart. Mange av de beste restaurantene i Chicago kan piske opp en dyp tallerken pizza som vil gjøre noe mat kritikk fornøyd.

Etter min mening, italienske tynn skorpe pizza er en annen kjelen av fisk helt og sammenligne de to er egentlig ikke rettferdig. Selv om det anses "fast food" i Italia, ferske ingredienser, tre sparken ovnen og den kjærlighet og omsorg som den gjorde gjør det til et måltid og ikke bare en pizza.

Les mer om hotellpakker Chicago på http://chicago-hotel-packages.net
.