Red Kidney Bean Soup med Lime Yogurt


Supper er den perfekte oppvarmingen måltid. Dette hjertelig, krydret bønnesuppe er et flott tillegg til din sunneste måten å spise som dagene blir kortere og temperaturen fortsetter å avkjøles.

Prep og Cook Tid: Prep Tid: 15 minutter Matlaging tid: 20 minutter
4 porsjoner

Ingredienser:
& bull; 1 medium løk, hakket
& bull; 1 middels gulrot, hakket i 1/2-tommers biter
& bull; 1 stilk selleri, hakket i 1/2-tommers biter
& bull; 4 medium fedd hvitløk, hakket
& bull; 3 kopper + 1 TBS kylling eller grønnsaksbuljong
& bull; 3 TBS tomatpuré
& bull; 1 TBS bakken spisskummen
& bull; 2 TBS rød chili pulver
& bull; 1 TBS tørket oregano
& bull; 2 kopper eller en 15 oz kan organiske røde kidneybønner, drenert
& bull; Salt og pepper etter smak

Lime yoghurt:
& bull; 1/2 kopp vanlig yoghurt
& bull; 1 TBS lime juice
& bull; 1 TBS hakket frisk koriander

Veibeskrivelse:
1. Hakk løk og hvitløk og la sitte i 5 minutter for å hente ut sine skjulte helsemessige fordeler.
2. Hakk gulrøtter og selleri.
Tre. Heat 1 TBS buljong i mellomstore suppe potten. Sunn Saut & eacute; løk i suppen over middels varme i ca 5 minutter under omrøring, til gjennomskinnelig. Legg hvitløk, gulrøtter, selleri, og fortsette å saut & eacute; for et minutt.
4. Tilsett buljong, tomatpuré, kidneybønner, og krydder. Kok opp. Når det kommer til en byll, reduser varmen til middels lav og la det småkoke uten lokk i 15-20 minutter, eller til grønnsakene er møre. La den avkjøles i noen minutter mens du gjør lime yoghurt.
5. Gjør lime yoghurt ved å kombinere yoghurt, limesaft og koriander i egen liten bolle.
6. Blend suppe. Vær forsiktig med å starte blender på lav hastighet så varm suppe ikke bryter ut og brenne deg. Og pass på at du ikke fyller blender mer enn halvfull.
7. Krydre med salt og pepper etter smak. Varm opp og hell i serverer boller, topp med en skje med lime yoghurt, og serverer.

serveringsforslag: Server med Romaine & amp; Avokado Salad
. & Nbsp;

matlaging og oppskrifter

  1. Cheshire ost kurv - Hva det betyr for deg 
  2. Indisk krydder HJELPER I GOD HEALTH
  3. Slik kutte grønnsaker bruke spissen Fulcrum Method
  4. Ferske Peaches med Blåbær & amp ; Yogurt
  5. Kid Friendly Recipes
  6. Emergency Food Kits: The Way de hjelpe deg Survive
  7. Bakt kveite med Herbs
  8. Paleo Grill Kyllingvinger Oppskrift med Almond Yogurt
  9. Oppdag Storbritannias leder i profesjonell catering rekvisita til lavest Prices
  10. Nyre Bean Salad med middelhavs Dressing
  11. En levedyktig erstatning for kaffe? En Apple Can Help
  12. Dessert Oppskrifter: Glasur på cake
  13. Mestre kunsten Hvordan Sushi den SushiQuik Style! 
  14. Nødhjelp beredskap omfatter matsikkerhet i nødstilfelle program
  15. Preget Gulrøtter med gresskar Seeds
  16. Bruke Plast i Kitchen
  17. En rekke ikke å nevne etterspørselen av indiansk indisk mat items
  18. Sjokolade oppskrifter: Levere utro performance
  19. Awesome Desserter med krem ​​og Eclair
  20. Typer av Coffee Machines