Utvikling og vekst Coffeehouses

Utvikling og vekst av coffee startet i midten av det 17. århundre. Det var under denne tiden da England ble tatt med storm med innføringen av kaffe og kaffehusene. Folk fra alle samfunnslag fra de fattige til de edle samlet i coffee for deres virksomhet samtaler og dag snakker. Alt som kan bli diskutert over en kopp kaffe er alle gjort i kafeer. Ankomsten av kafeer var som en katastrofe som oversvømmet hele England som startet åpningen av den første kaffehus i Oxford.

De første kaffehus i Oxford ble ofte kalt "penny universiteter" fordi mennesker inn i coffee i disse tider brukte pennies å betale for deres inngang. Menn rundt om i landet er i utgangspunktet sett på kafeer diskuterer sine virksomheter for dagen mens kvinner ikke fikk lov oppføring i kafeer.
Atmosfæren av engelske kaffehus i denne perioden utgår en avslappet atmosfære, nesten billig og tjente som sted for faglig læring der mennesker fra ulike sosiale klasser er alltid velkomne.

Angel var den første kaffehus skal etableres i Oxford og er nå kjent som "The Grand Cafe" bygningen. Det var eid av Jacob en jødisk som etablerte det i løpet av 1650-tallet. Den ble etterfulgt av Queen &'; s Lane Coffee i 16