My First Cappuccino

Det var i Sør-Amerika, i Argentina hvor jeg nøt en drink av min opprinnelige cappuccino. Jeg tok en tur dit med noen kollegaer for tjueen dager. Jeg liker å reise til steder jeg ikke har kommet over ennå. Det var en sjanse jeg ikke kunne la ned og det er hvordan jeg var i stand til å komme til Argentina. Argentina er en veldig herlig land og folk der er veldig hyggelige. Vi sov både i byen og på en gård i Pampas provinsen som tilhørte venner. På den ranch, vi syklet og svelget ned på Yerba Mate te med gauchos, og det var virkelig den mest fantastiske eventyr noensinne. Jeg kunne faktisk skimte ulikheten i måten de lever sine liv i forhold til vår hjemme. Men fordi jeg er mer av "en natt person", det passer meg. Det var hele tiden veldig sent når vi gikk til sengs og et deilig måltid ble klargjort for oss så snart vi vekket fra sengen på nesten en time før streiken av tolv formiddagen. Da ville vi ri rundt gården, utforske, bare absorbere alt i. Når vi er ferdig med ridning rundt ranch, ville tiden nå være nærmer seg fire på ettermiddagen. Vi ville hvile på verandaen som vi gumlet på den nylig plukket fiken fra trær som blomstret i nærheten og dro ut en bok å lese eller, besøkte de andre i nabolaget, og neste, før vi gikk ut til middag vi spiste litt liten snack. Alle av oss vanligvis gikk til den lokale restauranten for å spise kveldsmat, men ikke før en time før tolv natt siden det er den tiden da lånetakerne begynner å komme i. Vi spiste på ubesudlet argentinske biff, og det var definitivt velsmakende og sammen med noen grønnsaker som så ut som det ble nettopp plukket opp fra hagen. Riktignok den beste delen av middagen var dessert. Desserten besto av frisk frukt, typisk en pære eller en kringle med cappuccino. Gruppen nølte behandling vår dessert opp til godt inn i de små timer på neste dag. Hviler med eleganse, er at hvordan argentinerne slappe av. At kaffe som stammer fra Italia som er laget med en blanding av espresso, varm melk og skum kalles cappuccino og det var blant de små restauranter i Argentina at jeg hadde min første kopp den. Hver kopp cappuccino som kom etterpå har vært en kilde til glede.

Faktisk er kilden til begrepet cappuccino som en mer hellig karakter, som bringer tilbake 5 århundrer til prestene av Capuchin orden. Cappuccino er en italiensk begrep som betegner hette. Dette begrepet gjelder de brune og lange spisse hetter at prestene bruker. Kilden til hvordan cappuccino ble opprettet er møtt med en rekke debatter, men på tross at flere folk fortsatt tenker på at det var en Capuchin munk ved navn Marco 'd Aviano som skapte det i løpet av 17-tallet. Det ville synes at dette skjedde etter kampen i Wien, i løpet av 1683, selv om alle tenkte også dette som en fabrikasjon. Ikke en eneste person virkelig har kunnskap om de faktiske begynnelsen av drikken en rekke enkeltpersoner nyte hver dag.

Det var i år 1901 når den opprinnelige espressomaskin drevet av bruk av damp ble gjort av Luigi Bezzera, en mann av italiensk opprinnelse. Det var bare Desiderio Pavoni skjønt, som var en italiensk også, som populariserte cappuccino som vi nyter i disse dager da han oppnådde Bezzera patent på espresso-enheten i 1945, utført eksperimenter og forbedret sine rutiner. Bezzera plan var å gi en kopp kaffe med hastverk (espresso på italiensk betyr rask), så hans folk ville ta kortere pauser. Hastigheten på espresso var utrolig men den bitre smaken var det ikke. Problemet med espresso mekanismen ble korrigert av Pavoni. Bitterhet ble eliminert og dermed produsere espresso som hadde en perfekt smak. I 1927 ble den første La Pavoni Espressomaskin installert på Regio i New York, og forbedringer er gjort underveis og utviklet til det vi kjenner det i dag.

Du trenger ikke å reise til Argentina eller Italia for en fin kopp cappuccino. Du kan gjøre det i ditt eget hjem ved hjelp av en av cappuccino maskiner på markedet - ja, noe som gjør cappuccino har kommet en lang vei siden den første cup i 1901.

Når venner og familiemedlemmer innkalle hjemme , vi jevnlig glede dem med vår egen cappuccino etterkant middag. Det er en erindring at jeg tok med meg fra Argentina - til glede for venner, et godt måltid og dvelende over en pære eller en søt behandler og cappuccino. Hva mer, våre gjester er ofte glad for å produsere sin egen cappuccino og de rett og slett liker lukten den gir. Selv for meg, det er mer enn det, er jeg lett bringes tilbake til min første smak av argentinske cappuccino, til den lille hjørnebord der jeg hadde min første cup.

Lag din egen kaffe hjemme ved hjelp av en kaffetrakter og ta glede i fersk brygget kopp kaffe. På www.safehomeproducts.com tilbyr rimelige priser
.