Springwine - en ny vin for det 21. Century

Du kan vite om Icewine, en vin produsert fra frosne druer som er typisk veldig søt og tykk og er oftest konsumert som en dessertvin. Men har du hørt om “ Springwine © &" ;? Dette er en ny kategori av vin produsert fra bjørk nektar eller bjørk saft som er høstet fra bjørketrær i løpet av våren i år.

Høsten året, mister en bjørk bladene som deretter brytes ned over vinteren resulterer i de essensielle næringsstoffer fra disse bladene blir lagret i bakken nedenfor. I løpet av våren, som snøen smelter, vil treet absorbere disse vitaminer og mineraler gjennom sitt rotsystem i form av saft og dette sap vil strømme gjennom treet og gir næring nødvendig for vekst og reproduksjon. Sevjen er naturlig filtrert gjennom treet som det går oppover fra sin røtter system, gjennom stammen og greiner, til knoppene på endene. Det er i denne perioden at Sap Verden kraner treet for å samle inn fra 5 til 10% av saft, med ingen skade på selve treet, som skal benyttes til produksjon av vår bjørk sap vin eller “ Springwine © &"; som vi har kalt “ Lady of the Woods © &";

Våren er en sesong av ny fødsel, foryngelse, og nye begynnelser. Vi i Sap Verden liker å tro at vår vin er en ny begynnelse i tillegg, for smak, nytelse, lykke og helse.

Det er store bjørke står plassert over hele Boral Forest, men bjørketrær som brukes av Sap World er unik på grunn av vår beliggenhet i Newfoundland, en øy som ligger utenfor østkysten av Canada, med sin uberørte, vill, naturlig og relativt urørt, forurenset skog miljø .. Ved å høste vill bjørk sap ved hjelp av state of the art innsamlingsmetoder gir vi den høyeste kvalitet produkter tilgjengelig i dag.

Gjennom næringsinnholdet analyse og sekundær forskning, har vi oppdaget at vår vin er ansett som en “ Utmerket Source &"; av eller “ Very High In &"; Mangan, som inneholder 35% av anbefalt daglig inntak per hver 125ml servering. Mangan er en spormineral som er tilstede i små mengder i den menneskelige kroppen. Den finnes først og fremst i bein, lever, nyrer og bukspyttkjertelen. Mangan hjelper kroppen skjemaet bindevev, bein, blod koagulasjonsfaktorer, og kjønnshormoner. Det spiller også en rolle i fett og karbohydrat metabolisme, kalsium absorpsjon, og blodsukker regulering. Mangan er også nødvendig for normal hjerne og nervefunksjoner. Endelig er Mangan en del av antioksidant enzymet superoksid dismutase (SOD), som bidrar til å bekjempe frie radikaler i kroppen.

Vår helse er viktig, men det er kvalitet og smak. Ikke bare er Sap World &'; s vin bra for deg i moderate mengder, men det er også gode smaker som forbruker karakterer vil attest. Lady of the Woods har vært vurdert positivt av over 80% av deltakerne på vin viser at vi har deltatt med 5% som sier at vi har hatt den beste vinen på utstillinger.

She &'; s “ Wild, &"; She &'; s “ Unik, &"; She &'; s Lady of the Woods – Springwine!

Denne vinen viser klart og tydelig i glasset; gir en delikat duft av myk eple og pære; sitter godt i munnen med behagelige syrer balansere tydelig frukt sukker; . vedvarende smaker av moden pære, mandarin orange, og deilig eple blander seg harmonisk og uten bitterhet

Superb av seg selv, vil denne vinen kombinere godt med mindre søte desserter som shortbread, vanilje cr è meg brulee, og mandel fingre .

Definisjon av Springwine – En vin som er produsert fra bjørk sap, er at vill høste fra bjørketrær om våren av året, fra de uberørte skoger på øya Newfoundland, Canada
.