Dirty Martini, Carbon-Clean Alkohol: Miljøvennlig Booze og Summer Best Cocktail Recipe

Selv om du liker martini skitne, du fortsatt vil at alkohol ren. Men det &'; s hardt nok til å plukke en spesialitet cocktail på happy hour, enn si finne ut hvilken ånd er det mest miljøvennlige

En god tommelfingerregel er å se etter USDA sertifisert økologisk etiketten.. Hvis du &'; re drikker C.O. alkohol, ble det laget av ingredienser dyrket uten plantevernmidler eller insektmidler på sertifiserte økologiske gårder og behandles uten kjemikalier i en sertifisert økologisk destilleri.

Et godt eksempel på dette er TRU Organic Spirits
, noe som gjør vodka og gin som ikke bare er sertifisert økologisk, de &'; re også karbonnegativ. Si whut? Yup, fordi de bruker lette flasker, resirkulerte og resirkulerbare materialer, og dual-bruk emballasje (TRU shipping bokser konvertere til hylleskjermer), og plante et tre i Sør-Amerika for hver flaske de produserer, to små unser TRU bidra til å fjerne 62 kg av karbondioksid fra atmosfæren

Men hva &';. er veldig viktig i en cocktail? Alt dette øko-mumbo jumbo til side, kommer det ned til bare én ting:. Taste

Og for å nå dette målet, vi kom i kontakt med Mathew Scheiner, leder devigne på GustOrganics i New York, den første Certified Organic bar i landet. Vi &'; re døende for å prøve sin Fresh Mango Fresquito eller utrolig eksotisk-klingende Basil Daiquiri, men i mellomtiden, blandet han seg en signatur cocktail bare for oss å prøve hjemme

EcoStiletto
<. p> 1/2 kopp is
en kopp ferske økologiske jordbær
en unse organisk vodka
1 ss økologisk agave nektar
Splash av fersk presset økologisk appelsinjuice

Blend is, jordbær, vodka og agave nektar på middels hastighet. Sil over i et martiniglass og tilsett en skvett appelsinjuice. Slapp av og nyt.

Cheers!

Rachel Lincoln Sarnoff er grunnlegger og redaktør av EcoStiletto. Du kan finne mer informasjon om Rachel på vår hjemmeside.

Vil du ha en mindre karbonfotavtrykk? EcoStiletto.com gir bort en gratis par av øko-vennlige sko verdt $ 500 eller mer hver måned! Få Lowdown på krympende karbonutslipp fra en Ugg boot til en Manolo med daglig grønn mote, skjønnhet, livsstil, foreldre kjendis og øko-arrangementer over hele landet og forandre verden, ett lite skritt om gangen. Stiletto-size meg
 !;