Hvordan å vokse vanilje orchids

Har du noen gang lurt på hva det tar å få den sofistikerte og aristokratiske vaniljestang til deg? Jeg tenkte på det mange ganger, og tenkte på om jeg noen gang har hatt et drivhus dette ville være det første anlegget jeg ønsker å vokse, så jeg ønsket å lære mer om det, og dette er hva jeg fant ut.

Vanilla er en sjelden orkidé som vokser fritt i varmt og fuktig klima, men det virker som øya Reunion, den berømte hjemmet til Bourbon roser tilbyr de beste forholdene for således å gi den høyeste kvaliteten på bønner. Anlegget er pirkete, som alle orkideer, og en ivrig klatrer. Når det griper om til et tre (en såkalt veileder) det klatrer raskt hele veien til toppen, noe som gjør høsting av bønner nær umulig. Dyrkerne må gå gjennom skogholt og trekk gjentatte ganger de ivrige vinrankene ned, tilbake innen rekkevidde, en innsats for at plantene er glade for å angre så snart de er overlatt til sine egne enheter.

Hvis det var ' t nok, vanilje blomstene har bare en prosent sjanse til å pollinere naturlig og alle kommersielle dyrkere pollinere dem for hånd. Dette må skje innen 12 timer av blomster åpningen; etter at de blomstrer visne og falle til bakken.

Vanilla gårder ser ikke ut som ryddige frukthager med rader av trær pent velstelte, men mer som en sjelden jungelen med høyt gress og høyt skrik tropiske fugler gjemmer seg i den frodige løvverk av støtte trær. I denne mish mos av bladene de tykke vanilje akkorder veves sammen med resten av bladverket og skjule edle bønner midt rot, og den dyrebare avling ser så mye som bladene rundt det som du må bli opplært til å finne den.

Etter blomstene bestøves bønner vokse raskt og er klare for plukking i ca tre uker. På dette punktet er de fortsatt grønn og tykk og ikke ser ut som vanilje i det hele tatt. De er plassert i en boks til å svette og deretter tatt ut i sollys for et par timer om dagen over et par uker; siste, de er plassert for å kurere i skyggen i ytterligere seks uker. Etter at de er endelig klar til bruk.

Vanilla er som god vin, jo eldre bønner jo mer intens smak deres så lenge de holdes i en lufttett beholder. Selv om frøene - vanilje kaviar - anses den beste kilden for den deilige duften husks 'smaken er like intens, men fordi de ytre skall er fiber og nesten umulig å hogge de må øses ut av delikate desserter

Jeg har alltid ønsket å vite hva det ville ta å vokse vanilje og nå jeg, så jeg ønsker å utvide mange takk til vanilje dyrkere over hele verden som delte sin ekspertise online
.