Slovakia er en av flere tradisjonelle europeiske vinproduserende countries

Slovakia er ett av flere tradisjonelle europeiske vinproduserende land som importerer mer vin enn det eksporterer. Det er en gammel tradisjon, som dateres tilbake til Celtic samt ganger. Imidlertid, for enhver tendens til å vokse druer historisk for å overvinne den geografiske plasseringen. Slovakia er de østeuropeiske vinproduserende land med verdens nordligste, og presser på de nordlige grensene for druen vokser, og det er derfor de seks vinregioner er konsentrert i sør for grensen til Ungarn.

Slovakia og vin er to uatskillelige konsepter. Og Slovakia kan knapt forestille sitt land uten en masse vingårder. Den første vintre i Slovakia dukket opp i den tredje century.wine sin unike karakter, luksusvarer med en sterk appell til det internasjonale markedet

"Vin med en beskyttet geografisk betegnelse." - Laget av druetyper som er registrert i den registrerte Listen har vokst, produsert og tappet i en av de vindistriktene i Slovakia, ble høyest avkastning per hektar ikke oversteg minimum antallet var 13-graders NM, og det er et etablert produkt spesifikasjonskrav. Det kan være den tradisjonelle betegnelsen Regionalne vino hvis druene har nådd 15-graders NM, ikke overstige den maksimale avkastning på 18.000 kg /ha, er vinen mindre enn 8,5% alkohol, og oppfyller kvalitetskravene.

Vin med en beskyttet opprinnelsesbetegnelse "laget av druer varianter registrert i liste over registrerte salg, produsert og tappet i samme eller nær vindistrikter i nabolandet Slovakia, er høyest avkastning per hektar ikke overskrides, er den minste kvantum 16-graders NM, det er beskyttelse av opprinnelse eller geografisk betegnelse sikt Districtus Controllatus. Slovakia, symbolet og forkortelsen "DSC kan brukes hvis vinen ble sertifisert

• "kvalitetsvin", faller under kontroll av Institutt odrodov é - En rekke "(skrevet i en rekke av druetyper som er registrert i listen) eller značkov é" branded "(en blanding av to eller flere druetyper og ett utvalg er ikke registrert eller skriftlig liste over druetyper) vin produsert av druer naturlig sukkerinnhold på minst 16-graders. NM og ikke overstige den maksimale avkastning (18000 kg /ha) med ikke mindre enn 9,5% alkohol Det kan chaptalised NM protein ved 22-graders. og 24-graders. Nm rødvin oppfyller kvalitetskravene som er fastsatt av de spesielle prosedyrer
I spesielle tilfeller kan anvendes i. følgende vilkår:..
• Mlad é v í ingen "grønn vin" må være flaske før innhøstingen året Det gjør vinen til sirkulasjon fra første mandag i november
• Arch í vne v í ingen "Arkiv Wine" - modnet i minst tre år etter innhøsting vin laget av druer
• Panensk á. beauty "første frukt" - produksjon av druer kom fra den første vingården Den første avlingen er å være. den tredje eller fjerde året etter planting

"Liqueur Wine"

Sukkerinnholdet i undervisningen
• slik é - "Tørr" Dersom sukkerinnhold på ikke mer enn 4 gram per liter eller 9 gram per liter, forutsatt at den totale surheten uttrykt som gram vinsyre per liter er ikke mer enn 2 g under den gjenværende sukker
. • polosuch é "Middels tørr" - Dersom sukkerinnholdet overskrider den maksimalt innstilt, ikke mer, men mindre enn 12 gram per liter, eller 18 gram per liter, forutsatt at den totale surheten uttrykt som gram vinsyre per liter er ikke mer enn 10 gram under restsødme
• polosladk é "Medium /Medium-søt - hvis sukkerinnholdet er større enn den maksimale satt opp, men ikke mer enn 45 gram per liter
• sladk é." Sweet "- hvis det sukkerinnholdet er ikke mindre enn 45 gram per liter.
"Musserende vin er et produkt som er oppnådd ved første eller andre alkoholholdige gjæring av friske druer, druemost og vin. Et overtrykk på grunn av karbondioksid, er ikke mindre enn 300 kPa (3 bar) ved en temperatur på 20-graders C i lukkede beholdere når de blir åpnet, slipper karbondioksid stammer utelukkende fra gjæring. For utarbeidelse av CUV é es ment for deres totale alkoholstyrke kan ikke være mindre enn 8,5% av volumet
"Kvaliteten musserende vin" som musserende vin.. Overtrykket på ikke mindre enn 350 kPa (3,5 bar), deres forberedelse til CUV é ea totale alkoholstyrke kan ikke være mindre enn 9 prosent
.