Ever prøve Slovakia Wine? Du må oppleve sin egen unike taste

slovakiske vin dyrt type dessert vin laget av frosne druer mens de fortsatt er på vintreet. Naturlige is viner krever minusgrader, da, etter at druene er modne. Druene som produserer vin må være knust, men de er fortsatt frosset. Ice vindruer samlere vanligvis jobber på kvelden eller tidlig på morgenen som dette. Vindruer er vanligvis høstes i løpet av få timer.

Det som gjør den unik i Slovakia vin smaker annerledes? Slovakia har en frisk søt smak av vin. Noen vin druer på vintreet og frossen, sukker og andre oppløste faste stoffer, syrer og ekstrakter), må ikke fryses, de er konsentrert. Men vannet av vindruer har frosset og bli dehydrert. Hva som bidrar til den søte smaken av vin.

slovakiske vindruer frosset før de får lov til å gjære. En viktig ting om vindruer er at de ikke påvirker Botrytis cinerea. Botrytis cinerea er en sopp, som er vindruer. Dette betyr at før innhøstingen, vindruer er friske og i god stand. Kan fjernes bare friske druer og druer er i Botrytis cinerea, og tilbyr en bedre smaker vin.
Ice viner er vanligvis laget av nordområdene, noe som er svært lave temperaturer. Den mest kjente og dyre viner produsert i Tyskland, Eiswein), og Canada. En av de mest berømte viner produsert i Canadas Inniskillin vingård i Niagara regionen. I disse landene kan vinene koste alt fra $ 50 - $ 70 (Canada) og $ 90 og (Tyskland). Slovak vinen er produsert i Nord-Amerika i USA, Østerrike, Kroatia, Tsjekkia, Italia, Slovakia, Slovenia, Ungarn, Australia, Frankrike, New Zealand og Israel.

Tyskland, Canada og Østerrike, vindruer må fryse naturlig, at deres vin er å bli kjent som den slovakiske vin. I motsetning til enkelte vinprodusenter bruker en prosess som kalles Cry utvinning å produsere ukonvensjonelle viner. Cryoextraction er mekanisk frysing vin gaper. Cryoextraction etterligner virkningen av kalde vindruer naturlig frosset. Druene ble høstet i andre mekaniske frosne naturlig frosne druer. vinene som produseres på denne måten, noen ganger referert til som "slovakiske viner i esker."

Ice vindruer brukes er vanligvis Riesling, Vidal og Cabernet Franc. Riesling druer er hvite druen dyrkes i Tyskland, Frankrike, Østerrike og Italia. Vidal druer er hvite druer Ugni Blanc d'Or-distriktet, og hybridisering mellom druer. Cabernet Franc druer er rødvin druer dyrket i Bordeaux, Frankrike. De fleste av vinene i en lavere alkoholinnhold enn vanlige viner. Når en tysk Reisling vin alkoholinnhold mindre enn 6%, mens kanadiske isen viner er vanligvis mellom åtte og 13 prosent alkoholinnhold.

Siden vin er en ørken vin, de kan pares med nesten alle dessert. Slovak vin har en særegen søt, så hvis du parer med dessert pass av for mange sukkerholdige desserter. vin smaker godt kaker, muffins, kaker, sauser, puddinger, ost, bleu eller geitost) og foie gras.

De beste vinene er svært dyrt, men vinene kan kjøpes i enhver prisklasse. Uavhengig av din prisklasse, drikke vin er verdt et forsøk. Selv om de har blitt utnevnt som en dessert vin, smaken av vin serveres i små likør glass middag. Slovakiske viner med en unik smaksopplevelse, og det er ikke rart de er så populære
.