Hochiminh City, En nyttig veiledning for selvstendig travelers

Også kjent som Saigon, Ho Chi Minh City (HCMC) er i endring i et tempo som ville skam mest hensynsløse av motorsykkel drosjesjåfører. Forretnings tårn, kontorbygninger, glitrende kjøpesentre, high-end eiendomsmegling utviklingen, urbane rehabiliteringsprosjekter, visuelt imponerende nye broer - you name it, har denne byen fikk den og er i ferd med å få mye mer av det. Mens alle fremdriften er noen ganger sørget av gamle klokker, livet er aldri kjedelig når du er i tykke av det. Faktisk er det byens ubegrensede vitalitet som møblerer mye av sin tiltrekningskraft.

1. Hotels in Luxury
Park Hyatt Saigon
Trolig den mest prestisjefylte adressen i Saigon, byen &'; s Hyatt er et fem-stjerners hotell blant klyngen av eiendommer flankerer operahuset og Lam Son Square, ideelt for forretnings reisende og turister som liker å feriere i prakt. Rom løpe fra funksjonell luksus til uforglemmelig overflod. Det &'; s gigantiske bassenget for å slappe av og en høy kvalitet spa for velvære. Hotellet &'; s. 2 Lam Son Bar kan godt være en av de mest stilfulle lobbybarer i verden, mens sine restauranter er blant de beste high-end alternativer i byen

Deluxe Business Hotel Nikko Saigon
Dette nylig tillegg til forretningshotell scene tilbyr spanking nye rom med en moderne trim og en gjennomsnittlig rom størrelse på 40 kvadratmeter. De er blant de mest romslige i sin klasse i byen. Hotellet ligger i nærheten av Saigon-elven og nær all handlingen sentrum. Restaurant alternativene inkluderer Ming Court (kinesisk) og Fuji (japansk).

2. Servering
Cuc Gach Quan
tross serverer noen av de beste vietnamesisk mat i byen i et rolig konverterte hus, Cuc Gach Quan &'; er s plassering på de ytre grensene av District 1 ofte en avskrekkende for kortsiktige besøkende. Det bør ikke være. Som det er på mange vietnamesiske restauranter, menyen er tome-aktig. Hjemmelaget tofu er kremet og føyelige og sørge for å overbevise tvilerne. Andre høydepunkter inkluderer soft shell krabbe og vakkert strukturert rød ris. En omfattende vinliste og rimelige priser gjør det enda mer viktig å styre et kurs her.

Monsoon
Med sin luftige omgivelser og feilfritt interiørdesign, føles Monsoon som en top-end spillested, men forblir tro mot den asiatiske gate servering ideen om god mat til lave priser. Med Kambodsjansk, vietnamesisk, burmesisk, thai og laotiske tilbud, det &'; s det eneste stedet i byen hvor diners kan mikse og matche en bankett fra hele fastlandet Sørøst Asia.Top plukker inkluderer en søt svinekjøtt curry fra Myanmar og en feilfri ta på Khmer fisk Amok

Banh Xeo 46A
Det &';. er ikke vanskelig å se hvorfor banh xeo ("sizzling pannekake") har blitt slik en hit med utlendinger. I motsetning til noen vietnamesiske kreasjoner, er det ingen utfordringer eller ubehagelige overraskelser. Rismel, vann, gurkemeie pulver (kilden pannekaker 'pulserende gul farge) og kokosmelk er kombinert for å lage røren, som er fylt med fet svinekjøtt, reker og bønnespirer, deretter pannestekt. Den skarpe Resultatet blir servert sammen med en veritabel hekk av aromatiske urter og dyppet i nuoc cham (fiskesaus tynnet med vann og sitron). Resultatet er en av de mest vanedannende behandler i vietnamesisk kulinariske armory - dette er en av de beste stedene der til å bli hekta

3.. Uteliv
Chill Bar
Dette er Saigon &'; s mest overdådige sky bar. Siden åpningen i oktober 2011 har det oppnådd en høy troverdighet med gode cocktails og god mat. A-liste vietnamesiske kjendiser og modeller som har gjort dette deres vannhull av valget kan beg å variere, men den virkelige stjernen i showet er det fantastisk utsikt over Saigon.

Yoko
Saigon kan være en fest byen, men cerebrale typer kan ha en tøff oppgave å spore opp Böhmen. Hipster hangout Yoko, men tilbyr pusterom fra alle dumme moro.

Mens noen av coverband er bare så som så, er dette stedet hvor Saigon musikere innkalle for noen anstendig sett og jam sessions.

Kast rimelig drikke og komfortable sofaer i mix og du &';. har fått en oppskrift på et kjølig, upretensiøs, bar - en enkel, men sjelden konsept i HCMC

Lush
Hver oppad mobile storby trenger et sted for sine vakre mennesker å preen og dette er Saigon &'; s. De fleste kvelder i uken i byen &'; s stilig sett sjekke hverandre ut over dyre cocktails på den overfylte terrassen, en av de klassiske pick-up stedene i byen. Topp internasjonale DJs don &'; t tendens til å gjøre en omvei fra Bangkok, KL og Singapore, men når de gjør de som regel ende opp her, betyr det &'; s bedre enn gjennomsnittet hits-til-meteren forholdet med musikken. Tirsdag &'; s Ladies Night er et spesielt populært ukentlig hendelse

4.. Shopping /attraksjoner
Ben Thanh Market
daddy av Saigon &'; s mange markeder, er Ben Thanh langt den mest populære turist shopping sted i byen. Fra bøtter med hopping frosker i våt markedet til klær, tekstiler og suvenirer i det yrende trange smug, setter dette stedet "Ay!" til å kjøpe. Prisene er noe høyere enn på markeder andre steder og bare den vanskeligste av bargainers blir belønnet med noe som nærmer seg en god avtale. Likevel, det &'; s livlig opplevelse og flere flotte matboder på baksiden av markedet gjør det et fint sted å ta et lynkurs i vietnamesisk street mat

Gjenforeningspalasset
slående moderne bygningen ble bygget. på tuftene av palasset til den franske generalguvernøren av Cochin Kina i begynnelsen av 1960 og dens design (etter Paris-trente Vietnamesisk arkitekt Ngo Viet to) er fortsatt en av de fineste eksempler på moderne arkitektur i byen. Når en nord-vietnamesiske tank krasjet gjennom smijern porter den 30. april 1975, hørtes det dødsstøtet for regjeringen Sør vietnamesisk. En kopi av tanken fortsatt sitter på plenen mens attraksjoner innenfor omfatter grand President Motta Room og en uhyggelig kjeller med telekommunikasjonssenter, krig rom og nettverk av tunneler
.