Stjerners Michelin restauranter: Verdenskjent for sin exclusiveness

På mitt siste besøk til Europa, jeg likte den ekte gjestfriheten på en restaurant med Michelin-stjerne. Jeg var ikke klar over dem, men min oversjøiske business partner tok meg til at restauranten. I begynnelsen var jeg overrasket over å se nivået på stemning og atmosfære innenfor. Etter retur tilbake til hotellet, begynte jeg min forskning på en slik type restaurant. Et sted jeg kommer til å vite om denne restauranten rangeringssystem. Michelin-guiden er en serie av årlige guidebøker utgitt av Michelin for over et dusin land. Begrepet refererer vanligvis til Michelin Red Guide, den eldste og mest kjente europeiske hotell og restaurant guide, som tildeler Michelin stjerner. Hvis du &'; re i Europa, er det anbefalt å gi din smaksløk en herlig opplevelse ved å ha en lunsj eller middag på en av de Michelin-stjerners restauranter.

I europeiske kontinentet, går gastronomi hånd i hånd med Michelin-guiden. Guiden, som nylig dukket Guide Rouge, er en anerkjent institusjon blant kokker, restauratører, kulinariske eksperter, og spise publikum. Det ble tatt opp i 1900 av Michelin Tyre selskapet og begynte først og fremst som en teknisk ressurs for å hjelpe folk å reise. Ved 1930-tallet, hadde det utviklet seg til en turist guide og har siden blitt omgjort til en gastronomi guide. Guide Rouge selger om lag 1,2 millioner eksemplarer årlig i åtte land. Michelin-stjerne-systemet i Europa er den mest kjente og mest anerkjente rangeringssystem for høy kvalitet eller haute cuisine restauranter.

Hvordan disse Michelin-stjerner er valgt og av hvem? Et strengt valgt og trent team av mat inspektører besøke Michelin-anbefalte etablissementer og avgjøre hvorvidt de vil gå inn i føringen. Michelin alltid fokus på uavhengighet av veiledningen. I motsetning til noen konkurrentenes versjoner, alle måltider og overnattingssteder som benyttes av sine inspektører fullt betalt av Michelin organisasjonen. Michelin sikrer kreativitet og eksklusivitet innen restaurantbransjen og avverger standardisering ved IKKE å lage en skriftlig kriterium for hva som utgjør kvalitetsnivået som kreves for de ulike stjerne nivåer. . Michelin-guiden er også beskikket av sin vekt på konsekvens av kvalitet og tradisjon

Rangeringen for Michelin-stjerner er gjort av dyktige kokker, ofte referert til som “ kjendiskokker og " ;. I Europa er det stor betydning for Michelin stjernesystem og har en enorm innflytelse på restaurant valg for gourmeter og tilhengere av haute cuisine. Det er 26 "3-stjerners" restauranter i Frankrike og bare 81 i verden.

Besøk vår hjemmeside for mer informasjon om Michelin-stjerners restauranter
, Michelin Restaurant Hotell og Restaurant With Rooms
.