Smak noen av de beste retter med mat og kjøkken av Goa

Goa er et land som er kjent for tre faktorer-levende fester, endeløse strender og unike kultur. Goan kultur er blanding av vestlig og indisk kultur. Akkurat som sin kultur, smaker av retter her er blanding av portugisiske, indiske og arabiske smaker. Dette elektrifisere byen nyter popularitet på grunn av sitt brede utvalg av mat og for den spesielle smaken som er vanskelig å finne andre steder. Goan mat det er en av de viktigste faktorene for partene i byen.

Fisk og ris er de to viktigste ingrediensene i retter av byen. Selv om maten her er enkel, men tilberedningsmetoder, og en annen blanding av krydder gjør det appetittvekkende. Det være seg veg retter eller ikke veg retter, har en annen smak mat i Goa.

Utarbeidet med utvalg av krabber, jumbo pomfrets og hummer, retter av Goa er kjent over hele verden for leppe-smacking smak. Brukes i salater, karriretter og pommes frites, alle disse er høydepunktene på mat i byen. Kokosmelk, Kokum og tamarind er de andre viktigste faktorene for Goan mat.

For vegetarianere, har byen ulike andre smaker. For ikke vegetarianere, har det kylling, biff, reker og mange andre ting.

Enkelte populære ikke-veg retter i Goan kjøkken inkluderer:

Seafood

Goa er ikke mindre enn noen paradis for sjø matelskere. Det er et sted som tilbyr noen av de beste varianter av sjømat over hele verden. Selv tar Kingfish kronen av å være mest populær, men pomfret, hai, makrell og tunfisk er også populære navnene i menyen her. Lett tilgjengelig i de fleste restauranter Goan, er disse utarbeidet med forskjellige oppskrifter, som gjør dem deilig. Reker, hummer og krabbe er noen andre navn som du kan finne på menyen her. Et bredt spekter av ikke-veg retter er en av de viktigste grunnene til at Allures turister fra ulike regioner. Sjømat elskere aldri glipp av en sjanse til å besøke denne wonderland å oppleve den verdensberømte retter i et så bredt spekter. Blant alle disse rettene, kronen for å være mest populær tar den berømte Fish Curry.

Fish Curry

Dette er en av de viktigste rettene som kan ses på menyen i nesten hver restaurant i byen. Fremstilt ved jordet kokos, gurkemeie pulver, ingefær, pepper, spisskummen, rød chili, korianderfrø og petals av "Kokum solam", er dette en leppe-smacking parabolen. Kokum frukt er kjent for sine medisinske verdier. Navngitt som Ambot-Tik, er denne fisken curry populær for sin deilig smak og aromatisk smak. Dette er en av favoritt retter av sjømat elskere
.