Hvorfor mislykkes god drikke på? Bygg din drikke empire

Jeg ser mer enn 300 nye drikke selskaper per år. Noen drikker er stor! Så hvorfor er det
at 99% av disse drikkene mislykkes?

Flotte nye drinker mislykkes først og fremst fordi entreprenører ikke var forberedt med riktig kunnskap og strategi.

For å skape en vellykket drikke produkt det tar markedsføring , distribusjon og adopsjon. Markedsføring målene riktig forbruker på riktig måte for å sikre at produktet ble utviklet riktig fra starten av. Distribusjon vil sikre at produktet er på rett sted: det kan være en nærbutikk, supermarked, naturlig mat butikk eller restaurant. Adopsjon er hvor hardt arbeid viser og imperiet begynner. Adopsjon av forbrukeren blir gjentatt salg i butikk og lar deg vokse eksponensielt.

Markedsføring er starten og slutten av veien for drikkevarer. Hvis du utvikler produktet fra dag én ved hjelp av en god markedsføring strategi vil det være vanskelig å bomme på målet. Nummer én feil i bransjen foregår her. Selskaper starte med bare tanken, kanskje formelen eller navnet eller pakke, og lansere et produkt. I virkeligheten skal det ta en helt annen tilnærming. Det begynner med ideen, så det stopper og går hele veien til slutten av salgsprosessen og deretter jobber seg tilbake til produkt igjen. I prosessen vil vi finne målet forbrukere, høyre forhandlere, distributører betjene disse forhandlerne, prising, emballasje, posisjonering, alt. Kort sagt, lytte til forbruker! Denne enkle øvelsen for å starte med forbrukeren vil unngå de fleste feil og hjertesorg.

Når vi finner som den perfekte forbrukeren er for det produktet vi kan starte øvelsen. Du må spørre deg selv hvem denne personen er, mann eller kvinne, alder, type jobb, inntekt, og gå så langt som å forestille seg hvem denne forbruker ser ut og hvordan de vil nå ut for produktet. Hvor stor bør flasken være? Hvilken farge? Hva smak og funksjon? Når vi har dette vi er golden! Vi kan nå reversere drikke. Vi starter med å finne ut hvor forbrukeren kjøper, hvor mye de vil betale, hvordan de liker å bli forfremmet og solgt, kan vi gjøre prøvetaking? Skal vi gjøre reklame? Etter at vi vet hvordan vi skal fremme drikke vi vil hoppe i distribusjon. Hvilke typer detaljhandel kontoer bør vi målrette? Hvordan skal vi markedsføre til disse forhandlerne og åpne kontoer? Hvilke typer distributører betjene disse kontoene? Hvordan kan vi kontakte, selge og støtte disse distributørene slik at de kan betjene forhandlerne vi hjelpe åpen? Nå er vi klare! La oss starte med drikke utvikling.

Distribution er den vanskeligste delen av ligningen. Det er jobben til drikken selskapet å selge produkter til distributøren, forhandleren, og forbrukeren, ikke bare distributøren. Distributører i drikkevareindustrien er lokale for en by eller tettsted. En stor distributør er vanligvis en øl distributør i et stort byområde betjene 2.000 forhandlere. Målretting dem er best på telefon og deretter i person. Distributører krever territorium eksklusivitet på tvers av alle kanaler for distribusjon og vil ikke forplikte seg til minstekjøp med mindre du allerede har eksisterende salgs du levere over til dem. Jeg vet, det er ikke den beste avtalen, men det er drikken deal!

Adopsjon er det siste trinnet i ligningen. Nå vi allerede åpnet en distributør, vi allerede jobbet med distributøren å åpne kontoer, kanskje 200 eller 300 kontoer og vi henrettet vår salgsfremmende strategi. De beste resultatene kommer fra i butikken prøvetakings hendelser på utsalgsstedet. Nå jobber vi for å få adopsjon. Å snakke med kundene i butikkene og kommunisere vårt beste selger proposisjoner. Hvorfor vi er bedre, hvorfor de bør kjøpe den og alle de fordelene de får fra denne fantastiske drikken. Adopsjon kommer etterpå, og med det "store svinger"; gleden av å seing de samme forbrukerne kommer tilbake butikk hver uke og kjøper produktet hver dag. En utmerket mål er å ha minst 2 tilfeller solgt per butikk per måned for de første 6 månedene med et langsiktig mål om 4 tilfeller av produktet per måned (hvert fall ha 24 flasker eller bokser).

Som du kan se det tar mer enn en stor smaker drikke for å skape en drikk imperium. Egentlig gjør en stor smaker drikke er den enkleste, rimeligere og raskeste delen av hele Drikke prosessen.

drikkevareindustrien topper $ 100 milliarder i året i USA alene. Drikkevareindustrien er bygd opp av flere kategorier, inkludert:
• Brus
• Flaskevann
• Beer
• Vin og brennevin
• Funksjonelle drikker (for eksempel sportsdrikke)
• Ready To Drink (RTD) te
• New Age Drikke

Som du kan se, New Age Drikkevarer er bare én kategori i markedet. Mens det kan virke som de gamle favoritter av brus, øl, vann og vin er for inngrodd i markedet for å forlate rommet for anledningen, viser statistikken at det motsatte er sant. Salgstallene viser at mennesker blir til nye former for forfriskninger og drikke som kan gi dem mer. New Age Drikkevarer er bare en brøkdel av den totale industrien, men dette er den kategorien, nesten den eneste kategorien, som vokser og viser større potensial for fremtidig vekst.

New Age Drikke er voksende på 50 prosent per år
New Age Beverage kategorien har vokst enormt de siste årene, ser opp til 50 prosent vekst per år. Salg og anslag fortsette å vise at New Age Drikke er en solid bedrift å være i — en som vokser selv som noen flerårig favoritter begynner å svinne. Som disse produktene visne de blir erstattet av noe større, noe bedre, og noe forbrukerne bare ikke kan få nok av: en helt ny kategori av New Age Beverages som inkluderer energidrikker, vitamin vann, high-end vann, iskaffe, naturlige brus, energi skudd og mange flere. Med selskaper som Fuze, Red Bull, Monster, Rockstar, Izze, Fiji Water og andre fører an, er det lett å se hvor lønnsom en bane eksisterer. Alt at nye drikke utviklere trenger å gjøre er å finne veien langs den veien.
New Age drikkmarkedet har vokst til å bli en seriøs konkurrent i bransjen. New Age Drikke er en av de eneste kategoriene nyter tosifret vekst. I sannhet, er det New Age Beverage marked som er å opprettholde store drikke selskaper som Coca-Cola og Pepsi som deres brus se synker eller miniscule vekst.

Hvordan kan ditt Beverage Company lykkes?
Suksess avhenger på din personlige definisjon, men for klarhet &'; s skyld la oss sette tre nivåer av suksess: nivå No.1is ikke gå ut av business, er Nivå nr 2 vokser en god regionalt selskap og nivå No. 3 er å bygge en drikke merkevare med nasjonale salg som til slutt vil bli kjøpt opp av en av de store fiskene i virksomheten (forhåpentligvis betale opp til 10 ganger brutto salg som de har gjort med andre). Til slutt vil du har blitt bygget din drikke imperium

Suksess No. 1: La oss bli i bedriften

Det er rundt 300 nye drikke produkter som faktisk har litt penger og gjøre det til produksjon hvert år. Det er enda et par hundre som aldri gjør det av bakken. Jeg personlig ser rundt 100 drikkevare prosjekter per år. De fleste av dem går ut av business for en grunn: de selger ikke. Hva mener jeg? De har ikke en god salgsstrategi? De mangler midler til å gjennomføre i å støtte distributører? Nei, de har aldri fokusert på salg. “? Hvordan kan det være &"; spør du kanskje. I denne bransjen er det penge barriere for innreise svært lav – rundt $ 200000 — men den andre barrieren, salgs barriere, er svært høy. De fleste selskaper, selv godt finansiert de med $ 4,000,000 eller mer mislykkes på den enkle oppgaven med å selge til en distributør og åpning 100 eller 200 butikker.
Å bo i virksomheten du trenger å gå ut og åpne butikker. Det er alt. Ikke bare få distributører, ikke bare delta på messer – du må gå ut og få skitne og åpne kontoer, en etter en. Når jeg ser forretningsplaner jeg alltid fort frem til "gode del." Hvor mange butikker vil de åpner, hvor fort og hvordan vil de støtter them.I &'; d anslår at 99,9 prosent av forretningsplaner som kommer over pulten min ikke klarer å engang nevne dette aspektet av virksomheten

Suksess No.. 2: Grow a Great Regional Firma

En stor regional selskap selger mindre enn $ 4 millioner i året og bruker drikke distributører for å nå sine mål. For New Age Beverages dette betyr at du trenger rundt 20 distributører over noen få stater. Drikke distributører i USA bare har en tendens til én by eller deler av én by. Det er ingen store distributører. Den store regionale selskapet vil ha ledelsen fokusert på å fremme produktet i butikkene og gjør at distributørene er fornøyd. Drikken har appell og gjenta kjøpere. Du trenger bare rundt fem lojale kunder per butikk for å nå dette nivået av suksess.

Suksess No. 3: Bygg en Beverage Empire

Å gå fra en stor regionalt selskap til en verdig av oppkjøpet vil kreve to ting: multiplikasjon og adopsjon. Multiplikasjon betyr at du kan gjøre akkurat det samme du gjorde regionalt på nasjonalt nivå. Dette vil kreve finansiering og organisering. Det vil også kreve en profesjonell CEO eller COO, ikke bare en høyenergisk visjonær entreprenør. Adopsjon av forbrukere er det virkelige spillet her. Ja, du kan ha en god kanal for distribusjon skyve produktet over hele landet. Du kan også ha masse reklame og et stort budsjett for opprykk, men uten adopsjon – uten gjentatte omdreininger i butikkene – dette nivået av suksess vil være nesten umulig å oppnå. Vi trenger bærekraft på utsalgsstedet (gjenta kjøpere på butikker) for dette nivået av suksess skal oppnås. Dette skaper den velkjente tipping point
 !;