Mai er leddgikt Bevissthet Month

Leddgikt

Leddgikt er en tilstand forårsaket av en betennelsesreaksjon. Ordet leddgikt betyr felles betennelse. Ifølge Center for Disease Control and Prevention, det er den vanligste årsaken til uførhet i USA, med nesten 19 millioner berørt.

Begrepet leddgikt refererer til over 100 revmatiske sykdommer og
forhold som påvirker ledd, vev som omgir leddet og andre bindevev. Det er to vanlige typer:. Artrose (OA) og revmatoid artritt (RA)

OA er den vanligste formen for leddgikt. Det skjer på grunn av brusk mellom leddene og bein iført ned, og dermed forårsaker smerte og stivhet. Risikofaktorer inkluderer overflødig kroppsvekt (knær er spesielt utsatt), langvarig stress eller skade, muskelsvakhet, strukturelle malalignment. Kvinner har en tendens til å ha større risiko enn menn for OA. Genetisk disposisjon, aldring, osteoporose,
østrogenmangel, og forhøyet C-reaktivt protein
nivåene er flere faktorer.

Behandling for OA består av vektkontroll, fysisk
terapi, pasientopplæring, og bruk av enkelte medisiner.
Noen kosttilskudd forslag omfatte tilstrekkelig vitamin C, vitamin
D, kalsium og noen urte kosttilskudd.

RA er en systemisk inflammatorisk sykdom. Det manifesterer seg i flere ledd i kroppen, men kan også påvirke andre organer. RA kan begynne når som helst alder, og symptomer inkluderer langvarig stivhet og tretthet. Det er mer vanlig hos kvinner enn menn (to til tre ganger høyere), og insidensen topper i 60-årene.

Selv om ingen definitive årsaker er kjent, er det tenkt at RA kan skyldes en defekt immunrespons. Enkelte forskere har sett på genetikk og miljøfaktorer (for eksempel hormoneksponering, mikrobielle eksponeringer fra bakterier eller virus og tobakksbruk) som risikofaktorer
for RA.

Av de miljømessige faktorer, har bruk av tobakk blitt
vist seg å ha en konsekvent sammenheng med utbruddet av RA.
Bevis viser et kosttilskudd komponent til RA. Noen matvarer kan betraktes som triggerpunkter, og noen matvarer kan bidra til å lindre symptomene.

Behandling av RA inkluderer medisiner, kirurgi (i noen tilfeller), trening og selvledelse. Det er fortsatt mye forskning for å være definitive for kostbehandling av både OA og RA. Som tilstanden i seg selv er provoserende, enkeltpersoner vil sannsynligvis trenger spesifikk behandling i forhold til deres personlige situasjon.

Noen personer med leddgikt kan oppleve en forverring av sine symptomer med slike matvarer som poteter, tomater, aubergine, paprika og tobakk . Dette er en gruppe av matvarer kjent som nightshades.

Naturlige anti-inflammatoriske legemidler som har vist lovende
i smertereduksjon inkluderer kanel, ingefær, gurkemeie, kirsebær, bær, grønn eller svart te og omega-3 fettsyrer. Bromelain er et annet stoff som finnes å være potensielt gunstig i å opprettholde sunne ledd og redusere smerte. En kilde er ananas.

Trening har også vist seg å hjelpe lindre noen av
smerter og symptomer på leddgikt, samtidig som den forbedrer sirkulasjonen og fysisk form.

Noen personer med OA har opplevd
lindring av smerter og symptomer med kosttilskudd som inneholder chondroitin sulfate, glukosamin sulfat, og andre med omega-3 fatty acid kosttilskudd. Andre ikke har. Det finnes en rekke studier for gjennomgang i www.webmd.com.

Sjekk med helsepersonell om bruk
av kosttilskudd og fysisk aktivitet. For mer informasjon om leddgikt sjekke ut
www.cdc.gov/arthritis/basics.htm eller www.arthritis.org.

Nedenfor er noen oppskrifter som inneholder ingredienser vist med potensial for å redusere smerte og symptomer på leddgikt.

Oppskrifter
Oppskrift akronymer: PRO = Protein; CHO = Karbohydrat;
FAT = fett; Chol = Kolesterol; Gram = gm

Fisk: Bakt, stekes og grilles
Bake, broil eller grill noen deilige omega-3 lastet fisk som
laks, tunfisk, kveite eller makrell. Sesong den med et dryss av
gurkemeie, sort pepper og litt sitrus juice.
Følge den med litt ananas Mint Salsa.

Pineapple Mint Salsa
2 kopper fersk eller 1 boks (20- ounces) ananas biter i sin egen
juice, drenert
2 ss. sitron eller lime juice (eller du kan erstatte med ris vin
eddik)
1/4 kopp hakket mynte
Salt og pepper etter smak

Bland alle ingrediensene. Det kan være lurt å bruke en mindre mengde
juice /eddik og smak det før du legger mer. Cover og Selge avkjøl i minst 30 minutter for smaker å blande
Gjør 4 porsjoner
Per porsjon:.. 60 Kalorier, en gm PRO, 15 g Cho, 0 g fett,
0 mg Chol , 1 g Fiber, 3 mg natrium, 128 mg kalium.

Salmon Salad
en kan (7-unser) beinfri, skinn laks, drenert
1 ss. Majones *
1 stilk selleri, helst økologisk, hakket
1 ts. sitronsaft
1/4 ts. bakken gurkemeie
1 ts. hakket frisk ingefær eller 1/2 ts. tørket, om ønskelig product: * Du kan erstatte lavere fett majones eller yoghurt hvis ønskelig, som vil
redusere kalorier og fett.

Bland alle ingrediensene i bollen. Oppbevares i kjøleskap. Gjør 2 porsjoner
Per porsjon:... 170 kalorier, 21 g PRO, en gm Cho, 8 g fett,
36 mg Chol, 376 mg natrium, 266 mg kalium