Restauranter Old Havana stille går røyk free

Det er en typiske cubanske opplevelse. Tildekking av et måltid med en dram av rum og en aromatisk sigar

Denne karibiske nasjonen er kjent over hele verden for sine stikkende Cohibas, Montecristos og Romeo y Julietas, men på øya, stogie-elskere i økende grad blir bedt om å ta det utenfor.

En rekke statseide restauranter i Havana pittoreske koloni kvartal har stilltiende gått røykfritt innendørs i siste uker som myndighetene der håndheve en 2005 mål som er nesten universelt flouted over hele landet.

Målet er å forbedre kulinarisk opplevelse og ivareta helsen til både gjester og ansatte, men det er også å heve øyenbrynene blant sigar aficionados og sigarett røykere som sier rett til å lyse opp er en del av den tropiske landets sjarm. Allerede har offentlige røykeforbud spredd seg til byer over hele verden, fra New York til Beijing.

"No-røyking områder? Det er helt utrolig!" sa Michael Kuntze, en 59-år gammel tysk barnehage lederen som nyter en lang sigar og sipping rum og cola i Hotel Conde de Villanueva, hjem til en av byens mest populære sigar rom.

Kuntze og seks andre røykere fra Hamburg var på en ni dagers tobakk tour, prøvetaking mer enn tre sigarer daglig og velge 50 hver for å bringe hjem.

"at (no-røykere forordninger) er hva vi har i Europa, i Tyskland, men vi ønsker ikke dette her, "sa han, som aromatisk røyk steg fra tykk aske på slutten av hans stogie. "Det er derfor vi er her. For ikke å sitte inne i en liten røykesalong, nei. Aldri."

Tjenestemenn sier at Conde de Villanueva, en favoritt av sigar turister som Kuntze, vil fortsette å la gjester og diners røyk.

Minst ni statlige restauranter i den lille, turist-pakket koloniale området i Havana har forbudt å røyke inne siden slutten av 2011 og flere vil gjøre det i nær framtid, sa Tannya Sibori, publisitet manager for Habaguanex, det statlige virksomhet som forvalter turist bekymringer i gamle Havana.

Bare forseglet, aircondition spiserom er berørt, og restauranter Habaguanex alle fortsatt har frilufts-områder for røykere. Det er ingen ord på et forbud for barer eller nattklubber, og eieren av en av Havanas private restauranter sa han hadde fått noen veiledning om hvorvidt de "paladares" må følge etter.

Habaguanex tjenestemenn beskrev det som en bunn -up trend heller enn en ordre fra det høye, men sa det er mulig det kan være en offisiell resolusjon på et tidspunkt.

"Det er en kampanje på verdensnivå der bør vi også ta del, der vi er med på å skape sunnere mellomrom selv for røykerne selv, "Sibori sa

Diners er fortsatt velkommen til å nyte sin etter middagen sigar -. bare flytte til utenfor tabellene, please, hvor du kan se på folk på den sjarmerende, brosteinsbelagte torg og nyte den milde, tropisk bris.

"Cuba har en evig sommer, og du kan dra nytte av terrasser og utvendige områder," Sibori sa.

Still , er en slik tanke bannlyst til noen på Cuba.

Øya har en inngrodd tobakks kultur og er stolt av sin verdensberømte sigar industrien, som hentet inn $ 401 millioner i omsetning i fjor. Når andre varer var et knapt gode, sigaretter fortsatte i årevis for å være en del av Islanders 'månedlige rasjon bøker.

Selv røykere høyt subsidiert tobakk, som de solgte på svartebørsen eller omsettes for andre varer.

Men Fidel Castro ga opp hans varemerke Cohibas i 1985 på legens ordre, og myndighetene har forsiktig motet vise.

I dag, airs statlig radio offentlige tjenester om fordelene ved å slutte, og sigarettpakker bære helseadvarsler. Sigarett dispenserer maskiner har forsvunnet. Myndighetene begynte å fase ut tobakken rasjon på 1990-tallet og helt eliminert den i 2010.

Castro selv spøkte om ills av å røyke sigarer, sier "den beste tingen å gjøre er å gi dem til din fiende."

Likevel, offentlige tallene sier så mange som fire av hver 10 cubanere røyke - selv om det er veien ned fra anslag på 60 til 70 prosent i 1970

Cuba har hatt en oppløsning på bøker siden. . 2 005 forbyr røyking i teatre, butikker, busser, taxier, restauranter og andre lukkede offentlige områder

Men mange er uvitende om loven, og det er vanlig å se folk skamløst lyse opp nesten hvor som helst de teoretisk burde ikke: kontorer, trapperom, heiser, busser, tog. Bønder stå opp tidlig for å stelle sine avlinger med sigarer dingler fra leppen, og til og med eldre kvinner spasere gjennom smuldrer bygatene chomping på soggy sigar stubber.

"Dette er et land av røykere, et land med en viktig tobakk tradisjon "Sibori sa. "Endre vaner som inngår i våre røtter er veldig vanskelig. Jeg kan tenke meg at litt etter litt ting vil bli gjennomført slik at dette tar form, men jeg tror likevel det er mye arbeid som må gjøres."

Habaguanex Initiativet blir også utført med null fanfare, og ingen kunngjøring i statlige medier.

På siste ettermiddag i El Mercurio cafe, tabeller ble fullpakket med franske turister chowing ned på svinekam, ris, bønner og stekte bananer. Mangler ble foreldet, røykfylt dis som brukes til å henge over bordene.

Servitører sa de setter pris på å gå hjem om natten i klær som ikke lukter som et askebeger. Kokkene tar røyk pauser utenfor bakdøren tilsynelatende uten klage. Det er fortsatt noen hemmelige innendørs røyking på noen steder sent på kvelden når de fleste kundene er borte, men.

"Hvorfor ikke?" sa Thomas Gabrisch, en Düsseldorf, Tyskland, musikkprofessoren som ble puffing på en slank sigarillo utenfor El Mercurio, når du blir spurt om han var OK med innendørs forbud. "Jeg tror (røyking) plager mange mennesker. For meg ville det ikke være et problem ... Men jeg tror mange mennesker ønsker å bo inne."

At sentimentet ble gjentatt av Dirk Brodersen , en av de aficionados fra Hamburg, som sa det var en opplevelse å være i stand til å røyke forrige natt på en kjeller musikklubb.

"Hva er Cuba? Rum, sigarer, sol og folk," Brodersen sa . "Cubansk jazz uten en sigar - ikke så bra."
.