Ikke la en organisk Eggs Fool You

Etter Laetitia Mailhes

Vi vet alle om egget industri &'; s skrekkelig rekord når det gjelder miljø og dyrevelferd ledelse. Nå, la &'; s ikke lure oss selv: cooking egg omhandler ikke risiko for salmonellainfeksjoner. Verken kjøper “ organisk &"; egg. Salmonella er bare toppen av isfjellet. Vårt ansvar, som forbrukere, er å følge nøye med opprinnelsen av eggene vi kjøper, og for å opplyse oss om produsent &'; s operasjoner.

First off, don &'; t la en organisk egg lure deg: “ organisk &"; refererer til kvaliteten på fôret til hønene, men sier ingenting om deres tilstand av levende.

Hvilket fører oss til den andre viktige punktet: en batteri bur egg er ikke et bur fritt egg er ikke en frittgående egg er ikke et beite-hevet egg. Disse klassifiseringene har reelle konsekvenser for vår helse og miljø. For å finne ut hvorfor, sjekk ut Rodale.com redaktør Leah Zerbe &'; s sufflørkortene

Den gode nyheten er at forbrukeren er ikke alene lenger når du slipper å velge mellom egg kasser med diverse kryptiske etiketter og uttalelser: etter. et år med forskning, Cornucopia Institute publiserte sin Organic Egg Rapporter og målstyring i kjølvannet av forrige sommer &'; s egg tilbakekalling. Nær 70 merker er oppført og rangert

En annen god nyhet for forbrukeren. Den nye egg sikkerhetsregel gjennomføres av FDA i juli i fjor “ krever egget industrien til å ta konkrete forebyggende tiltak for å holde egg trygge under produksjon, lagring og transport. Rognprodusenter vil også bli pålagt å registrere med FDA og for å opprettholde et forebyggende plan og poster for å vise at de følger forskriften &";.

Regelen gjelder ikke for eggprodusenter som administrerer en flokk med færre enn 3000 høner eller som selger sine egg direkte til forbrukerne.

Dette er gode nyheter langsiktig, ett håp, og det bør ikke gi oss en unnskyldning for å miste vårt ansvar i form av egg industrien vi velger å støtte med pengene våre. Vår helse står på spill, så er helsen til planeten vår. Og ikke bare vår fysiske helse, forresten: Jeg vil påstå at støtte selskaper som utnytter arbeiderne og dyr har en subtil, men likevel reell innvirkning på vår generelle trivsel

Til slutt, jeg don &'; t bety for. ignorere det faktum at de mest sunne, næringsrike, deilige egg tilgjengelig kommandoen en bratt pris premie. Mitt personlige valg er å spise egg bare av og til som en godbit, og å favorisere sunne, proteinrike alternativer som spiret linser og quinoa

Disse er blant hundrevis av tips du kan vedta å “. Green &"; din livsstil og bidra til en sunnere planet. Ta deg fri vurdering på GoingGreenToday og motta tilpassede handlingsplan skreddersydd for din husstand, med tips, lenker og enkel tilgang til et vell av ressurser

Klikk her for gratis vurdering. Http: //www. . goinggreentoday.com/healthy-family