Historie og Tradisjon for bryllup Cakes

Bryllup har alltid vært en fantastisk anledning siden sivilisasjonens morgen. De har blitt feiret med ingen begrensninger på glans helt siden menneskene begynte å registrere historikk på huleveggen og steiner og da, senere, papyrus. Men mange aspekter av bryllupet som vi kjenner dem i dag kom mye senere i ligningen. En etter en ble de lagt til festlighetene. For eksempel, visste du at brude dusj startet som enkle bryllup kastet sammen med brudens venner hvis hun skulle gifte seg med en mann som ikke var til hennes foreldres smak tilbake i 1800 &'; s Europa. Foreldrene ville fornekte sin datter og hennes mann og deretter hva som ville skje var siden hun ikke ville være i stand til å ha råd til noen medgift, ville hennes venner komme sammen og samler midler og gaver som hun kunne bruke for fremtiden hennes ekteskap. Ikke den gave å gi en del lyd som ligner på dagens moderne brude dusj?

Men vi kommer ikke til å diskutere saker av brude dusj her. Faktisk er det historie og tradisjon for bryllup kaker som vil få fokus i dette innlegget. Ja, har en deilig bryllupskake en rik historie alle sine egne, og det er ganske interessant, for å si det mildt, for å spore bryllupskaken ned fra sin opprinnelige unnfangelse til de endringene den har gått gjennom i løpet av årene til dagens form den er i dag. Gå på lesing under for å finne ut hvordan bryllupskaken stammer og for å finne ut akkurat hvor den nådde sin nåværende, fondant dekket, multi-lagdelt avatar.

Historien og tradisjonene knyttet til Wedding Cake Over Tidenes

Once Upon a Time in antikkens Hellas

Historien om bryllupskaken begynner med de gamle grekerne og enkle korn. Ja, dagligdagse korn ble brukt av grekerne i bryllup, for ikke å bli spist tenke deg, men for å bli kastet på bruden og brudgommen som et ritual for å sikre fruktbarhet. Dette var før ris kaster skikk, som er utviklet ved bryllup seremonier senere, selvfølgelig.

The Rise and Fall of romerne

Det nærmeste til et bryllup Kaken ble først introdusert av romerne da Romerriket var på sitt høydepunkt. Kornene ble omgjort til brød og kjeks ment, nei, fortsatt ikke for forbruk av gjestene, men å kaste på bruden. Det var en gang senere under den romerske Times at en tradisjon for brudgommen bryte brødet over hodet på bruden begynte å utvikle seg, med brudgommen går på å spise brød senere. Hvis du tror ritualet var rart vente til du hører meningen bak det – den brødsbrytelsen betydde slutten av jomfruelige tilstand av bruden og det faktum at det var brudgommen bryte brødet over hodet avbildet hans totale dominans over henne fra det punktet videre ... Doesn &'; t bakover sexist natur skikken krype krype ut av deg? Derfor var det nok for denne svært grunn at skikken falt ut av praksis og ble foreldet med framdrift ganger.

Wedding kaker i Times of Lords og Ladies

Etter romerne falt og verden så ankomsten av en alder av konger, dronninger, og riddere i middelalderen, bryllup “ brød "ble sakte omgjort til søte boller og annen “ mel-baserte" kake som savories (fortsatt ikke akkurat bryllupskake som vi kjenner det i dag)

Brødet bryte tilpasset banet vei for en ny ritual – de søte boller og kaker ble stablet pent, en på toppen av den andre, og en rudimentær tårnet ble bygget. Bruden og brudgommen ble deretter forventet å kysse hverandre over tårnet (dette var trolig forløperen til den vertikalt skremmende multi-lagdelt bryllupskake i dag!). Den ruvende haug av søte kaker tilkjenne styrken av kjærlighet delt mellom nygifte paret.

benådning for de fattige, Marie Antoinette stil!

Nå, disse individuelle kaker og brød var litt for dyrt å kjøpe for å bygge et tårn med. Det var på grunn av dette, som i det 17. århundre, stablet sweetbreads banet vei for en enkelt kake kjent som “ Bride &'; s Pie "The Bride &'; s. Pie var fylt med søtet deig og fårekjøtt det ble så kalt som. bruden ville sette i en hemmelig ingrediens i kaken This “. hemmelige ingrediensen "var et glass ring, ment for alle single damer i bryllupet for å finne. Troen var at uansett hvilken dame fant glassring vil være den neste til å finne mannen i hennes drømmer og bosette seg lykkelig sammen.

Mens tårnet av brød og kaker forble urokkelig i popularitet blant de rike, de fattige umiddelbart tok til å adoptere begrepet singelen “ Bride &'; s Pie "kake, som det åpenbart kom mye billigere Det var sannsynligvis denne trenden som blir bedt om Marie Antoinette å gjøre henne nå berømte faux pas av “. Hvis bøndene don &' ; t ha brød å spise, la dem ha kake "

Rise of Fancy Multi-lags bryllupskake

I løpet av midten av det 17. århundre, da en fransk kokk! (hvis navn dessverre er tapt i Annals of historie) var på reise gjennom England og deltok på et bryllup der paret kysset over et tårn av cupcakes, ble han undrende på strukturen og søkt å redesigne det på en slik måte at det ville være mer holdbare og mer tiltalende å se på. Han var den som først kom opp med ideen om en frostet, multi-lagdelt bryllupskake. For å holde en jevn struktur og lagring i stand til i noen dager, det franske kokken plassert et lag med smult over den. Denne oppskriften ble raskt en hit og snart ble det en endring gjort i smult på de franske bryllup kaker med søtningsstoffer og fargelagt det for fordelene av tungen og øynene. Dette var opprinnelsen til den typiske “ kake glasur "

Og så, bryllupskake gjort sin reise gjennom historien i sine ulike avatarer, bundet med forskjellige antikke skikker, hvorav noen ble modifisert litt for å passe i endring. ganger mens andre helt falmet og dystert. Men en ting er sikkert, det være seg i antikkens Roma, middelalderens Europa, eller 17. århundre Frankrike, har bryllup kaker alltid vært synonymt med storheten i forbindelse med virksomheten til å knytte knuten i offentligheten. < . br>