USAs Mindre kjent Wines: The New York Wineries

Wine connoisseur Len Evans, hadde en gang entusiastisk bemerket "Du har bare så mange flasker i ditt liv, aldri drikke en dårlig en." Og dette fremdeles ringer sant i ørene! Viner er selve symbolet på raffinement i en tegning &'; s verden. Og alt skjer på ett sted – vingård.

En vingård, som vi alle vet er et sted hvor produksjon av vin oppstår utnytte druefrukthager, standard vinproduksjon utstyr, sammen med laboratorier, lager og vidder med tank bedrifter. Den første kjente beretning om vinproduksjon kan spores tilbake til 6000 år gamle i Arena-regionen i Armenia, og siden da har vinproduksjon utviklet seg i sin egen vakre måte. I denne artikkelen vil vi prøve å bli kjent med de grunnleggende kompetanse hows av New York &'; s berømte vinprodusenter – en viktig kilde til vin i Europa.

Hva slags vin er produsert i New York?

Western New York vinprodusenter produksjon, som skylder sine røtter til det 17. århundre nederlandske plantasjer i Hudson, rangerer tredje etter California og Washington. Produsert generelt fra vitisvinifera og Vitislabrusca, viner spenner fra Cabernet Sauvignon, Seyval Blanc, Pinot Noir og Chardonnay.

franske hybrid varianter av druen også danne en dominerende markeds i vingård new york, å være kilden til Aurore, De Chaunac, Seyval blanc, Vidal og Vignola &'; s

New York &'; s. vinprodusenter og' kart: en gjennomgang langs de store vinproduserende regioner i staten

1. Finger Lakes Region: Midtpunktet i vinproduksjon i delstaten New York, der fire store innsjøer moderere chill i luften.

Felles visdom holdt at den kalde new york vinsmaking var ikke til rette for vekst av de vitisvinifera varianter. Men en russisk immigrant, Dr. Konstantin Frank, viste alle disse forestillingene galt da han lyktes i å vokse Riesling i 1953 i Hammondsport, i Finger Lakes-regionen. Siden da har de Finger Lakes blitt hot spot for musserende viner og fine vitisvinifera viner.

2. Long Island Wineries: Vinmarkene i vinprodusenter i Long Island, med utsikt over strekningen av Atlanterhavet er en fryd for øyet. Som en av de viktigste regionene i vinsmaking, vingårder lange øya hendelser i dag har 32 vinprodusenter som produserer varianter som Merlot, Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Sauvignon Blanc.

3. Lake Erie: En annen stor viticultural området på den sørlige bredden av Lake Erie i Ohio, Vinprodusenter her er hovedsakelig av Concord variasjon. Også kjent som Chautauqua, har den 18 vinprodusenter spredt over 19.000 dekar

Noen av de beste vinene fra New York.

1. Pinot Noir av Bell Angelo. Laget fra hånd høstet druer som er fermentert i klynger

2. Dry Riesling av Bell Angelo. En godt elsket vin som er endemisk til Finger Lakes Region

3. Vignola &'; s av Anthony Road. En stilig blanding av de favoriserer av aprikos, ananas og grapefrukt

4. Cabernet Franc av Fox Run. En satengaktig blanding av smaker av kirsebær og bringebær

5. Seyval Blanc ved Bell Angelo: En tørr blanding av aromaer av grønne epler rose og fersken, som appellerer vakkert til ganen.
.