Journalføring veien til sunn Eating

Blant de utallige bruksområder for journalføring, holde en matdagbok er spesielt opplysende og nyttig.

Det kan være en rekke grunner til at en person skulle bestemme seg for å holde en daglig matdagbok . Her er noen:

• Du ønsker å gå ned eller opp i vekt
• Du ønsker å endre din diett på noen måte (for eksempel bli vegetarianer eller veganer)
• Du mistenker at du har bivirkninger på noen ting som du spiser, men du vet ikke hva
• Du er interessert i ernæring og sunt kosthold
• Du elsker mat og ønsker å skrive om det.

Mat er helt klart en integrert del av vår fysiske velvære, men det er også nært knyttet til emosjonell helse. Ved hjelp av en journal for å reflektere over dine erfaringer med mat kan vise seg uunnværlig i virvaret massive psykologiske duk.

Ved trofast opptak lister over de elementene du forbruker, kan du se ikke bare hva du spiser, men hvorfor og hvordan du spiser også.

Du trenger ikke å bli en obsessive kalori -teller, men rett og slett skrive ned maten du spiser og hvordan du føler deg når du spiser dem kan hjelpe deg å gjøre sunnere valg. Du kan ikke engang klar over at du drikker to Colas og spise en pose chips med lunsj hver dag, men det er vanskelig å ignorere fakta når de er skrevet ned.

La din mat journal består ikke bare av listene, men også noen notater om dagen og sted, humøret eller andre utdrag av din virkelighet. Gjøre oppmerksom på dine følelser, spesielt.

Her er et eksempel prosess for mat journalføring.

1. Finn en bærbar PC som du enkelt kan ta med deg overalt. Hold en food journal i syv dager. Når du spiser eller drikker noe, notere det ned, sammen med dato og klokkeslett. Tilsett noen bemerkninger om hvordan du føler i øyeblikket. Er du glad, trist, lei, sliten? Hvis det er aktuelt, også skrive ned hva du gjør mens du spiser (arbeid, se på TV, lese) og hvem du er med.

2. Når du skriver, er du rett og slett innspillingen. Dette er ikke tiden for å bedømme hva du gjør. Sett deg selv i stedet for en passiv – men grundig ærlig! - Observatør. Du kan evaluere oppføringene senere.

3. Etter syv dager, lese dine posteringer. Legger du merke til noen trender? Hva slags mat spiser du for ofte? Hvilke matvarer er mangler i kostholdet ditt? Hvilke følelser har du oftest beskrive? Skriv ned dine observasjoner og reflektere over eventuelle endringer du ønsker å gjøre, stor eller liten
.