Bygg en innbydende atmosfære med Creative Restaurant Design

Trender i restauranten design har blitt ansporet av alle slags påvirkninger, fra verden av kjendiser til etnisk mangfold. I dag er trenden i restauranten design lener seg mot vurderer ikke bare det visuelle, men også følelsesmessig reaksjon på den visuelle presentasjonen - dette er definitivt ikke en "one tema fits all" tilnærming.

Mens noen aspekter av designen har en bred appell ved å reflektere den dominerende stemningen i perioden, dagens restaurantdesigntrender vanligvis nyte et bredt spekter av smaker basert på markedet restauranten ønsker å nå. De ulike generasjonene, som baby boomers, Millenials eller Tweens, hver har sine egne følelsesmessige krav, så vel som sine egne mat preferanser. Så trender i restauranten design er påvirket av hva slike generasjons diners ønsker og om de har kjøpekraft til å gjøre sine ønsker kjent. Smarte restauranteiere vet hvordan å lese dagens trender og de varierer deres restaurant design i henhold til det.

Ikke la deg lure: Preferansene til hver generasjon vil oppmuntre trender i restauranten design som appellerer til denne gruppen. For eksempel vil baby boomers være søker en rolig matopplevelse, mens preteens vil ønske stimulering og innovasjon. Holde deg oppdatert med trendene i restauranten design betyr å holde deg oppdatert med hva som skjer i detaljhandel, med hva konkurrentene gjør, og med hva forbrukerne ønsker.

Temaer som fremkaller nostalgi er en stor eksempel på hvilke måter ulike epoker kan påvirke restaurant design. Sonic Corp., mer fortrolig kjent som USAs Drive-in, er sterkt avhengig av nostalgi hanke inn baby boomers 'søte spise minner mens på samme tid å fange interessen til yngre generasjoner ved å legge til en moderne vri på en restaurant utforming trend fra fortiden.

The Happy Days Ideen ble opprinnelig skapt av Sonic i midten av det tjuende århundre. Men dette største kjede av fast-food drive-in restauranter i USA, med noen 3000 spise fasiliteter, fortsatt anerkjent viktigheten av å bo strøm ved å innlemme noen av de nyeste restaurant designtrender som det søkt å utvide til nye områder.

I anerkjennelse at moten for noen restaurant designere i dag er avhengig av en tung sak av nostalgi, valgte Sonic til å sette et nytt ansikt på sine bygningsfasader. Mens Sonic ikke forlate sin tid-testet konseptet med drive-in servering, gjorde det legge neon, strekk, metallkledning og andre skinnende, fargerike designelementer i sine bygningsfasader. Det nye utseendet forsterker tidløs design som diners forbinder med Sonic navn samtidig som man reduserer sine produksjonskostnader og setter sin unike salgsargument - drive-up dining - i forkant.

Det er trender i restauranten design som bor hos oss, som er eksemplifisert ved Sonic og dens tema som har vært vellykket for et halvt århundre eller mer. Men flertallet av trender i restaurant design arbeid som klær i at de er syklisk, selv om deres sykluser er sannsynlig å bo på moten lenger enn de dristige motetrender. Å ha en strategisk plan for restaurant design trender er nøkkelen til en altomfattende restaurant markedsføring program som er konsistent gjennom alle aspekter av design, fra restaurantens interiør utseendet til din logo til online utvikling.

Trender i restauranten design bør bare brukes av deg hvis de passer inn med behovene til forbruker base, spesielle salgsfunksjoner, og hvor mye penger du har å bruke. En kunnskapsrik restaurant designer kan samarbeide med deg slik at du vet hva restauranten design trender å adoptere, og hvilke du vil unngå for enhver pris tar hensyn din restaurant forretningsplan
.