Er MSG Toxic?

MSG står for Monosodium glutamat. Standpunkt FDA har tatt er at MSG er et trygt tilsetningsstoff, men det erkjenner at noen mennesker kan være “ sensitive &"; til den.

MSG gjemmer seg i omtrent hver bearbeidet matvare i disse dager. Næringsmiddelbedrifter sier det er en “ smaksforsterker &" ;. Grunnen til at det er lagt til mat er at den gjør folk spiser mer. Det er svært vanedannende.

I vitenskapen, de bruker den til å lage rotter og mus fett siden ingen er fett i naturen.

MSG går av mange forskjellige navn. Når du sjekker ut mat ingredienser og ernæring etiketter lete etter disse navnene som inneholder 78% MSG:

MSG, Gelatin, kalsiumkaseinat, mononatriumglutamat, hydrolysert vegetabilsk protein (HVP), teksturert Protein, Monopotassium glutamat, Hydrolyzed Plant Protein (HPP), gjærekstrakt, Glutamat, autolysert Plant Protein, gjær mat eller næringsstoffer, etter glutaminsyre, natriumkaseinat, autolysert gjær, vegetabilsk protein ekstrakt, Senomyx (hvete ekstrakt merket som kunstig smak).

(Les hele artikkelen og finne flere kilder til MSG som kan være i mat under flere navn her: http://www.msgmyth.com/hidename.htm)

Sjekk ut tegn på MSG toksisitet: (http://www.msgmyth.com/)
Alvorlig hodepine
Pustebesvær, brystsmerter, astma
Bremset tale
Kvalme, diaré, oppkast
Hevelse, smerte, eller nummenhet i hender, føtter, kjeve
kronisk bronkitt-lignende symptomer, allergi reaksjoner, tørr hoste, sår hals
Uregelmessig hjerterytme eller blodtrykk, racing hjerte
Smerter i ledd eller bein
Heavy, svak følelse i armer og ben
Depresjon eller endre humør, bipolar, SAD
Flushing eller prikking i ansiktet, brystet, press bak øynene
Irritabel tarm eller kolitt
Magesmerter, kramper, oppblåsthet, kolitt, IBS
gagging refleks eller problemer med å svelge
Attention Deficit Disorder, angstanfall, raseri, panikkanfall
balanseproblemer, svimmelhet, eller beslag, mini-slag
hyperaktivitet, atferdsproblemer
Nevrologiske lidelser som Alzheimer &'; s, fibromyalgi, MS, Parkinson &'; s
Ømhet i lokaliserte områder, nakke, rygg, etc.
Kronisk post nasal drypp
Press bak øynene eller på hode, nakke, skuldre fra Sleep lidelser
Skin utslett, kløe, elveblest
ADD, ADHD, Rage Disorder
Tåkesyn eller pustevansker
Oppblåst ansikt, mørke ringer under anstrengte øynene
Astma
Kronisk tretthet eller søvnighet
Vekt problemer, fedme, hypoglykemi
Overdreven svetter eller shuddering og frysninger
Konsentrasjonsvansker og dårlig hukommelse

Det isn &'; t vitenskapelig, men her er en interessant artikkel der en kvinne aksjer hvordan eliminere alle kilder til MSG og bytte til en all økologisk kosthold snudd hennes MS (multippel sklerose) symptomer. http://www.msreversed.com/MSReversed.html En av hennes innlegg viser hvordan MSG toksisitetssymptomer speile MS-symptomer som jeg fant interessant. http://www.msreversed.com/MSSymptoms.html