Den positive effekten av Resveratrol on Human Health

I vino veritas - i vin er sannhet

Ofte nevnt franske paradoks innebærer ganske rikelig og fet fransk mat, men samtidig betydelig lavere forekomsten av hjerte- og karsykdommer sammenlignet med andre land, spesielt USA.
Det hele begynte i 1990. når den amerikanske journalisten Edward Dolnick første gang offentliggjort ideen om prof. Dr. Jacques Richard om Middelhavsdietten, som beskytter helse og den viktige rollen rødvin som er tradisjonelt konsumert med måltider i middelhavslandene, særlig i Frankrike.
Etter det mange forskere begynte å studere middelhavsdietten og mat ingredienser som kan forklare dette fenomenet.
Og så resveratrol ble oppdaget, et stoff i rødvin som beskytter druene fra mugg.
Den er produsert i store mengder hvis året er vått, så ingen muggangrep druer , og mindre av resveratrol er skapt om året er tørt og det er ingen mold
. Analyse av resveratrol i rødvin er ganske dyrt, som er grunnen til at vinene fortsatt ikke har en erklæring som inneholder resveratrol.

Effekten av resveratrol
Resveratrol er en av de kraftigste antioksidantene, og har en rekke gunstige effekter på helse: hindrer lammelse av hjertemuskelen, bremser blodpropp, hindrer dannelse av aggregater (plaques) i hjernen og blodårene, er gunstig i inflammatorisk tarmsykdom og diabetes.
virkningsmekanismen til resveratrol er ikke helt forklart. Noen forskere har utfordret bruk av resveratrol i forbindelse med forlengelse av levetiden linjer av dyr som ble testet.
Det antas at en slik kan være innvirkning på funksjonen av mitokondriene, beskyttelse av cellemembraner og cellulære strukturer fra oksydasjon .

Beskytte hjertet og blodårene
viktigste anvendelsen av resveratrol er relatert til beskyttelse av blodårer og hjerte.
Spesielt hindrer resveratrol /begrenser hjerte fibrose - en ganske vanlig dødsårsak. Det er en tilstand forårsaket av økt press, og består av en rask aktivering av celler som skiller ut kollagen og til slutt forårsaker fortykkelse av hjertemuskelen.
Under slike omstendigheter, hjertet pumper hardere og at resultatene med problemer som kan føre til døden . Denne kritiske forskningen er gjennomført på ved Univesity of Northeastern Ohio College of Medicine i regi av prof. Dr. Gary Meszaros, hvis funnene ble publisert i American Journal of Heart og sirkulasjonsfysiologi.

Alzheimers
Resveratrol har en gunstig effekt på hjernen. I november 2008 ble utgitt avslutningen av forskning utført på forsøksdyr ved Cornell University.
Forskerne merket seg at daglig inntak av et supplement med resveratrol forårsaket en betydelig reduksjon av plakk i hjernen hos dyr (fra 48% til 90% ), som normalt bidrar til forekomsten av nevrologiske sykdommer.

Inflammatorisk tarmsykdom
Resveratrol reduserer tegn og manifestasjoner av inflammatorisk tarmsykdom (ulcerøs kolitt og Crohns sykdom), inkludert diaré og rektal blødning, slik som vist ved senere studier.
Forskere ga til en gruppe mus 20 mg /kg av mat, og til en annen gruppe en placebo. Musene fikk resveratrol hadde mindre og mildere manifestasjoner av inflammatorisk tarmsykdom enn mus i sammenligningsgruppen -. De opprettholdt vekten lettere, og forekomsten av diaré og rektal blødning ble betydelig redusert
Mens i gruppen uten resveratrol mer enn 40% mus døde, selv en eneste død ble ikke registrert i gruppen behandlet med resveratrol.

Beskytte lungene til røykere
I desember 2007, et verk av Rahman ved Universitetet i Rochester vist at resveratrol øker innsiden-cellulære nivåer av glutation i cellene i lungene, noe som gjør det til en stor alliert og beskytter av alle røykere, og de som allerede har lungeskader eller kreft. (Koda Rajendrasozhan, Cait, Yang, Megson, Rahman, American Journal of Physiology. Lung celle- og molekylær Physiology 294)

Resveratrol betydelig øker nivåene av naturlig testosteron
, som vil være attraktivt for mange menn.

Ved sin struktur resveratrol er lik fytoøstrogener, og om dens østrogenlignende effekter, anbefaler ikke noen forskere resveratrol for kvinner som tar p-piller, kvinner som ønsker å bli gravide, gravide og barn under 18 år
.