Ting å vite om Healthy Eating Under Chemotherapy

Sunn mat under kjemoterapi er en viktig del av vellykket takle utfordringene kreftbehandling. Hva du spiser før du starter kjemoterapi, under og etter den slutter, hjelper deg til å gå gjennom denne opplevelsen enklere og opphold sterkere.

Hva du skal spise

Poenget er å unngå dietter som fratar kroppen av essensielle næringsstoffer.

1. Spis frukt og grønnsaker med blandede farger samt plantebaserte matvarer. Grønnsaker og frukt med forskjellige farger har ulike helsefremmende stoffer som kroppen din trenger for å motta.

Gå for sitrusfrukter, avokado, nøtter, gresskar, grønne grønnsaker, bønner, frø, linser, poteter, gulrøtter, mais, havre, quinoa, helkornbrød, og kokte korn. Rør stekte grønnsaker og lasagne (minst en gang i uken) gi deg både karbohydrater og vitaminer som styrker kroppen din.

Folk som opplever diaré, trenger å inkludere i sine diett havregryn, squash, bananer, søtpoteter, frukter uten skinn, hvit ris og cornflakes.

2. Få den nødvendige mengden av proteiner fra magert kjøtt (kalkun og kylling bryst) og omega 3-fettsyrer fra fisk (laks, makrell, tunfisk) og egg.

3. Begrense så mye som mulig pickles, røkt mat, høy fett rødt kjøtt, bacon, pølser, pepperoni og skinke.
Fra synspunkt av et sunt kosthold under kjemoterapi, kliniske ernæringsfysiologer anbefaler å velge stekeplatene og baking tilberedningsmetoder til fremstille kjøtt måltider fordi de senker mengden av fett.

4. Hvis du merker tegn på dehydrering som tørr munn, mørk gul urin i lav mengde, eller innsunkne øyne må du øke det daglige inntaket av væske (vann, naturlige fersk juice, melk og te).
Når du holder din kroppen hydrert, kan du også forhindre forstoppelse som ofte skjer under kjemoterapi. Hvis du ikke liker å drikke rent vann, tilsett litt av smaken med 1-2 skiver av sitron.

5. Reduser sukkerholdig mat (godteri, kaker og kjeks) som generelt gir mye kalorier og færre næringsstoffer og frakk brød eller knekkebrød med honning og hjemmelaget gelé i stedet.

6. Spise raskt og enkelt å lage snacks.

De fleste ernæringseksperter mener at når du gjennomgår kjemoterapi, små måltider tatt i løpet av dagen i noen timer er et bedre alternativ enn 3 store måltider. Forbedre din diett med velsmakende snacks rik på proteiner, inkludert egg, yoghurt (lavt fettinnhold), kjeks, supper, grillet ost, nøtter, pasta, vibrering og puddinger.

Mangel på matlyst ofte oppstår under behandling, slik at selv om du ikke føler deg sulten, følg fôring tidsplanen. Flere blader av persille, oliven, revet ost, cherrytomater, og tynne skiver av sitroner kan bidra til å gjøre måltidene mer attraktivt.

7. Kvalme er bedre holdt under kontroll ved å unngå varm mat, stekt og fettete retter. Peppermynte og ingefær te kan gi en hånd i denne saken også.

8. Hold øye med sikkerheten til maten du skal spise.

Sunn mat under kjemoterapi omfatter også økt oppmerksomhet til hvordan du tilbereder maten (rene flater og kjøkken verktøy), lagre den, eller vaske frukt og grønnsaker (vaske dem grundig). Bakteriene ervervet fra forurenset mat vil du føle deg enda verre og svekke immunsystemet
.