Hvordan honning kan helbrede en Wound

Forskere har funnet ut at en viss type honning kalles Manuka Honning er mer i stand til å lege sår og fjerne infeksjoner enn antibiotika og andre former for tradisjonell medisin. Som et resultat er Manuka Honey nå blir brukt som en hovedingrediens i sårbehandling og andre hudkremer.

Honey er en mettet løsning av sukker som produseres av bier som samler nektar som er en væske sekret fra blomster. De honningbier ta dette nektar tilbake til sine elveblest der de legger enzymer til den og legger den i voks celler. Det er der det modner å danne honning. I løpet av modningsprosessen, enzymene omdanne sukrose til glukose og fruktose.

Det finnes mange forskjellige typer honning. Forskjellene er betinget på floral kilden. Alle typer honning har evnen til å drepe bakterier og helbrede sårene fordi honning er veldig surt. Honning har også et høyt sukkerinnhold, og frembringer et antibakterielt molekyl kalt hydrogenperoksid, som kan vært brukt som et desinfeksjonsmiddel. En spesiell type av honning som kalles Manuka Honning er spesielt effektiv ved behandling av infiserte sår fordi den inneholder en ytterligere antibakterielt komponent.

Mindre sår kan leges på egen hånd, men når et sår blir infisert, kan den helbredende prosessen blir komplisert. Bakterier lever av skadet vev og formere forårsaker mer skade på vev. Såret begynner å utvikle puss og dårlig lukt. Pus består av døde hvite blodceller som er kroppens &'; s måte å forsøke å drepe bakterier og helbrede infeksjonen.

Honey heals infisert sår ved å ødelegge bakterier. Honey har flere antibakterielle egenskaper. Dets vannfrie omgivelser absorberer fluid som er tilstede i såret ved osmose. Bakterier krever vann for å overleve. Honning er også ekstremt surt og bakterier ikke kan overleve i et surt miljø. Hydrogenperoksyd er et antibakterielt stoff som er produsert i honning på grunn av et enzym kalt glukose oksidase. Manuka Honey har en annen antibakteriell virkning forårsaket av fytokjemikalier som finnes i nektar som kommer fra blomster av Manuka treet som finnes i New Zealand. I mangel av et bedre ord, er molekylet ansvarlig for denne ekstra antibakteriell aktivitet kalt Unique Manuka Factor eller UMF.

"Honey som er produsert fra blomster av Manuka treet er tykk, mørk brun, høy på sukker, og har litt av en medisinsk smak, sier Frank Buonanotte, administrerende direktør i honey International som er en produsent av helsevesenet produkter som bruker Manuka Honey som en helbredende middel. "Forskere har fastslått at Manuka Honey er den mest effektive honning å bruke for det formål å behandle sår og andre helsemessige forhold fordi den har de høyeste nivåene av antibakteriell aktivitet i forhold til andre typer honning . Det er hovedsakelig UMF som er ansvarlig for Manuka Honey &'; s utrolige helbredende egenskaper "
.