Test Earth-Friendly Eating Knowledge

Det ain &'; t lett vært grønt, spesielt hvis du kan &'; t se deg selv å gi opp disse saftige biffer og hamburgere. Mesteparten av tiden, vi glemmer de vidtrekkende konsekvensene av noe så ubetydelig som det vi pakke for lunsj eller hva vi spiser på en restaurant.
Men hva ville du gjøre hvis du visste hvor mye av en påvirkning som take-out sushi har o våre hav, eller melken du drikker på vår naturlige land? Individuell kunnskap er det første skrittet til global forandring. Svar på denne korte sant og usant quiz for å se hvor mye du vet om din egen mat.

Når du er ferdig, sjekke svarene på slutten av quizen og utdanne deg selv på hva som foregår inne i kroppen din.

1. Sant eller usant?
Kjøretøyer er nummer én årsak til drivhusgasser i atmosfæren.

2. sant eller usant?
Kun 4,5% av den totale amerikanske landmassen er dedikert til grønnsaker og frukt-basert jordbruk.

3. Sant eller usant?
Globale populariteten av sushi driver blåfinnet tunfisk til randen av utryddelse.

4. Sant eller usant?
Kjøtt bør kun være ca 10% av det samlede inntaket av mat.

5. Sant eller usant?
Melk er ikke din beste kilde til kalsium.

6. Sant eller usant?
En typisk måltid reiser omtrent 22.000 miles for å komme til din tallerken.

7. SANT ELLER USANT?
Det tar fem ganger mer energi for å produsere et pund kjøtt enn et pund av vegetarisk protein, som tofu.

8. SANT ELLER USANT?
Vegetarianere får ikke så mye protein som kjøttspisere, så har ubalansert dietter.

9. Sant eller usant? Bøe er den fremste grunnen til at folk bytter til et vegetarisk kosthold.

10. Sant eller usant?
Vegetarianere har ikke lov til å spise egg.

riktige svar

1. FALSK

Nummer én gjerningsmann er ikke biler, men husdyr, som står for 18% av drivhusgasser. Ikke bare er de gassene som kommer fra kua flatulens (seriøst) dødelige, er det også sivile tap av avskoging fra beite, gjødsel for fôr avlinger, og energi til å kjøre Meatpacking planter. Lang historie kort: Når du kutte ned på kjøtt, du kutte ned på utslippene av klimagassen.

2. FALSK

4,5%? Mer som 0,45%. Til sammenligning, er 26% av det totale areal som brukes for husdyr. Dette betyr i Amerika, plassen brukt til storfe jordbruksland er nesten 60 ganger større enn grønnsaker og frukt basert jordbruksland. Ikke bra for vår helse eller miljøet.

3. TRUE

er blåfinnet tunfisk befolkningen bare 10% av den totale befolkningen var det at1960. Med økningen i både sushi forbruk og global befolkning, fremtiden for blåfinnet tunfisk ser dyster.

4. TRUE

I virkeligheten gjør kjøttet opp ca 40% av de fleste amerikanere &'; diett. Dette betyr at de fleste amerikanere spiser fire ganger mer kjøtt enn de egentlig trenger det. Tenk på dette neste gang du ser på måltidet og del den i tideler. Kjøtt bør kun være en tiendedel av måltidet; hvor mange tideler er det egentlig å ta opp?

5. TRUE

Glem for et øyeblikk, alle de som “ Milk gjør en kropp godt &"; magasinet annonser. Vurdere mandler, grønne salatgrønnsaker, gulrot juice og grønnkål å være din go-to matvarer for kalsium. Jo mindre avhengige vi er av kyr, jo bedre er det for oss og planeten for øvrig.

6. TRUE

Tenk at det tar over 5000 miles for å komme fra Los Angeles til Tokyo. Nå multipliserer det med fire og det er antall miles alle de forskjellige ingrediensene på din tallerken med mat har trolig reist bare for å mate deg. Multipliser det med antall måltider du spiser en dag, og 365 dager i året at du spiser, og du får en hel masse mat miles bare for ett individ på denne jord.

7. FALSK

Kjøtt tar åtte ganger mer energi for å produsere ett pund av spiselig materiale enn veggis protein. Dette betyr at hvis hele verden ble vegetarianer, ville vi være forbruker åtte ganger mindre energi for å produsere maten vår.

8. FALSK

Akkurat som kalsium myte at kalsium kommer bare fra melk, protein kommer ikke bare fra kjøtt. Vegetarianere kan lett få sitt protein fra soya som tofu og tempeh og også bønner, belgfrukter, quinoa, nøtter, frø og mørke grønne blader.

9. TRUE

Bare fordi dyrs rettigheter og miljøvern aren &'; t på toppen av dine prioriteringer i livet doesn &'; t bety at du burde &'; t være vegetarianer. Du kan rett og slett ønsker å livet en sunnere, lengre liv ved å kutte ut kjøtt og spise mer grønnsaker.

10. FALSK

Det avhenger av din definisjon av en vegetarianer. Lakto-vegetarianere inkludere meieriprodukter i kostholdet. Lakto-ovo vegetarianere spiser både melke og eggprodukter. Pesco-vegetarianere fortsatt spise fisk, men ingen landdyr. Veganere fullstendig eliminere meieriprodukter, egg, honning, og kan gå så langt å eliminere skinn, ull og silke fra sine personlige eiendeler. Hovedpoenget er: det er mer enn én måte å spise sunnere og grønnere, og du kan ta din vegetarisme så langt som du er personlig komfortabel med

. .