Mat, Følelser og Feng Shui

Studier har vist at folk &'; s matinntak er utsatt for sine omgivelser. Enkle visuelle ledetråder som plate størrelse, belysning, rom farge og spiseatferd og kroppsstørrelse av dining følgesvenner ble vist å påvirke den delen og størrelsen på matforbruk.

Mens studiene er mange og støttes av et bredt spekter av bransjer som restauranter, psykologi og farge forskere, funnene er forbausende like når det gjelder virkningen av farge på livet og dets effekt på atferd.

Shape, farger, lys, musikk og til og med størrelsen på ting som boller og dining følges spille en dramatisk rolle i matinntaket og humør. Resultatene også sterkt støtte lang holdt Feng Shui prinsipper for dos og don &';. Ts når det gjelder bruk av farger og design i omgivelsene for å skape balanse, fred og ro

Room Farge og Omgivelsene

Som du besøke din favoritt restauranter eller fast food spøker i løpet av de neste ukene følge nøye med på deres fargevalg for å se hvordan det påvirker dine matvalg og humør. Hvis deres dominerende farger er rødt, gult eller oransje pass. Disse fargene stimulere appetitten, oppfordrer deg til å spise mer og spise raskere. De vil ha deg til å kjøpe mer i større størrelser, spise og gå. De har en tendens til å være mer utsatt for støy og høyere fordi disse fargene også øke nivået av angst og forverring. Jo mer rødt involvert i høyere nivåer av aggresjon, jo mer gul som er involvert jo høyere angst nivåer og jo raskere du ønsker å forlate. Tenk røde chili peppers og varm gul paprika, og du får bildet.

Når du bruker denne informasjonen til ditt eget hjem blir det raskt tydelig at disse fargene ville være et dårlig valg for spisestuer og kjøkken hvor du vil opprettholde balanse, ro og nyte nærende mat i en omsorgsfull atmosfære. Selv om det betyr å gå mot nouveau trender male spisestuen eller en vegg av spisestuen rød, don &'; t gjøre det

Jordfarger, beige og varme brune gjøre et rom føler jordet, litt luksuriøse. og gi en beroligende atmosfære. Disse fargene har ingen effekt på appetitt og er ofte de samme fargene som maten vi spiser som brød, kjøtt og bønner. Dette er den ultimate nøytral for appetitten og bord samtale. Bare don &'; t gå for mørkt som rommet blir for dyster og trist, og skaper mer av en illevarslende stemning heller enn en engasjerende atmosfære som bidrar til nyter hver liten bit av måltidet og oppmerksomheten din følges

If. du ønsker mer kontroll over hva du spiser og hvor mye, bør du vurdere å bruke lys grønn i omgivelsene. Grønn sies å hjelpe fordøyelsen, hjelpe deg å fokusere og være mer avslappet. Tenk på alle de markeder som oss fargen grønn i sin atmosfære og tittel beskrivelse. Snarere enn å stimulere appetitten og rushing ut døren, kan du rolig spise, slappe av over en kopp te med en ledsager og sakte nyte en fredelig samtale mens du lar maten å fordøye. Green er en av de beste energi farger for en spisestue eller kjøkken, og gir alle rett farge energi for fysisk og emosjonell helse.

Den ene fargen mest beroligende for et rom, men minst brukt i restauranter og hjem spiserom er blå. Det kan være en rolig farge, så lenge det ikke er for mørke eller for lyse, men det er virkelig en appetitt suppressant og fraråder en fra å spise noe servert på en blå plate. Mens dette farger vises mye i naturen gjør det til en svært brukervennlig farge det ikke vises i mat veldig mye annet enn blåbær. Når var siste gang du så et sett med blå retter eller fint porselen andre enn blå pil eller Wedgewood? Eller kanskje husker å spise “ blå plate &"; spesielt som dateres tilbake til 1920-tallet -1950s, hvor det ble lavt priset dagens, rotere kjøtt hver dag og servert med tre grønnsaker. Nærende det var, appetittvekkende og tiltalende, det wasn &';. T - og er fortsatt ikke

Lighting, Containere og følges

De samme reglene gjelder for bakgrunnsbelysning og musikk. Den lettere og lysere eller mer utsatt for støy i rommet jo mindre tid du ønsker å bruke det og spise det. Men levende lys og dempet belysning oppfordrer deg til å nøle og slappe av, men også å spise mer (tenk: andre runde, ekstra drikke og dessert). Candlelight er en fantastisk naturlig lys for å spise så lenge du er klar over ulempene. Normal hele spekteret belysning fungerer best sammen med enten fredelig musikk eller den milde boble av en liten foss

En enkel slagord å være klar over er “. Smake vi først med våre øyne &"; Det vi ser gjør en forskjell i hvor mye vi spiser og hvordan våre følelser vil bli mett. For eksempel forskning viste at jo flere farger tilgjengelig for et element for å spise mer du vil spise. Hvis du plasserer en bolle med M & Ms i standard sju farger foran en gruppe mennesker, i gjennomsnitt de hver vil spise 56 stykker. Men hvis du legger til tre flere farger til bollen, vil hver person konsumerer 99 stykker. Andre enkle ting å være klar over er av at folk vil gjøre:

• drikke mer fra korte fete briller enn høye tynne en
• spiser mer fra 12 &"; plater enn 10 &"; plater
• spiser mer snacks hvis flere små serverer boller brukes istedenfor ett stort en
• spise mer iskrem eller popcorn hvis brukes større boller
• vil andre runde eller større stykker av pizza eller kake hvis servert på store plater
• spise mer mat når du spiser med en ledsager som er overvektige eller regelmessig overeats

Balanse i vekt vedlikehold og følelsesmessige velvære er direkte knyttet til å finne balanse i dine omgivelser, særlig de områdene der maten er tilberedt og forbrukes. Moderasjon i dette tilfellet gjelder mer enn bare en servering størrelse

&kopi; Pat Heydlauff, alle rettigheter reservert 2013
.