Yerba Mate The Drink av Gods

Besøk noen landsby i de søramerikanske landene i Paraguay, Uruguay, sørlige Brasil, eller nordlige Argentina og du &'; ll bli møtt med en varm eller kald kopp (avhengig av tid på døgnet du besøke) urte Mate te. Yerba Mate er tradisjonell, hundre år gamle forfriskning brukt av Gaurani indianerne for å kjøle dem av trykkende varme. Faktisk, det isn &'; t rart å finne alle fra eldste til ungdommer nipper brygg fra soloppgang til solnedgang. Det te er enten brygget med sukker eller tatt kaldt uten sukker. Den kalde versjonen av te er populært kalt Terere.

Det te er kjent for sin medisinske verdi. Bladene er sagt å være rik på vitamin E, A og C, pantotensyre, klorofyll, og kolin. Foruten dette te sies å inneholde andre kraftige antioksidanter som er veldig gunstig for kroppen. Ikke rart, Guarani-indianerne referert Yerba Mate som " drikke av herrene &' ;.

De drakk te å øke immunitet, rense blodet, tone nervesystemet, redusere stress og tretthet, og også til stimulere sinnet. Nyere studier har vist at te er nyttig for å kurere migrene, neuralgi, søvnløshet og hodepine. Regelmessig drikking av Yerba Mate er kjent for å hjelpe fordøyelsen blant mennesker som lider av mage tarm problemer. Te hemmer også veksten av bakterier ansvarlig for dårlig ånde. En rekke kliniske ernæringsfysiologer henvise te for sin vekt redusere kvaliteter. . Det te er kjent for å fremskynde metabolismen og undertrykke appetitt

For å gjøre dette te, tørket Yerba Mate bladene er satt i et fartøy som &'; s laget av ku &'; s horn. Til disse bladene tilsettes varmt vann. En metall halm med en sil i bunnen er plassert på te. Det vert deretter passerer på fartøyet til sine gjester som drikker den, og deretter går det over til neste gjest, som er nødt til å legge varmt vann å drikke fra te.

Bladene ble introdusert i vest ved jesuittmisjonærer, som fant at lokalbefolkningen fikk aldri sliten etter tygde bladene av planten. I dag er det mange har tatt for te, som liker det for sin helsemessige fordeler. Mens det &'; s felles kunnskap at å drikke te gir folk en " sjanse &' ;, nivåer av koffein i te er mindre enn de er i grønn te

Bladene er tradisjonelt oppnådd ved å kutte grener av en. høy og klumpete treet. Kuttet bladene er deretter plassert på kratt og stekt sakte i hull senket i bakken. Men med en økning i etterspørselen, er det te nå dyrket som en avling og eksporteres til land over hele verden
.