Er du i restaurantdrift Interessert

Du skjønner &';? T å være en forvalter hele livet, vet du. Du kan være sjefen. Du kan ringe sjefen en dag. Du kan være leder av en restaurant. Før vi i dybden jobben til en restaurant manager, må du spørre deg selv dette, “ Am jeg interessert i restaurantledelse &"; Hvis du er, bør du vite at jobben er ikke lett, men det vil definitivt holde deg på tå hev – billedlig og bokstavelig talt. Restaurantsjef jobber er overalt; men som en deilig bøtte med popcorn, de kan enkelt åt opp. Disse jobbene er mangfoldig, men de er alle utfordrende.

Restaurant ledelse må folk som har utmerket business kunnskapsrike, gode administrative ferdigheter og grenseløs energi. Ledere, uavhengig av hva de klarer, er ledere, men de er også etterfølgere. De er mange ting. De er PR, kvalitetskontroll og menneskelige ressursen eksperter. De trenger å ha alle de kvaliteter en god leder for å oppnå to mål:. Å sørge for at restauranten opererer jevnt og for å sikre at restauranten tjener penger

Restaurantsjef arbeidsoppgaver

Restauranten leder plikter omfatter et bredt spekter av aktiviteter. Ett minutt kunne han være å skape budsjettet, det neste minuttet han kunne være planlegging ansatte planen. Han kunne selv fylle ut for fraværende servitører, verter eller ansatte på kjøkkenet. Ja, du kan til og med finne restauranten manager på kjøkkenet, pliktoppfyllende skraping gulrøtter hvis han må. De vanligste plikter denne manager, men inkluderer følgende:

  • Koordinerende med sjefskokken for å sette menyelementer og bestemme riktig prising
  • Administrerende ansatte og om kunder
  • Løse ansatte problemer
  • motivere og administrere ansatte
  • Trening fremtidige ansatte
  • Fastsettelse inventar og bestille rekvisita
  • Markedsføring restauranten
  • Sikre restaurant samsvar med lover og helse koder

    Har du det som trengs for å bli en leder?

    Det er noen ferdigheter som du må ha for å bli en effektiv og effektiv restaurant manager. Kanskje kan det være lurt å sjekke dem ut og vurdere selv. Har du disse egenskapene? Kanskje, hvis du føler at du mangler i en ferdighet eller en annen, kan det være lurt å begynne å utvikle disse ferdighetene. Så, hva er disse grunnleggende ferdigheter?

    1. Conversational ferdigheter og sosial intelligens. Som leder vil du ha for å håndtere alle typer mennesker. Du er nødt til å mekle mellom føydale ansatte, berolige rasende kunde og representerer restaurant. Du må ha gode ferdigheter i å konversere bortsett fra sosial intelligens.
    2. Organisatoriske ferdigheter. Du må være i stand til å multitaske. Du skal håndtere alle slags operative spørsmål. Du vil bli sjonglerer flere oppgaver på en gang, og du må være i stand til å gjøre dette effektivt. Din restauranten må fungere som en velsmurt maskin, og det er opp til deg å gjøre dette.
    3. Beslutnings ferdigheter. Du må være i stand til å tenke raskt, fordi det vil være ganger når du vil bli pålagt å gjøre det. Du kan bli pålagt å gjøre en meny endring når behovet oppstår. Du må ta raske, men praktiske beslutninger.
    4. Forretningskunnskapsrike. Du er kaptein på skipet, så å si. Restauranten &'; s suksess i stor grad avhenger av deg og om hvordan du tar beslutninger og håndtere driften. Du skal utføre administrative og rutinemessige oppgaver på en daglig basis

      En restaurant ledelse jobb er ikke lett, men hvis du har alle den kompetansen som trengs for jobben, er det ingen grunn til at du kan &'; t være en manager en dag
      .

    • karriere endring

    1. Hvordan å bekjempe den normale utfordringer i livet!
    2. *** Er tjene til livets opphold stoppe deg
    3. Jeg er ikke min jobb, jobben min er ikke min Life
    4. De ti beste måtene å være ulykkelig på jobb, spesielt etter 40!
    5. Lukrative karrierer for militære spouses
    6. Bevege seg i retning av din Dreams
    7. Crown of Engineering suksess på head
    8. *** California Arbeidsgivere Legg Jobs
    9. Hvor gammel er for gammel til å endre karriere?
    10. Hvordan finner meningsfylt arbeid Do? - 10 spørsmål å stille deg selv for å få en god Fit
    11. *** Topp Arbeidsplasser For
    12. Gjenlevende Arbeidsledighet: Hva gjør du når du ikke har en Job
    13. Ten Signs Det er på tide å vurdere en ny Career
    14. Hvordan du velger en karriere ... The Easy Way!
    15. Hva gjør du når du mister Job
    16. Ingenting Stopper et helt hjerte når du arbeider i en karriere Du Love
    17. Karriere Transitions
    18. SIA Licence Requirements
    19. Online Tekniske Support Services-Bli Ned av Dagens business
    20. Rettsreportasje har aldri vært flere convenient