Going Green - Den geniale helsemessige fordeler av en Vegetarisk Diet

Du vet frukt og grønnsaker er bra for deg. Du vet bønner, belgfrukter og nøtter er fullpakket med protein. Du vet at du don &'; t trenger å bekymre deg for munn- og klovsyke, fugleinfluensa eller kugalskap hver gang du bite i at moden og saftig mango eller knaske i at crunchy asparges. Siden det er nesten ingen konkurranse om fordelene med frukt og grønnsaker, hvorfor ikke gå grønt hele veien?

Vegetarisme er praksisen med å spise bare frukt, grønnsaker, korn, nøtter og frø, med eller uten meieri produkter eller egg. Kjøtt, inkludert spill, fjærfe, fisk, krepsdyr og skjell, er aldri en del av et vegetarisk kosthold. Dette inkluderer også de biprodukter av gårdsslakting som dyr-avledet ost og gelatin.

De helsemessige fordeler av vegetarianisme er mange. For det første, har forskning vist at dødsfall på grunn av iskemisk hjertesykdom var 30% lavere blant vegetariske menn og 20% ​​lavere blant vegetariske kvinner i forhold til kjøttetere. Dette kan tilskrives det faktum at vegetarianere dietter har høyere nivåer av karbohydrater, fiber, magnesium, kalium og folat. Det er mer antioksidanter og fytokjemikalier i grønnsaker og frukt i forhold til kjøtt. Vitamin og mineralinnhold, spesielt er utvilsomt høyere i et vegetarisk kosthold. Motsatt, de som går grønt spiser mat som har generelt lavere nivåer av mettet fett, kolesterol og animalsk protein (selvfølgelig). En diett av korn, nøtter, egg, meieriprodukter og soyamelk inneholder de nødvendige næringsstoffene, aminosyrer og proteiner som kroppen trenger for å fungere på sitt beste. Kreftrisikoen er også generelt lavere i vegetarianere.

The China Project, regnet som den mest omfattende undersøkelsen noen gang om effekten av kostholdet til forventet levealder fant ut at det var en sterk dose-respons-sammenheng mellom mengden av dyr matvarer inntatt i kosten og hjertesykdom, diabetes og kreft. Dette er de tre beste årsakene til dødelighet i den vestlige verden. Denne studien, som strakte tjue år var et felles prosjekt av Cornell University, Oxford University, og den kinesiske Academy of Preventive Medicine

Totalt vegetarianere har lavere kroppsmasseindeks indekser og som et resultat har også lavere nivåer av kolesterol og lavere blodtrykk. Hjertesykdom, høyt blodtrykk, type 2 diabetes og andre fedme-relaterte helserisiko er sjelden sett i ikke-kjøttetere. Nyresykdom, osteoporose, Alzheimers &'; s sykdom og andre psykiske lidelser er også sjelden i vegetarianere. Vegetarianere er også mindre utsatt for depresjon og humørsvingninger og generelt oppleve sunnere psykologiske profiler i forhold til kjøttspisere.

Helsemyndighetene som The American Dietetic Association og dietitians av Canada er ett i å si at riktig planlagt vegetarisk kosthold er sunt og ernæringsmessig adekvat. De er også enige om at det gir enorme helsemessige fordeler, og er viktig i forebygging og behandling av visse sykdommer.

For de som er seriøse om å miste vekt og holde den av for livet, og tilbyr vegetarisme løsningen. Vegetariske oppskrifter er generelt lav i kalorier og mindre de bytter tilbake til sine gamle dietter, holder et vegetarisk kosthold vekten av permanent. Som en ekstra perk, vegetarisk kosthold er også mer energigivende i forhold til kjøtt fare. De er lys på magen også.

Hvis du er seriøs om å forbedre helsen din, sørg for at du sjekke ut en Vitamix 5200 blender, det er massevis av utro Vitamix oppskrifter som er svært næringsrik.
.