Honning, Bakterier verste Enemy

Medisinsk kvalitet honning blir nå ansett som den mektigste våpen mot infeksjon på grunn av tilstedeværelsen av ekstremt kraftige antibakterielle egenskaper.

Selv om honning har vært brukt som et sår dressing for tusenvis av år, har nylige studier vist at en bestemt type honning synes å være mer effektive enn andre. I den vakre, forurensning-fri fjellene i New Zealand, en plante kalt Manuka treet vokser rikelig, gyting hvite og rosa blomster som produserer en nektar som biene bruker for å lage en unik type honning. Manuka Honey er testet for sine medisinske egenskaper som er et resultat av plante-avledet komponenter, noe som gjør det til en svært verdifull ressurs. Elementer som Methylglyoxal og UMF gjøre Manuka Honey langt mer effektive i behandling av infiserte sår og andre hudsykdommer enn vanlig honning.

Det er flere grunner til at Manuka Honey er ideell for medisinsk bruk. Manuka Honey har en osmotisk effekt som trekker fuktigheten ut av bakterieceller, noe som gjør det umulig for bakterier å overleve. Det høye sukkerinnhold i Manuka Honey reduserer vannmolekyler, som gjør det vanskelig for mikroorganismer til å utvikle og hemme veksten av bakterier. Når fuktigheten er trukket ut av bakterieceller ved osmose, bakterier skrumpe inn og dø, på samme måte som snegler gjør når salt helles over dem.

Manuka Honning er også veldig surt. Den lave pH-verdien i Manuka Honey hemmer veksten av patogener. I tillegg er nærvær av hydrogenperoksyd virker som et effektivt antibakterielt middel. Den hydrogen peroxide i Manuka Honey er produsert når biene legge enzymer til floral nektar. Imidlertid eksisterer det hydrogenperoksyd i en sakte-frigivelses måte som er sterk nok til å ødelegge bakterier, men lav nok til å unngå vevsskade.

Manuka Honning har også fenoliske faktorer som bidrar til dens evne til helbredelse. Noen forskere mener at Methylglyoxal er ansvarlig for Manuka Honey er bioaktive kvaliteter mens andre viser til Manuka Honey er antibakteriell komponent som Unique Manuka Factor eller UMF. Likevel er Manuka Honey evne til å ødelegge bakterier og helbrede infeksjoner uten sidestykke. Selv vanskelige å helbrede sår og antibiotika-resistente stammer av bakterier (for eksempel MRSA) har ikke vært i stand til å bekjempe de antibakterielle egenskapene Manuka Honey. I tillegg til det er antibakterielle egenskaper, har Manuka Honey også antimikrobielle egenskaper, noe som gjør det effektivt i behandling av soppinfeksjoner i tillegg.

Fordi Manuka Honey har vist seg å være så effektive i å drepe bakterier, det blir nå brukt som et Hovedingrediensen i bandasje. Honey, en produsent av Manuka honning baserte hudpleieprodukter har oppnådd stor suksess utnytte den kraftige helbredende egenskaper av Manuka Honey. "Våre produkter helbrede sårene smittet med MRSA og tydelig eksem når andre produkter har mislyktes," sier Frank Buonanotte, administrerende direktør i honey International. "Selv soppinfeksjoner kan effektivt utryddet, og det er all grunn av de helbredende krefter Manuka Honey».
.