MSG, aka gjærekstrakt, aka hydrolysert protein, aka. . 0,

MSG eller Natriumglutamat

Vi ser etter MSG på etikettene på maten vår, og hvis vi finner det, kan vi kjøpe et annet merke. Men hva om vi skulle lese en av disse ingrediensene ?:

glutaminsyre
Hydrolyzed protein
autolysert protein
teksturert protein
Gjærekstrakt
autolysert gjærekstrakt Anmeldelser Protein isolere
Soyasaus
modifisert stivelse
Modifisert maisstivelse
kalsiumkaseinat
Sodlium Kaseinat
Buljong
Maltodextrin
Sauser
Natural smak
Monopotassium glutamat
Glutamat
Gelatin
Hydrolyzed vegetabilsk protein
Hydrolyzed planteprotein
teksturert protein
Gjær mat
Gjær nærings
Torula gjær

Listen er alle synonymer for mononatriumglutamat eller MSG. Matprodusenter ikke bryte noen merking lover her for FDA tillater MSG å merkes på denne måten.

De helsemessige problemer ikke kan ignoreres i forhold til tilsetningsstoffer og MSG. Følgende vilkår er knyttet til forbruket av MSG:

Nummenhet eller lammelse
Munn lesjoner eller sår
Hevelse av hender, føtter eller ansikt
Diaré
mitralklaffprolaps
Kvalme
Arytmi
paroksysmal atrieflimmer
Oppkast
Rise eller blodtrykksfall
Magekramper og gass
Irritabel tarm, kolitt, forstoppelse
rask hjerterytme
Angina
Hevelse eller smertefull rektum
spastisk colon
Hjertebank
Chills, risting, grøsser
Ekstrem tørste
Vann oppbevaring og oppblåsthet
senebetennelse og leddsmerter
Arthritic lignende smerte
Abdominal ubehag
influensalignende symptomer
astmasymptomer
Stivhet eller kjeve eller muskler
Pustebesvær
tung følelse i armer og ben
Brystsmerter
Mental sløvhet
Tetthet i brystet
Depresjon
Rennende nese og nysing
Svimmelhet
ørhet
postnasal drypp
Desorientering eller mental forvirring
Bi-polare symptomer
Bronchitis- lignende symptomer
angst eller panikkanfall
Sår hals eller heshet
hyperaktivitet hos barn
Kronisk hoste /kiler i halsen
Attention Deficit Disorder ADD
gagging refleks
Atferdsproblemer
Shin utslett /elveblest /kløe
Feeling beruset
Mouth lesjoner
Sløret tale
Prikking på øret eller ekstremiteter
Balanse problemer
Skin spyle eller brennende følelse
Verking tenner
krampeanfall eller skjelvinger
Mørke ringer eller poser under øynene
Hukommelsestap
Urinveisproblemer
Sløvhet
problemer med å fokusere
Søvnforstyrrelser
Press bak øyne
Migrene eller hodepine
Vision forstyrrelser – ser lys
reproduksjonsforstyrrelser
endokrine systemet ubalanser
Appetite kontroll problemer
Nevrologiske sykdommer

Matindustrien ikke ønsker å skremme bort det &'; s kunder ved angivelse MSG på etiketten , men heller ikke vil at det skal forsyne deg med en angivelig smak mangel (deres ord) produkt. Så for å omgå dette problemet, er MSG omformulert, forsiktig, med FDA &'; s velsignelse, for å ikke høres ut som den fryktede MSG. Fedme er sterkt knyttet til MSG, fordi MSG skader endokrine systemet som forstyrrer din appetitt kontroll, forårsaker du å spise selv om du føler deg fysisk full. Hvis dette høres ut som deg, prøv å unngå MSG og se om en mer normal appetitt oppstår.

Gjærekstrakt var den første " kodeord &' ;, men nå er vi på som en, så " torulagjær &'; er den siste ikke-truende sikt, og dessverre dette er funnet i " naturlig &'; matvarer som veggisburgere. De matprodusenter oppgir at disse MSG-lignende stoffer er nødvendig smaksforsterkere, men noen av oss som tilberede et måltid synes å administrere helt fint uten.

Indigo Earth Merknader: Fordi det er så mange synonymer for denne nervegift, jeg har disse oppført i min lille daglige Fly som jeg har når du handler. Ingen av oss bør ha for å dobbeltsjekke ingredienslister med en de-koder heftet, men disse selskapenes bunnlinjer er å levere en god smaker produkt og tjene penger, ikke for å bedre din helse
.