Middelhavet Diet: Slik Lavere Kolesterol & Redusere risikoen for hjertesykdom med 22%

I århundrer, belgfrukter eller tørre bønner, har spilt en viktig rolle i kampen mot hjertesykdom i middelhavslandene.

Her er grunnen ..

- Belgfrukter inneholder viktige mineraler og vitaminer som jern, magnesium, mangan, fosfor, sink, kalium, folsyre, og noen av B-kompleks vitaminer

- De er lave i fett og natrium, noe som gjør dem til en ideell mat for å holde høyt kolesterol og høyt blodtrykk i sjakk.

- Belgfrukter er også høy i løselig fiber, den typen som senker kolesterol.

- De kan bidra til å balansere budsjettet fordi de er svært billig

- Studier viser at mennesker som spiser tørre bønner regelmessig har en lavere risiko for å lide av hjerteinfarkt enn de som knapt spiser dem . Faktisk en studie viste at inntak av belgfrukter fire ganger eller mer per uke, sammenlignet med mindre enn en gang i uken, reduserte risikoen for hjertesykdom med 22 prosent.

Som du ser tørr bønne er en nesten perfekt mat.

hvordan spise belgfrukter vil hjelpe deg med å redusere risikoen for hjertesykdom

1. Tørre bønner inneholder høye mengder av løselige og uløselige fiberen

løselig fiber betyr at fiber oppløses i vann og danner en gelelignende pasta med andre matvarer i tarmen. Denne funksjonen er svært viktig fordi det reduserer mengden av kolesterol som sirkulerer i blodet. Løselig fiber ikke bare senker LDL kolesterol, "dårlig" fyr, men det hever også HDL kolesterol, det "gode" fyr.

Uløselig fiber ikke har noen effekt på kolesterolet, men det er svært gunstig for hele kroppen fordi den fungerer som en naturlig avføringsmiddel

2. Tørre bønner bidra til å fjerne giftig avfall og kolesterol i deg systemet.

Bile, produsert av leveren, er et stoff som er nødvendig for å bryte ned fettet vi inntar i mat. For å produsere galle, griper leveren kolesterol fra blodet, konverterer den til galle, og sender den til galleblæren hvor det er lagret inntil nødvendig. Deretter, når vi spiser, sender galleblæren galle til tarmene for å bidra til å bryte ned fett delen av maten. Når gallen har gjort jobben sin i tarmen, kan en av to ting skje:

- Hvis vårt måltid har nok løselig fiber, griper fiber galle og tar det ut av kroppen gjennom avføringen. Når gallen elimineres, svarer leveren ved å trekke mer kolesterol fra blodet for å lage ny galle. Resultatet er mindre kolesterol sirkulerer i vårt system

-. Hvis vårt måltid ikke har nok løselig fiber, galle er ikke tatt ut av kroppen. I dette tilfellet betyr leveren trenger ikke å trekke mer kolesterol fra blodet til å produsere mer galle fordi det er rikelig tilgjengelig i systemet. Resultatet er mer kolesterol navigere i våre blodkar.

3. Tørre bønner stopper kolesterol fra selv forming

Når måltidet inneholder løselig fiber, bakterier i tykktarmen gjære det. Denne fermentering frembringer visse forbindelser som hindrer dannelsen av kolesterol i første omgang. Dette resulterer i lavere nivåer av kolesterol som sirkulerer i blodårene.

4. Tørre bønner stoppe homocysteines fra forårsaker hjerteinfarkt

Homocystein er et stoff kroppen trenger for å produsere visse forbindelser avgjørende for våre organer til å fungere skikkelig. For å produsere homocystein, kroppen trenger tilstrekkelige mengder vitamin B6, B12 og folsyre. Imidlertid, når en hvilken som helst av disse vitaminer er mangler, homocystein ikke er omdannet til de nødvendige forbindelser. Det søl deretter inn i sirkulasjon.

Mange studier har vist at når homocystein akkumuleres i systemet vårt, blir det giftig. Selv i små mengder, vil det dramatisk øke risikoen for hjertesykdom. Høye nivåer av homocystein konsentrasjonen i blodet vårt kan forårsake et hjerteinfarkt eller slag, selv blant folk som har normale kolesterolnivåer. Her er hvordan ..

Hvordan kan homocystein forårsake hjerteinfarkt

Unormale nivåer av homocystein vises, kan du: Anmeldelser - Skade indre foring av arteriene
- Fremme blodpropper Z - Oksidere LDL kolesterol

Slik Lavere Kolesterol, hindre Homocystein fra samler i Your Blood & Redusere risikoen for hjertesykdom

Spis matvarer som inneholder folat samt vitamin B6 og B12. Belgfrukter er en utmerket kilde til folat og inneholder moderate mengder B6. Nyere data viser at praksisen med å befeste matvarer med folat har redusert det gjennomsnittlige nivået av homocystein i den amerikanske befolkningen.

Basert på studier utført i løpet av mer enn 25 år, ernæringseksperter ved Michigan State University konkludert med at å spise to til fire kopper kokte tørre bønner hver uke kan beskytte oss mot hjertesykdom. Så begynne å spise tørre bønner, kikerter og linser i dag
.