Home Cooking in America: Det er på tide å omfavne Innsats for å styrke vår Families

Har begrepet “ Easy &"; Å bety Uanstrengt
Og Betyr Kreve Effort må innebære Absence of Brukervennlighet
Det &';?. S alt et spørsmål om personlig oppfatning

Ever tenke på hvordan, avhengig av sinns sinn, kan de samme ordene trylle svært ulike interne reaksjoner?

Ta ord “ varmt og klissete, &"; for eksempel. I midten av sommeren, på en meget fuktig dag når luften har en følbar denseness, kan ordene varme og klissete perfekt formidle en følelse av at &'; s negative. Motsatt, på en skarp dag i høst, når de samme ordene brukes for å beskrive et bakeri fylt med synet og duften av bare bakt anbuds boller, drypper med en last på trykkende mutter spekket karamell, nøyaktig samme person kan sikle av forventning . Og når den samme personen går til gym, fast bestemt på å flytte sine kroppsdeler inntil dynket i svette, plutselig følelsen av å være varm og klissete blir en høyt verdsatt benchmark som leverer en heftig dose av personlig prestasjon.

Sommer-tid og de levende er enkelt. Eller er det?

Ikke til dedikerte bønder. Ikke til huseiere som religiøst klippe sine plener og som ivrig har en tendens til sine hager. Ikke til de som venter hele året for å kunne spille et varmt vær sport. Ikke til dem som ambisjon å oppfylle sine drømmer fortsetter, enten personlig eller profesjonelt, i full fart, uavhengig av tid på året. Disse menneskene finne en følelse av letthet innenfor loven for å vie innsats mot noe anses viktig. Egentlig alle av oss gjør, avhengig av “ hva &"; vi verdsetter. Feste verdi er hva predisponerer oss til å være mer åpne for følelsen av glede som vi blir flinkere til noe som krever anstrengelse innsats.

Nå, la &'; s ta ordet “. innsats &";

Til en person som &'; s fast bestemt på å bli dyktigere på en yndet sport, eller i en kunst, er begrepet innsats omfavnet og ofte religiøst praktiseres. Og, I &'; m ikke bare henvise til de som ønsker å bli profesjonelle. I &'; snakker om hardt arbeidende travle menn og kvinner, som hevder å ha tid til å puste, men som (noen hvordan) gjør det til en prioritet å finne tid til å øve noe anses følge til sine mål, enten umiddelbart eller fjernt, vanligvis å forbedre sine liv på noen oppfattes måte, inkludert deres oppfatning av seg selv. Så, når handlingen er begått for å bli mer smidig, sjelden finner en person det “ for hardt &"; å sette frem den innsatsen som kreves for å vokse, selv om det i noen tilfeller kan det være mange års diligence som trengs for å eie retten til å kreve og viser ferdigheter med en viss letthet. Er det enkelt? Nei. (Bare spør alle som spiller golf!)

Så, i motsetning til hva mange tror, ​​ordene og" lette og krefter &"; er ikke antonymer. De er begge biprodukter som oppstår når noen flytter proaktivt mot et verdsatt ønske.

Jeg synes ofte meg selv lurer på når akkurat gjorde ordet “ innsats &"; fremkalle en dårlig smak i munnen på så mange mennesker når det kommer til mat for seg selv og /eller for deres pårørende. Hvordan kan det handler om matlaging og delte familiens måltider, noe som gir en familie med en daglig måte å bo forankret til hverandre, anses mindre følge enn å bli flinkere til virksomheten, eller i sport, eller på noe? Hva kan anses bedre enn å bygge og vedlikeholde en stor familie? Hvordan kan den innsatsen som kreves for å handle for ingredienser et par ganger i uken, eller å hogge noen grønnsaker og enten svi, steke eller koke litt kjøtt, fjærkre og /eller fisk anses uverdig av vår mentale og fysiske fokus, spesielt når du gjør dette lover å styrke ryggraden i våre personlige riker på måter som filtrerer ned i den dypeste, mest verdifulle dimensjoner av menneskelig begjær; å leve, å føle seg elsket og å være av reell betydning til en annen?

Å, det &'; s absolutt ingen mangel på voksen opp mat-show groupies, hekta på voyeuristic kjepphest av smiskende over noen overeksponert restaurant kokker eller de som kan &'; t vente glaner på drepte av kylling-kampene “ wanna-be &"; Star-kokker som de steg inn i en TV-ring venter på sin ukentlige dose av ydmykelse. Og, la &'; s ikke glemme alle de som elsker å stirre inn i den stadig dypere spalting av forkle-less babes som bølge sine spatler, mens flirer vilt, strutting sine adeptness på å bruke butikk-kjøpte kake mix. Det &'; s også ingen mangel på sultne sjeler som hamstre glansede kokebøker, bare for å oppleve dem som en hemmelighets lengsel person ville pornografi; privat slukte de sanselige bilder mens du skanner teksten for pirrende beskrivelser av hvordan en bestemt ingrediens eller ferdig rett laget en bestemt kokebok forfatter og deres favoritt folk hørbart hvin med glede. Og likevel til slutt, alt for ofte voyeur, uten noen gang å vifter med en kniv, vakler inn i sin vante beslutning om å betale for en stedfortredende mental projeksjon før rulle over og går i dvale (AKA: de “ gjøre &"; ta ut).

Så, don &'; t la deg lure av alle gjeldende film-stjerne hype med sexiness av matlaging i media, sammen med alle de bokhandlere over hele Amerika med hele vinger nedtynget med kokebøker, siden alt dette sjelden legger opp til selve matlagingen. I stedet disse tingene bare gi en enkel måte for en travel person å få en passiv voyeuristic spenningen, mens du velger å fordele sin tid og muskel et annet sted.

Jakten på “ lett, enklere og enkleste, &"; når det kommer til maten vi tjener oss selv og våre familier har nådd epidemiske proporsjoner. Overdoser av mat-butikker som selger primært pre-tilberedt mat, hvis målet er å forførende lokke sultne mennesker i av gatene med skilt som “ DON &'; T lage mat i kveld &"!; og deretter tauet dem til å betale for det privilegium toting hjemmet deres livsopphold i foliefat og plastkar, mer enn insinuerer at dedikere tid og expending innsats for å lære å lage mat med letthet for seg selv og for dem de er glad i har liten, om noen, reell betydning for større bilde av livet. Som et resultat, er gjennomtenkt hjemmelaget mat i Amerika i ferd med å bli ansett som helt unnværes og i bytte for hva?

For de av oss som vet bedre, det &'; s fordi vi &'; ve personlig opplevd tabellen familie som noe mye mer enn bare en romantisk forestilling. Det er i stedet et perfekt sted for foreldre å hjelpe barn til å overvinne en viktigste motsetningen av livet. Selv fra fødselen den menneskelige tendensen er å være egoistisk, det &'; s også vårt største ønske å føle en dyp følelse av tilhørighet. Og fordi egoisme medfødt undergraver muligheten for folk å virkelig trives mens kjøl, våre tidligste og mest grunnleggende leksjoner i livet kan (og bør) læres og mestres hjemme, så de ikke bli møtt i større, mer etsende arenaer.

Foreldre som jobber lange dager, for å enten møte eller overgå deres foreldre eller venner muligheten til å kjøpe sine barn fine ting, (inkludert en bombardement av “ utenomfaglige &"; aktiviteter) ofte gjør dette på bekostning av å gi en balansert, kjærlig og konsekvent dinner. Likevel, dette er hvor barn kan lære å vente tålmodig mens en annen snakker, for å vise takknemlighet for følelsene og innsatsen til andre når presentert med mat som &'; s er utarbeidet bare for dem, for å føle en følelse av fellesskap som en effektiv del av en ensemble når matlaging, servering og renhold, og også å føle den beroligende følelse av tillit som bare konsistensen kan gi. Dette er bare noen av de tingene som den vanlige praksisen med felles, hjemmelaget mat kan, når gitt i rett ånd, gi til et barn. Som et resultat av dagens masse mentalitet, amerikanske barn er, mer enn noen gang før i vår historie, rutinemessig diagnostisert og medisinert for alle typer sosiale lidelser som kan ofte bli avverget hvis grunnleggende sameksistens ferdigheter ble undervist og forsterket hjemme. Dette er mer enn bare “ en skam &"; Det &'; s skammelig.

Min datter Jessie nylig kom hjem fra college og umiddelbart etter ankomst, kom direkte til vårt kjøkken, hvor jeg var opptatt matlaging henne “ velkommen hjem &"; middag. Før å se ansiktet hennes jeg hørte ordene, “ Mamma, jeg &'; ve drømt om mat og vår tid sammen ved bordet &"; Mitt hjerte ble fylt med denne merkelig rolig følelse av spenning, ikke fordi det &'; s alltid vært lett for meg å sjonglere en voksen agenda som &'; s full og dimensjonal men fordi det &'; s alltid vært så deilig utfordrende!

Poenget: Authentic letthet er sjelden oppnås ved å omfavne hva &'; s “ lett &";. I stedet kommer det fra å være genuint muskuløs. Og, som med alle favoritt sport eller kunst, eller når du bygger en stor bedrift, utfordringene er gaver som kontinuerlig forsyne oss med mulighet og insentiv til å omgruppere, prioritere, presse gjennom og til slutt oppnå storhet. Oppdra et sunt, kjærlig og produktiv familie er absolutt ikke noe unntak. Foreldre i Amerika kanskje revurdere hvordan de bruker sin svette
.