Legge Culture til Family Diet

I går, la jeg noen ny kultur til min familie og' s diett med noen deilige Afghani mat. Min kjære venn Ghizal og jeg både pakket opp våre små (begge 3 år gammel og beste knopper!) Sammen for en tur til Midtøsten-spesialitet butikk i Houston. Hva en erfaring! Jeg var overrasket over utvalg tilgjengelig i organiske og spesialhelseprodukter, selv om jeg burde &'; t være. Kulturen var jeg opplever støtter en sterk Mediterranean-type diett, med en så frisk appell. Mengden av aromatiske krydder og salte sauser og fall tilgjengelig var herlig. Jeg var som en unge i godtebutikk, og jeg planlegger å gå tilbake ganske snart
Prisene var sammenlignbare, og i noen tilfeller, bedre enn det generelle markedet &';! S. Jeg fant tofu jeg hadde vært på leting etter, fanget noen fantastiske Tzitziki saus, og bortskjemte i te, krydder og oliven. Pitabrød jeg kjøpte fersk fra in-house bakeri var så seigt og herlig, og en dag senere, har barna nesten ferdig med det! I &';. M definitivt kommer til å få mer av det neste gang, og stek den forsiktig for å lage pita chips for barna
Senere hjemme, Ghizal hjalp meg lage enda en innfødt Afghani fatet, hennes bakken kalkun kjøttboller, som jeg forutsatt en sunn og deilig Middle Eastern middag for familien min. For sidene laget jeg brun basmati ris i kjøttkraft og spratt en fersk frossen pose med grønnsaker i mikrobølgeovnen, legge noen spisskummen og sitron pepper til dem for pizzazz i løpet av minutter. Frosne grønnsaker er en så smart valg, som vitaminer og mineraler i dem er godt bevart fra fryseprosessen.
Noe som Ghizal og jeg la merke nylig er noe som har blitt resonnere i meg jo mer hun og jeg får vite hverandre. Uansett hva de åpen og fascinerende forskjeller i våre kulturer, jo mer vi innser vi er bare like. Den spanske og Midtøsten kulturer er så like i tradisjoner, smaker, verdier, og mye mer. Det er en morsom opplevelse å lære mer om hverandre, og hva vi verdsetter høyest. Hun er selv lærer meg noen Farsi.
Lærdommen jeg lærer er å omfavne gleden av å lære om kulturer som er annerledes enn min egen. Alle mennesker er verdifulle, med noe flott å innpode i andre, og jeg lærer dette på nytt igjen førstehånds! Hvilke andre kulturen er det du opplever, og hvordan omfavne du disse øyeblikkene
 ?;