Lære barn å Cook: 6 Viktige Guidelines

Barn i alle aldre elsker å hjelpe til på kjøkkenet. Det er en flott familieaktivitet, og det skaper trygghet og en følelse av formål som hvert barn bidrar til familielivet. Plus, vil barna lære ferdigheter som de vil trekke på hele livet.

Her er seks viktige retningslinjer å følge mens du hjelper barna lære å lage mat.

1. Det er viktig å understreke sikkerhet først for alle barna på kjøkkenet. Bestem på forhånd hva slags arbeidsplasser vil være hensiktsmessig for barnas alder. Dersom barnet ditt har å stå på en krakk eller en stol for å nå komfyren, er han eller hun for ung til å lage mat. Starte små barn med jobber som er langt unna farlige kjøkken elementer. Små barn kan sette og ta av bordet, jakte ned ingrediensene, legg ingrediensene, og rør og bland til hjertens lyst.

Barn bør også kjenne dine regler om håndtering kniver og andre skarpe kjøkken instrumenter før du begynner å lage mat. La barna vite hva slags verktøy er utenfor grensene til dem. Hvis barna er gamle nok til å være håndtering varme kokekar, sørg for å snakke med dem om hvilke deler av pans bli varmt. Snakk med dem om riktig håndtering av baking panner bruker ovnen votter samt hvilke typer overflater på kjøkkenet er trygt å legge varme kokekar på.

Hvis barna er for små til å håndtere kniver eller varme kokekar, er det fortsatt mange måter for dem å være involvert med pre-måltid forberedelse. Be små barn å skjære bananene med en plastkniv, for eksempel, eller be dem om å sette is og vann og skiver sitroner i glassene. De kan sette de hakkede ingrediensene i en salat og kaste, så vel.

Det er mange måter for barn å delta på kjøkkenet, men de bør vite for å alltid spørre en voksen før de bruker et verktøy eller et apparat.

2. Snakke om viktigheten av å vaske hendene grundig før du starter matlagingen. Du vil også være lurt å snakke om viktigheten av å vaske hendene etter berøring visse matvarer, som for eksempel rått kjøtt.

3. Start med en oppskrift du vet utenat, eller be barnet å velge en enkel oppskrift fra en kokebok som du kan jobbe med sammen. Start med å ta ut alle ingrediensene til å sørge for at du har alt på hånden.

4. Gjør matlaging en hel-hjerne erfaring. Når barna er på kjøkkenet, er de også får en sjanse til å bruke det de vet om fraksjoner samt å eksperimentere med kjemi. Still dem spørsmål å trekke på det de har lært på skolen. Oppmuntre dem til å eksperimentere med ulike ingredienser og å gå utover oppskriften hvis de tror de kan forbedre den.

5. Forbered deg på en rot. Alle barna har brutt noen retter på kjøkkenet, så anta at det kommer til å skje, og ikke stress om det når det skjer. Også anta at du kommer til å ha en ganske stor rot på hendene før det hele er over. Dette er prime time for å lære barna det viktig ferdighet for rengjøring som de går. Fyll vasken med varmt såpevann og legg rettene i vannet som du er ferdig med dem. Barna vil se hvordan dette gjør det mye enklere å gjøre rettene når matlagingen er ferdig. Gjennom hele prosessen, prøv å ikke bli stresset. Jo mer avslappet du kan være så barna lærer å lage mat, jo mer moro blir det for alle.

6. Som barna blir eldre, tillate dem å planlegge og forberede et måltid for familien alt av seg selv.

Når du først lære barna å lage mat, deres "hjelp" på kjøkkenet vil føre til litt mer arbeid på din del, men den tilliten og kunnskapen de får vil være vel verdt det som de vokser. < . br>