A Little Vurdering Gjør Big italiensk Friends

Her er en hemmelighet i form av tre historier om hvordan du kan gjøre folks ansikter lyser opp så snart de ser deg eller tenker om deg i din personlige eller forretningsmessige liv.

Hver jul jeg skriver om 50 personlige brev og brevpost dem, for å takke alle de fantastiske restauranteiere og kokker, hoteller, guider, matprodusenter og gården familier i Italia som er en del av våre matlaging tur program der.

Jeg takker dem for å bidra til suksess for våre turer. Hvis noen virkelig går utover call of duty, jeg husker hjertelig hva som skjedde og gi den enkelte spesiell takk.

I høst 2001 hadde vi en gruppe på 14 Californians, veldig hyggelige mennesker, men veldig krevende, ønsker mange endringer i reiseplanen, spesielle ønsker og ekstra stopper. På vår favoritt restaurant på Cinque Terre i Vernazza, Gianni tallet, ville noen gruppemedlemmer å splitte plater, andre ønsket ingen løk og så videre. Vår 30ish, sjarmerende servitør, snakket bra engelsk, spøkte unna med dem og fornøyd hver etterspørsel. Så nyttig!

I min julen 2001 brev til Gianni, sa jeg med vår Californian gruppen som hadde mange forespørsler, den unge mannen som snakket engelsk godt var fantastisk, så fleksibelt, så villig. Dessverre sa jeg, det var ingen hyggelig kvinne på hans alder i våre grupper for ham.

I oktober 2002 tok jeg noen par til Giannis. Jeg så den unge kelneren, men han ville ikke kjenner meg fra de tusenvis av mennesker som går der hvert år. Jeg sa noen ord til ham: «Beklager ingen hyggelig unge kvinner i vår gruppe i år heller." Brevet ", utbrøt han," du skrev det brevet! "Et brev sjefen hans hadde fått 10 måneder siden.

"Vi virkelig verdsatt din hjelp," sa jeg. Han strålte og strålte.

I mai 2003 tok vi en gruppe til Gianni tallet. " Oh! "Ropte han:« Min venn! "Han kastet den ene armen rundt skulderen min og ga meg en klem. I juni 2003 spiste jeg på Gianni av meg selv. Samme mottak. En hyggelig prat. Han ga meg 10% av regningen min. "Du er en VIP."

Høsten 2003 vi møtte ham på gata. Stort smil. Vi chattet lenge som gamle venner. Han hadde forlatt Giannis etter en annen jobb.

I mai 2004 Jeg var med meg i Cinque Terre byen Monterosso, fem minutter med tog fra Vernazza. Jeg følte meg som middag med utsikt over havet og fant en restaurant med bord utenfor rett ved gamlebyen havnen. Det var han.

Jeg vinket til ham. Han løp opp, "Ciao!" ristet hånden min, kysset meg på begge kinn. "Det er så hyggelig å se deg!" Han rusket håret mitt. Jeg har krøllete hår, så ingen hår stil å ødelegge. "jeg jobber her nå. Jeg vet ikke hvem som helst i Monterosso. Du er en vennlig ansikt! "Han rambled videre og videre. Han var min servitør så vi snakket litt mer.

På slutten av middagen min ga han meg et lite glass limoncello, en sitron likør. Jeg så seg rundt for å se om andre kunder hadde limoncello. Nobody gjorde. Jeg gikk å riste hånden farvel og fikk et stort smil, og fikk kyss på begge kinn. "Kom snart tilbake!" Han vinket, "Ciao amica! Bye min venn! "

De siste gangene jeg har vært i Cinque Terre, jeg har ikke sett ham. Jeg lurer på hvor mange mennesker noen gang har tatt litt tid for å takke ham for noen av hans nådegjerninger . Ett brev med en kort kvitterings betydde så mye for ham.

I Toscana om fem år siden en restauranteier i den lille byen Nico ga ekstra hyggelig service til et par feirer sitt 20 års bryllupsdag på vår matlaging tur . Hun hadde gjort en nydelig kake, "Happy Anniversary» og deres bord så vakker.

At julen Jeg skrev henne et takkebrev, med en spesiell takk for hennes omtanke for paret. Det var alltid en glede å se henne og spise godt i hennes restaurant jeg sa.

Følgende våren når jeg kom henne restaurant, løp hun bort til meg og ga meg en stor klem. "Takk så mye for din nydelige brev, hun sa. Det gjorde min jul. Jeg gråt da jeg leste det. "Jeg tenkte:" Har ingen noensinne takket henne? Hva gjorde jeg skrive i brevet? Noe ekstra spesielt i en ekstra spesiell måte? "Back hjemme, jeg re-lese brevet. For meg lese den som en fin liten takk notat. For henne betydde det mye mer.

I fjor høst ( 2007) Jeg tok en annen gruppe til hennes restaurant. I en stille stund sa hun: «Jeg har fortsatt det brevet." Jeg har sendt henne takk brev hver jul, men vi visste begge hvor årets brevet hun tenkte på.

I en toskansk landsby, eier og kjøkkensjef på en velkjent restaurant, en verdslig, 35ish mann, har fått om lag åtte jule brev fra meg. Nylig med spor av et smil, sa han: "Vi setter stor pris på din brev hver jul. Vi setter dem inn i vår bok som handler om historien til restauranten. "

Hvert år når jeg drar til Italia for våre turer, jeg vet noen vil nevne deres julebrev. Det er alltid en overraskelse som det er og hvordan det påvirket dem.

Det tar bare et kort notat, litt tid å erkjenne noen for deres vennlighet eller for å gjøre en god jobb, for å få dem til å føle seg spesiell, så hver gang de ser deg, lyser opp ansiktet . Så få folk tar seg tid Skill deg ut fra mengden Vær en av dem
.  .!;