10 Administrasjons Lærdommer fra min Cookery Class

Du vil bli tilgitt for lurer på hva i all verden en matlaging leksjon min kone tok meg gjennom har noe å gjøre med ledelse, ledelse og så videre. Hvis du har lest noen av mine artikler vil du innse at jeg utlede lærdom fra det jeg ser og opplever hver dag. Faktisk fikk jeg noen coaching fra min matlaging mentor, min kone. Det var verdt den tiden som jeg nå setter pris på det faktum at et måltid ikke bare skje ved å trykke på en Emergency SOS-knappen. Det krever tid, planlegging og mange andre lederskap og ledelse aspekter jeg dele med dere i dag. Bildet meg med et forkle, på kjøkkenet med min mentor.

1. Et måltid er så god som den planlegging som går med det – Et måltid vil ikke plutselig dukke opp. Vi planla å lage et måltid på slutten av vår leksjon og innså at vi trengte å sette av tid, penger, får en arena og alle de andre ressurser som er nødvendige. Videre vi trengte den elektriske kraften som trengs.

Leksjon – Før du vurdere ethvert prosjekt – Telle pris. Kostnaden kan være i form av hva du blir nødt til å gi opp for å oppnå prosjekt forventninger. Jeg ga opp å se på TV og fange opp med avisen en helg.

2. Følg oppskriften nøye for optimal utfallet – Vi måtte gjøre bruk av en oppskrift bok med over tusen oppskrifter. Vi hadde noen på datamaskinen (takk til Mrs. Makoni, som lånte oss sin CD av oppskrifter). En oppskrift bryter fremgangsmåten trinn for trinn. Hva starter du med, og neste? Hvor mange minutter bør du vente? Etc. Hvis du ikke følger oppskriften kan skape en lignende ennå ikke ønsket resultat

Leksjon – En virksomhet uten retningslinjer, prosedyrer og systemer er egnet til å skape varierende resultater ved hjelp av de samme inngangene. Lage systemer som fungerer.

3. Timing er svært kritisk i matlaging – Oppskriften forteller deg hvor lenge du må koke, hvor lenge du må røre i suppa, hvor lenge kyllingen må marinade etc. Hvorfor er timing viktig. Grunnen til dette er ganske enkelt fordi til alt, er det en tid og årstid. Tid for å steke, tid til å steke, tid til grill etc. Hvis du savner den tiden du vil kok og mister næringsstoffer eller ta ut noe rå og vanskelig å spise. 3 minutter betyr 3 ikke 4 minutter

Leksjon – Du kan ha alle de gode intensjoner, men hvis du går glipp av tidsaspektet i ledelse du har mistet tomten. Hvor lenge bør møtene være i din bedrift? Er det noen grunn datoer? Hva er din definisjon av å være på gang på din arbeidsplass? Alt dette er viktig å definere ellers svært lite som kan oppnås.

4. Det en bestemt rekkefølge for å følge i å lage et måltid – Oppskriften forteller deg hva du skal gjøre bud på bud, regel på regel. Alt du gjør er å lese og bruke. Hvis av noen sjanse du passert av iver og føler at du trenger å steke kylling og marinade det senere så din familie kan snart utestenge deg fra kjøkkenet

Leksjon – Alt i næringslivet må skje sømmelig og med orden. Det er en struktur eller protokoll for å følge. Det er en organisasjonsskjema som viser rekkefølgen og myndighetsstruktur. Som et individ alltid starte dagen med orden, med en plan og løpet av handlingen

5. Matlagings samtaler for deg å utøve en høy grad av disiplin – Hvis du er fristet lett av ingrediensene, vil du kortslutning det du trenger for å oppnå. Noen ingredienser er spiselige og det er fornuftig å bare spise dem som de er, men husk at du har et mål, å lage et måltid. Vi hadde druer, gulrøtter, salat som jeg kunne ha valgt å spise fra starten (tilståelse, gjorde jeg snappe noen druer for “ smaker &" ;, beklager “ testing &";. Formål)

Leksjon – I næringslivet bør du aldri bli fristet til å konsumere din kapital før det bringer fortjeneste. Dine innspill er ikke for forbruk. Utøve tvang.

6. Hver ingrediens er viktig for utfallet – Det er ingen ingrediens for liten for utfallet. Det kan være en klype salt, men det gjør en annen til en stor chuck av sizzling kylling. Gjør det mer smakfull og behagelig for tunge (jeg vedder på at du allerede vil ha et måltid kort tid etter denne artikkelen). Det finnes ingen bedre ingrediens. Alle ingrediensene arbeide sammen for en felles sak – f.eks gjør måltidet for fire personer

Leksjon – I å bygge lag, gjør hvert medlem innser at de er like viktig for selskapet som konsernsjef. De har en viktig rolle å spille. Akkurat som vi har fem fingre de er alle viktige. Det er steder en pekefinger kan gå hvor en tommel ville skygge unna. En budbringer som leverer faktura og e-post til kunder er avgjørende. Han på sin side samler sjekken som deles av ansatte (ikke like selvfølgelig). Hvis han ikke &'; t gjøre sitt arbeid flittig, vil virksomheten ikke oppfyller sine kostnader

7.. Presentasjon av måltidet er viktig – De fleste forbrukere vil se det ser bra ut og appetittvekkende før de kan ta det til tungen. Jeg lærte hvordan farger i en plate er viktig. Jeg hadde den oransje, hvit, lilla og krem ​​you name it. Jeg innså hvor som gjorde plate så inviterer til familiemedlemmer. De couldn &';. T vente på bønn om nåde over maten til slutt

Leksjon – Du kan ha det beste produktet, men hvis du ikke pakke det pent og annonsere det, ingen vil ta en sjanse. Merkevarebygging er viktig for alt du noensinne vil oppnå i næringslivet.

8. Et måltid krever engasjement – En gris skrøt til en kylling over hvordan flere engasjerte han var da han dør for å lage frokost skje mens en kylling rett og slett legger et egg. I vår matlaging leksjon men innså jeg at engasjementet nivået av kylling gikk et hakk høyere som vi forpliktet en til ovnen så hvis jeg var kyllingen ville jeg sagt til grisen “ Du vet aldri, en dag vil jeg være mer forpliktende enn deg, vil jeg legge egg til frokost og forplikte mitt liv for lunsj

Leksjon – Du trenger engasjement fra de i prosjektgruppen for å lykkes å komme din vei. Det bør ikke være noen uenighet om hvem som er mer forpliktende som “ du kan aldri vite &" ;.

9. Når du produserer et godt måltid, får du anerkjennelse og akkreditering – Faktisk var det jubel etter overdådig måltid ble servert og fortært. Interessant, de aldri erkjent systemet (oppskrift bok), men de som gjorde arbeidet. “ Takk mamma, takk pappa for måltidet &"; er et utsagn vi hørt nok ganger på ti minutter

Leksjon – Produsere gode resultater uavhengig av anerkjennelse (vår oppskriftsbok gjort oss se bra ut, men ikke klage). Som leder imidlertid strebe etter å takke de som har gjort ting til å skje. Takke dem i offentligheten. Det gir deg så mye tilbake etter-avdelinger. Det er den enkleste, men minst kostbare måten å motivere laget ditt. Erkjenner også de som gjør deres ledere ser bra ut. Unngå bare priste instituttleder som han alene kan ikke oppnå så mye som teamet han jobber med

10.Excellent matlaging kan måles ved gjentatte konsistente forestillinger – Vi produserte en god “ eksperimentell &"; måltid. Jeg kunne &'; t anser meg utmerket som jeg trengte å gjøre noen måltider selv for å oppnå excellence nivå. Bare fordi jeg hadde et forkle på et par ganger ikke kvalifiserer meg som en god eller utmerket kokk. Jeg måtte vise resultater.

Leksjon – Gjentatte gode resultater vil kvalifisere deg som utmerket ikke en gang av forekomster. Engangsverkene kan enkelt sole seg i sine egne skygger med den forutsetning at de holder kronen for forskning og likevel være i feil
.