Castors i Culinary Industry

Castors er mye brukt i restaurantbransjen. Jeg vet det ikke er et emne du vanligvis satt rundt middagsbordet og snakke om, men disse små hjul er viktig i dagens kulinariske drift. Du finner dem alle i hele restauranten. Du kan finne det vanskelig å sette pris på verdien av disse små hjul i restaurant drift, men du vil bli positivt overrasket. La oss utforske de ulike områdene hvor du kan finne dem rundt kulinariske innstilling. Vi skal begynne på forsiden av restauranten og jobber oss til baksiden.

Hvor kan du finne Castors i fronten på restaurant? Hva om mat handlekurver. I mer eksklusive restauranter mat handlekurver er ofte brukt til å betjene alt fra forrett til dessert. I tillegg, i mange restauranter busboys bruke vognene til å skyve rundt og rent bord. Som du kan se disse vognene gjøre prosessen mye enklere i spisesalen. Nå la oss gå ut på kjøkkenet, i hjertet av restaurantdrift.

Det er mange områder i restauranten kjøkkenet der de er svært gunstig. For eksempel utarbeidelsen bordet der rettene er forberedt. Denne del av utstyret må være på hjulene slik at den lett kan flyttes for rengjøring. Hjulene på alle restaurant utstyr brukes for enkel betjening eller enkel bevegelse for dypt ned rengjøring.

Mange ovner på kjøkkenet har også hjul slik at de kan trekkes ut for rengjøring. I dag er mange rekkevidde i frysere og kjølere har hjul også. I tillegg en rekke tabeller og vogner på kjøkkenet har disse små hjul på dem også. Før oppfinnelser av sving det var ikke lett å trekke ut restaurant utstyr og i mange tilfeller det aldri ble trukket ut; derfor disse miniatyr hjulene har forbedret restauranter til å være mer sunn og trygg også

Nå la &'; s. flytte til tur i frysere og kjølere. Disse enhetene har vanligvis bærbare stativer som er utstyrt med hjul. Alle råvarer og restaurant produkter ment å holdes på en kald temperatur er lagret på følgende racks. Igjen, er hensikten med hjulene er for lettere å trekke ut for rengjøring. Når disse racks måtte tømmes og trakk ut manuelt, var det en vanskelig prosess som påvirket effektiviteten i driften.

Andre områder av restauranten der Castors benyttes er i mat prep områder og oppvask fasiliteter. Det er alltid tabeller og annet utstyr som har hjul, slik at de kan beveges. Småting som mopp bøtte nå har hjul for enkel bevegelse. Søppeldunker har hjul for å gjøre det lettere å rulle dem til søppelcontainer. Selv søppelcontainer har hjul. Uten disse bittesmå fantastiske hjul, restauranten ville ikke operere med slike effektivitet
.