Viktigheten av Vitamin C

Vitamin C spiller en viktig rolle i hvordan kroppen fungerer, selv om det bare er ansett som en mikronæringsstoff. Vitamin C er viktig for immunforsvar, jern absorpsjon, bein bygningen, sårheling, sunn hud, blodtrykket og syn. Fordi vitamin C er viktig for så mange av likene fungerende opprettholde riktig nivå i kroppen er viktig. Vitamin C fungerer som en katalysator i kroppen, påskynde kjemiske reaksjoner ved bruk av mindre energi. Uten disse katalysatorer på grunn av en mangel, fungerer normal kropps sammenbrudd, eksponere kroppen for sykdommen.
Vitamin C er et vannløselig vitamin også kjent som askorbinsyre. Mennesker er en av de få dyrene som ikke lenger kan produsere vitamin C i kroppen, og det kan ikke lagres i kroppen heller. Overskytende mengder av vitamin C utskilles fra kroppen, slik at det er nødvendig å fylle kroppen med vitamin C regelmessig. Det er ofte tenkt på som en antioksidant, men det er faktisk en Redox agent. Dette betyr at under visse omstendigheter er det virker som en antioksidant, mens i andre tilfeller den virker som et oksydasjonsmiddel. Når den virker som en antioksidant vitamin C hemmer cellulær skade fra frie radikaler.
Selv om vitamin C har mange bruksområder i kroppen dens hovedfunksjon er i dannelsen av kollagen. Kollagen er en av de mest tallrike fibrer som finnes i bindevev, noe som gir oss form og støtter organer. Kollagen kan finnes i brusk, hud, bein, tenner, sener, leddbånd, fascia, organer og skille forskjellige typer celler. Dette er grunnen til at vitamin C er en så viktig og avgjørende supplement slik at kroppen holder fysisk sammen
Selv om vitamin C &';. Rolle i kollagen syntese er viktig det spiller en rolle i flere andre områder av kroppen også. Vitamin C hjelper kroppen absorbere jern, noe som kommer i behandling av tilfeller av jernmangel. Det beskytter fettløselige vitaminene A og E, og fettsyrer fra oksidasjon. Det hjelper også i absorpsjon av kalsium. Tatt ved utbruddet av en kald, vitamin C har vist seg å redusere alvorlighetsgraden av symptomene ens, øke kroppens " s immunrespons. Vitamin C har vist seg å senke blodtrykket hos hypertensive pasienter. Det reduserer risikoen for aldersrelatert makuladegenerasjon og hindrer angrep av grå stær ved å beskytte øyet linsen. Hjelper i healing av sår, reparere skader og brannskader, forebygger rynker og stimulerer beindannelse.
Vitamin C finnes i et bredt utvalg av frukt og grønnsaker som appelsiner, sitroner, lime, grapefrukt, vannmelon, papaya, cantaloupe , druer, jordbær, kiwi, mango, tomater, grønn paprika, poteter, kål, blomkål, brokkoli, rosenkål og grønnkål. Vitamin C kan gå tapt under matlaging, eksponering til luft, matlaging, koking og nedsenking i vann. Sitt beste for å konsumere vitamin C i sin rå form, men hvis matlaging, koking eller damping begrense mengden av vann og tid maten er under vann. Når frukt eller grønnsaker er kuttet, til butikken i lukkede beholdere inne i kjøleskapet redusere nærings skade. I de fleste tilfeller er det nok næringsstoffer som er igjen etter behandlingen for en daglig tilførsel. Den anbefalte daglige rasjon for vitamin C er 60-90 mg per dag.
Vitamin C-mangel kan føre til skjørbuk, som er sjelden sett nå dager unntatt hos alkoholikere. Symptomer på skjørbuk omfatter blødning, løse tenner, betent tannkjøtt, lett blåmerker, dårlig healing, anemi, smerter i ledd, muskelsvinn. Reduserte nivåer av vitamin C fører til galleblæren sykdom, åreforkalkning, høyt blodtrykk, hjerneslag og kreft. Symptomer på vitamin C-mangel er tretthet, depresjon, irritabilitet, vekttap og svakhet. Selv om vitamin C er vannløselig dette doesn &'; t mener det bør tas i overkant. Høyere doser av vitamin C kan tas hvis du røyker eller i tider med feber eller infeksjon. Men utvidede overflødige doser kan forårsake magesmerter, diaré, kvalme, økt risiko for nyrestein, gulsott, ryggsmerter, feber, oppkast, hodepine og kløe.
Vitamin C er en viktig del av et sunt kosthold, som holder kroppen fungerende og sterk. Spise et bredt utvalg av frukt og grønnsaker bør forsyne kroppen med tilstrekkelige mengder av vitamin C. Men supplere skjemaer er tilgjengelige hvis kostholdet doesn &'; t gi deg de riktige mengder næringsstoffer
.