Karbohydrater - The Memory Destroyer

Jeg nevnte tidligere om effektene av diabetes på demens og Alzheimers, men du trenger ikke nødvendigvis å ha diabetes for å være i faresonen fra virkningene av ukontrollert blodsukker. Hjernen er den største forbruker av energi i kroppen din og nesten en fjerdedel av drivstoff du går til « fôr &"; det – gir det feil drivstoff, og det er ikke overraskende at ting begynner å gå galt.

De fleste studier har vist at den viktigste skyldige med hensyn til kosthold og hjernen helse er mengden karbohydrater som som forbrukes. Studier som er utført på mus (mus med tilsvarende Alzheimers!) Har vist at å begrense inntak av karbohydrater spesifikt kan stoppe eller reversere symptomene på Alzheimers sykdom. En studie i særdeleshet som dukket opp i juli 2006 utgaven av Journal of Biological Chemistry var den første til å vise at å begrense karbohydrater kan hindre Alzheimers sykdom ved å utløse aktivitet i hjernen som er assosiert med friske nerveceller, minne oppbevaring et langt liv. Anmeldelser

Å spise raffinerte karbohydrater, også kjent som “ hvite giften &"; som de er hvitt sukker og hvitt mel (med andre ord brød, pasta kjeks etc.) fører til at blodsukkeret til å svinge mye og effekter funksjon av hjernen (og i særlig minne) som den ikke kan motta de næringsstoffene den trenger for å fungere godt . For få næringsstoffer kan føre til nerveskader og i ekstreme tilfeller nerve døden.

For å motvirke denne kroppen produserer kjemikalier for å prøve å stabilisere blodsukkeret og det gjør dette ved å produsere et hormon kalt kortisol. Kortisol ytterligere ødelegger nerveceller og hjernevev – spesielt i hippocampus delen av hjernen som er viktig for hukommelse lagringen.

Nå, før du begynner panikk om å måtte slutte å spise karbohydrater helt og følge Atkins diett eller noe lignende jeg vil vise deg en svært enkel måte å redusere karbohydrater og ytterligere forbedre helsen på samme tid.

Den enkleste måten å redusere karbohydrat inntaket er å slutte å drikke brus, smakstilsatt vann, energidrikker og frukt juice drikke (ved å redusere inntaket av disse du redusere inntaket av høy fruktose mais sirup, glukose og fruktose) og til å bruke sparsomt sukker og honning (honning er et legemiddel ikke mat!).

En studie rapporterte fra American Society for biokjemi og molekylær biologi antyder at drikke med høyt sukkerinnhold har vært knyttet til økningen i risiko for Alzheimers. Studien fant at mus som ble foret med en 10% sukkerløsning (eller tilsvarende ca 5 bokser av musserende drikke) viste en nedgang i læring og hukommelse oppbevaring, og deres hjerner inneholdt over dobbelt så mange amyloid plakk innskudd – et kjennetegn på Alzheimers.

Som jeg allerede har nevnt, Alzheimers har allerede blitt sterkt knyttet til fedme og forfatterne av denne forskningen papiret var usikker på om sukker løsningen selv forårsaket hukommelsessvikt og utbruddet av Alzheimers, eller om det var resultatet av den økte kalorier og økt vekt forårsaket av sukkerholdig vann. Uansett er det veldig enkelt for oss å drikke mindre brus og erstatte dem med vann, te, kaffe eller juice. Alle som har spesifikke helsemessige fordeler i sin egen rett – og jeg vil dekke disse i fremtidige artikler …
.