Helsemessige fordeler av smør - en Ayurveda perception

Ordbøker definerer smør som « en solid emulsjon av fettkulene, luft og vann laget av churning melk eller fløte og brukes som mat &" ;. Smør er kjent som “ Navaneeta &"; på sanskrit. Det omtales som navaneeta i tekster av ayurveda også. Smør er vanligvis laget av ku &'; s eller bøffel &'; s melk. Men det kan være laget av melk fra andre pattedyr som sauer, geiter, kamel osv

Butter utarbeidet av ku &'; s melk inneholder mettet fett, monosaturated fett, flerumettet fett, rikelig med vitamin A, Vtamin D, Vitamin D og kolesterol.

Tekster ayurveda vurdere smør forberedt fra melk fra ku, bøffel og sau for medisinsk bruk. De helsemessige fordelene av smør er godt forklart i ayurveda

Butter utarbeidet fra ku &'; s. Melk har følgende medisinske egenskaper

• Det fungerer som en kropp kjøle
• Dette smør nærer kroppens vev og øker kroppens energinivå
• Hudfarge av huden og styrke i kroppen øker når smøret er fortært
• Smør øker appetitten
• Det lindrer vata og pitta
• Svært effektiv i hauger eller hemorroider
• Reduserer hoste
• Eldre mennesker og spedbarn er dratt nytte av smør. Det fungerer som en eliksir når det gis til spedbarn og eldre

Butter forberedt fra buffalo &'; s. Melk har følgende medisinske egenskaper

• Det øker vata og kapha
• Smør forberedt fra buffalo &'; s melk er tung å fordøye
• Forbruket av denne smør lindrer pitta, brennende følelse og tretthet
• Det øker kvaliteten og kvantiteten av sæd
• Kroppsfett eller medho dhatu blir økt ved å konsumere dette regelmessig

Butter forberedt fra sau &';.. S melk lindrer vata, pitta og kapha og er overordnet alle andre typer smør

Sheep melk er skatten av næringsstoffer. Det er rikere på vitaminene A, B og E, kalsium, fosfor, kalium og magnesium enn kumelk. Kjeder av fettsyrer i sauemelk har mange helsemessige fordeler. De har liten effekt på kolesterolet nivå av mennesker. Det er lett å fordøye fett del av sauemelk

Helse. Merk:

• Hvis du har åreforkalkning, hjertesykdom, høyt kolesterol (hyperkolesterolemi) i det øvre området 200-239 mg /dL eller høye triglyserider (hypertriglyseridemi), anbefaler American Heart Association en maksimal daglig grense på 200 mg av kosttilskudd kolesterol, og råder ikke mer enn 7 prosent av kaloriene spises i form av mettet fett
• En ny studie viser at eksponering for en kjemisk kalt diacetyl, en komponent av kunstig smør smakstilsetning, kan være skadelig
.