Hva du har spurt om Food Additives & ?

Colourings Er de årsaken til vår Økning av sykdom & Allergier

Som en Naturopathic Health Care Practitioner det har alltid vært mitt mål for hver person til å bli og bo godt med letthet, holde livet enkelt ved hjelp Nutrition – hva vi spiser hver dag som grunnlag for å holde deg frisk og sunn. Dessverre mer at maten er tuklet med mindre effektive først blir det med å gi oss denne store fundament. Dernest med et bombardement av kjemikalier og giftstoffer ikke bare har den problemer med å eliminere disse (litt som din søppelbøtte, vil det bare ta så mye søppel før det begynner å renne over å gjøre et rot overalt). Så det er både overbelastning av disse giftstoffene pluss samspillet av disse giftstoffene, derav når de sier om å gjøre forskning på sykdommen blir det svært vanskelig å pin punkt kilden som det er mange kilder eller årsaker pluss denne interaksjonen av kjemikalier som det er i tankene umulig å vite hvilken virkning de bidrar eller hva de gjør. Hvis du tenker tilbake til din kjemi klasse på skolen vil dette gi deg en ide om hva jeg snakker om
Så la &'; s. Gå gjennom labyrinten av kjemikalier som er tilsetningsstoffer og fargestoffer som kommer inn i våre matvarer. Dette er en flott måte å eliminere trolig over halvparten av de kjemikalier som er å skade kroppen vår, derfor gir kroppen mye bedre sjanse til å eliminere de som vi don &';. T har kontroll over

Typer av tilsetningsstoffer i mat

De forskjellige typer mat additiv og deres bruksområder inkluderer:
antiklumpemidler – stoppe ingredienser fra å bli klumpete
Antioksidanter – hindre matvarer fra oksiderende, eller harskner
Kunstige søtstoffer – . øke sødme
Emulgatorer – stoppe fett levrer sammen
Mat syrer – opprettholde riktig syrenivået
Colours – forbedre eller legge farge
Humectants – holde matvarer fuktig
Flavours – legge smak
Flavour forsterkere – øke kraften i en smak
Foaming agenter – opprettholde jevn lufting av gasser i matvarer
Minerale salter – forbedre tekstur og smak
Konserveringsmidler – stoppe mikrober fra multiplisere og ødelegger maten
Fortykningsmidler og vegetabilske tannkjøtt – forbedre tekstur og konsistens
Stabilisatorer og oppstrammende agenter – vedlikeholde selv mat spredning Flour behandling &ndash.
; forbedrer bakekvalitet
Innglassing agenten – forbedrer utseendet og kan beskytte mat
Geleringsmidler – endre teksturen av matvarer gjennom geldannelsen
Drivgasser – bidra til å drive mat fra en beholder
Raising agenter – øke volumet av mat ved hjelp av gasser
volumgivende midler og ndash; øke volumet av mat uten store endringer i sin tilgjengelig energi
typer tilsetningsstoffer

De forskjellige typer mat additiv og deres bruksområder inkluderer:.
antiklumpemidler – stoppe ingredienser fra å bli klumpete
Antioksidanter – hindre matvarer fra oksiderende, eller harskner
Kunstige søtstoffer – . øke sødme
Emulgatorer – stoppe fett levrer sammen
Mat syrer – opprettholde riktig syrenivået
Colours – forbedre eller legge farge
Humectants – holde matvarer fuktig
Flavours – legge smak
Flavour forsterkere – øke kraften i en smak
Foaming agenter – opprettholde jevn lufting av gasser i matvarer
Minerale salter – forbedre tekstur og smak
Konserveringsmidler – stoppe mikrober fra multiplisere og ødelegger maten
Fortykningsmidler og vegetabilske tannkjøtt – forbedre tekstur og konsistens
Stabilisatorer og oppstrammende agenter – vedlikeholde selv mat spredning Flour behandling &ndash.
; forbedrer bakekvalitet
Innglassing agenten – forbedrer utseendet og kan beskytte mat
Geleringsmidler – endre teksturen av matvarer gjennom geldannelsen
Drivgasser – bidra til å drive mat fra en beholder
Raising agenter – øke volumet av mat ved hjelp av gasser
volumgivende midler og ndash; øke volumet av mat uten store endringer i sin tilgjengelig energi.
Colored korn

Disse syntetiske fargestoffer har vært knyttet til en rekke helsemessige bekymringer inkludert atferdsproblemer, hyperaktivitet, allergiske reaksjoner, og til og med kreft. The Center for Science i Public Interest (cspi), en organisasjon som arbeider for ernæring og mattrygghet, kaller for et forbud mot disse syntetiske fargestoffer. Mat-baserte fargestoffer som bete juice og gurkemeie er lett tilgjengelig, men er dyrere og ofte mindre lys, noe som gjør syntetiske fargestoffer mer attraktiv for matprodusenter
mat fargestoffer og allergiske reaksjoner.

Blå 1, Red 40, gul 5, og Yellow 6 har blitt rapportert å forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker
Mat fargestoffer og hyperaktivitet.

Mat fargestoffer er av spesiell bekymring for barn, siden mange fargede matvarer er markedsført til barn, og deres mindre kroppsstørrelse gjør dem mer utsatt for potensielle giftstoffer. Hyperaktivitet hos barn etter inntak av mat fargestoffer er godt dokumentert i placebokontrollerte studier. Videre en 2004 meta-analyse av 16 studier hos barn som allerede var hyperaktive viste at deres hyperaktiv atferd stiger som respons på mat colorings.2 I en studie publisert i Lancet i 2007, forskere testet to forskjellige blandinger av mat fargestoffer sammenlignet med placebo barn av to aldersgrupper – én blanding økt hyperaktivitet hos 3 år gamle barn, og begge blandinger økt hyperaktivitet i 8-9 år olds.3 Denne studien utløst en reaksjon av den britiske regjeringen. De instruert matprodusenter å eliminere alle disse syntetiske fargestoffer ved utgangen av 2009. Faktisk starter senere denne måneden, vil en advarsel være nødvendig på fargede matvarer i Europa som sier at disse matvarene og" kan ha en negativ effekt på aktivitet og oppmerksomhet hos barn &";. 4 Som et resultat av flere internasjonale matvareselskaper nå produsere produkter med mat-baserte fargestoffer eller ingen fargestoffer i Storbritannia, men fortsette å inkludere syntetiske fargestoffer i sine amerikanske produkter

Empowering Du til. Optimal Helse Julie Doherty ND
.