Økologisk mat Today

Den eneste måten som frukt, grønnsaker, korn og korn som kan merkes økologisk er hvis absolutt ingen sprøytemidler eller kunstgjødsel har blitt brukt i jorda i minst to år før du plukke. For kjøtt skal merkes økologisk må den komme fra husdyr som er frittgående og fôres hovedsakelig på økologisk mat, som har vist seg ikke å ha gitt narkotika som antibiotika. I mitt hjemland Storbritannia, er gårdene merket økologisk jevnlig inspisert og sertifisert av organisasjonene som tilhører uk register av økologisk mat standarder (UKROFS), disse er det styrende organ som er gitt ansvaret for å håndheve alle EU-kommisjonens lover om saken .

Av alle de forskjellige godkjente organisk-symbolet organisasjoner, er jorda foreningen regnes som den beste og foreningen med de høyeste standarder. Sjekk for dine egne land tilsvarende tilsynsorganer. Befolkningens frykt til skade på miljøet kjemisk behandling av mat sammen med bekymringer med matvarer sikkerheten har økt etterspørselen etter økologiske produkter av forbrukerne. Det har vært mange rapporter om uventet høye nivåer av kunstgjødsel og plantevernmidler i næringsmidler, for eksempel organofosfater i grønnsaker og frukt og lindan i kumelk. Denne eksponeringen har brakt mye oppmerksomhet til fallgruver og problemer av moderne intensivt jordbruk. Over 25 000 tonn av plantevernmidler brukes hvert år på de britiske øyer. Du kan forvente enda høyere bruk i land der moderne intensive dyrkingsmetoder er mer vanlig og utbredt over hele landet. Interessant, til tross for denne siste regjeringen undersøkelser har vært å vise at under én prosent av all mat satt under testen granskning hadde gjødsel eller kjemiske rester over den maksimale lovlige grensen, og omtrent to tredje er hadde ingen påvisbare rester i det hele tatt.

Det er ofte hevdet at mat produsert organisk er overlegen i næringsverdi og smak til mat som ikke er økologisk. Dette er ennå ikke testet eller bevist. Men mange mennesker synes å foretrekker smaken av økologisk frukt og grønnsaker. På grunn av populariteten og økende etterspørsel etter økologisk produsert mat, er nye områder produsert nesten ukentlig; inkludert bake bønner, kjeks sjokolade. Du vil vanligvis finne at økologisk produksjon er vanligvis dyrere å kjøpe og ser dårligere enn mat produsere vokst gjennom konvensjonelle metoder for moderne landbruk.

I dag, er det anslått at nesten all maten råvarer i de britiske øyer er faktisk uorganisk. Uunngåelig, de fleste av økologiske produkter på supermarked hyller i importert fra oversjøisk territorium. Men regjeringen har brakt i kraft den organiske støtteordningen, som nylig ble innført for å gi økonomisk støtte til økologiske bønder å konvertere tradisjonelle økologiske dyrkingsmetoder. Vi kan se frem til en økning i tilgjengeligheten av økologisk mat kilder produsert på de britiske øyer i fremtiden

Fordeler med økologisk mat;.

· Noen mennesker tror at mat produsert ved hjelp av kunstgjødsel og plantevernmidler kan være skadelig for helsen vår og har vært knyttet til kreft, nervesystemet problemer, reproduktive problemer i kvinne og enda erektil dysfunksjon (impotens) i menn

· Smaken er kloke økologisk mat er ofte antas å være av bedre smak

· Økologisk mat er vanligvis produsert ved hjelp av mer miljøvennlige dyrkingsmetoder og praksis

· Animal fostret gjennom økologisk landbruk metoder tendens til å nyte et høyere nivå av dyrevelferd

Ulempene ved økologisk mat

· Noen ganger økologisk mat kan bli dyrere enn mat produsert konvensjonelt

· Økologisk frukt og grønnsaker vil ofte ødelegge lettere

· Folk har en tendens til å foretrekke den estetiske appell av uorganisk råvarer

Før jeg er ferdig med dette jeg trodde det ville være verdt å nevne en fersk undersøkelse utført av "Which?" magazine i Storbritannia. Det ser ut til å gi en motsatt mening til hva folk flest ville forvente på økologisk mat debatten. Etterforskningen ble av magasiner egne opptak, begrenset og smal. Men det er alltid en god idé å vise begge synspunkter. http: //www.telegraph.co.uk/foodanddrink/8340585/Organic-food-less-tasty -....

Jeg håper du har funnet denne informasjonen nyttig. Min intensjon er ikke å gjøre ditt sinn opp for deg, mitt sinn er fortsatt ikke, men gir deg en grunnleggende forståelse av de to sider av argumentet
.