Lavere Kolesterol med Plant Sterols

Forhøyet LDL-kolesterolet øker risikoen for hjertesykdom. Plantesteroler kan være et effektivt verktøy du kan bruke til å senke LDL kolesterol og risikoen for hjertesykdommer. Det finnes studier som viser plantesteroler kan redusere LDL-kolesterolet 6-15%.

Hva er plantesteroler?

Plantesteroler og stanols er deler av planten cellemembraner. Disse steroler ligner på kolesterol som finnes i animalske produkter, men plantesteroler og stanoler er bare funnet i planter. Matvarer som inneholder plantesteroler og stanols har lov til å inkludere en “ krav &"; på emballasjen som angir de reduserer risikoen for hjertesykdommer. Dette kravet ble godkjent av FDA i 2000.

Hvordan plantesteroler lavere kolesterol?

Plantesteroler og stanols ligner kolesterol og ser ut til å blokkere opptaket av kosttilskudd kolesterol.

Hvordan øker du inntaket av plantesteroler?

Plantesteroler og stanols er ikke funnet i høye konsentrasjoner i matvarer. Av denne grunn matprodusenter har funnet måter å befeste matvarer med plantesteroler og stanols.

Noen matvarer som er beriket med plantesteroler og stanols inkluderer pålegg, juice, melk, brød, salatdressinger, og yoghurt.

Du bør ikke være i stand til å fortelle en forskjell i smak eller konsistens mellom matvarer beriket og de som ikke er det. Les mat etiketter for å finne ut hvor mange gram plantesteroler du mottar per porsjon. Det &'; s for tiden anbefalt å ta 2 gram plantesteroler daglig for å se nytten av en lavere LDL kolesterol nivå

Eventuelle bekymringer knyttet til økt plantesterol inntak.?

Det er noen undersøkelser som indikerer plantesteroler og stanols lavere nivåer av visse næringsstoffer, som beta-karoten. Akkurat nå forskning er motstridende og plantesteroler er vanligvis anerkjent som trygge hvis det legges til kosthold i moderasjon
.