"Hvordan ha Næringsrik Søtpoteter hele året"

Sweet poteter er fulle av næring, og dermed vil vi sørge for at vår avling siste så lenge som mulig. Her er et par teknikker som alle kan bruke til å ha sin nyeste søtpotet avling vare i mange måneder framover … og dermed være sunn.

Grav ut alle de søte poteter, selv de svært små poteter, vi vil snakke om hva de skal gjøre med de små i bare litt. Nå sortere alle søtpoteter etter størrelse, hvis de er store nok for å spise og deretter sette dem til side og plassere de små i en haug for nyplanting. Disse små poteter kan holdes på et kjølig mørkt sted for et par dager eller uker, men det &'; s best å plante dem så snart som mulig.

Gå tilbake til anlegget seng og plante alle de små babyen søtpoteter uansett hvor små de er. Også før planting sprinkling på noen organisk kompost og noe organisk gjødsel, og snu om på jorda. På den måten alle de små babypoteter har alt de trenger for å vokse seg stor og sterk for neste avling. Så vanner de små babyer så de begynner å vokse med en gang, og i løpet av få dager grønne blader vil begynne å spire.

Så alle de større søtpoteter og vaske dem godt og legg dem i en stor ildfast form eller cookie ark. Og bake alle de søte potetene ved 400 grader i ovnen i en time eller kanskje litt lenger, eller til en kniv kan enkelt settes inn, det betyr at de er møre og klar til å komme ut av ovnen. Neste tillate alle søtpoteter avkjøles helt, deretter individuelt pakk hver søtpotet i folie og legg i fryseren poser og fryse dem. Her er en alternativ metode – før baking søtpoteter pakk hver individuelt i folie og stek, og en gang avkjølt de kan Bagasje og plasseres i fryseren … uansett fungerer bra. Og søte poteter kan også kokes til de er møre og deretter frosset som et alternativ til baking.

Hvis en person har en sel-a-måltid maskin de tette poser er stor for å fjerne all luft fra søtpoteter så de holder for en lang tid. Faktisk når pakket og frosset de vil holde i flere måneder. Dermed når en person ønsker noen gode smaker søtpoteter alt de trenger å gjøre er å trekke ut noen av de forkokte frosne poteter og varm dem. De er flotte for å legge til en liten bit av sødme til supper, stuinger, selv bønner, og de kan bli most og gjort til søtpotet pies, søtpotet karbonader, og alle slags lekre søte godbiter … selv informasjonskapsler

Husk også at når grave ut søtpotet planter disse bladene er også spiselige og har masse flott ernæring … så skjønner &'; t kaste bort dem. De kan kokes og brukes i supper og stuinger.

Søtpoteter er fulle av B-6 vitaminer som er bra for å bidra til å redusere betennelse, og som også bidrar til å redusere leddgikt, hjerte-problemer, og slag. Søtpoteter er fulle av jern som hjelper i transport av oksygen og styrker våre muskler, øker immunforsvaret vårt, og hjelper til med stress. Og søte poteter inneholder mye magnesium som er viktig for å hjelpe oss å slappe av, blodårer integritet, hjerte og nervesystemet helse, og sterke bein.

Og kalium er viktig for alle med elektrolytt problem utfordringer og uregelmessige hjerteslag. Og søte poteter inneholder vitamin D som er viktig for å styrke vårt humør, bygge sterke bein, og organsystemintegritet.

Søtpoteter er fulle av betakaroten, som er en kraftig antioksidant som binder seg med frie radikaler og dermed bremse aldringsprosessen. Og søtpoteter brytes ned til glukose mye tregere enn andre stivelse, noe som gjør dem perfekt for diabetikere.

Og søtpotet bladene er pakket full av gode antioksidanter, blant annet vitamin C som gjør dem svært viktig for detoxing kroppen, forebygge forkjølelse og røykkanaler, og hindre skjørbuk. Og generelt søtpotet blader øke immunforsvaret og forebygge sykdom.

Og bladene og resten av anlegget gjør underverker for å balansere ut blodsukkeret. Fordi de inneholder et stoff som heter FiBL som i studier senket blodsukkeret. Å gjøre en grønn juice fra søtpotet bladene gjør underverker for GI stomachaches, diaré, kvalme og senker blodtrykket. Og søtpotet bladene reduserer feber gjør dem stor for de små virus og bakterieinfeksjoner vi kommer ned med om vinteren. Og søtpotet blader gjør en beroligende lim som fungerer godt for insektbitt, brannsår og skrubbsår.

Enjoy!

Dr. Paul Haider - Master Herbalist
.