Slovakiske viner unntatt Tokaj er kjent internationally

Tokaj vin blir produsert, slovakisk vin regionen, som består av syv lokalsamfunn og 565 hektar vinmarker. Slovak vinen er produsert i den sørlige delen av Slovakia, som er delt inn i seks vin produksjonsområder. Selv om de slovakiske Tokaj viner, bortsett fra det er et velkjent internasjonalt, de er populære hjemme og i nabolandene.

Vintners Slovak Tokaj vin regionen, vin beslutningstakere kan bruke merket hvis de gjelder for Ungarn, . slovakiske tilsvarende kvalitetskontrollregler
Noen av funksjonene som gjør Tokaj vinregionen unik:
• Jord og mikroklima: Den Tokaj-området består av leire eller løss jord av vulkansk undergrunnen. Mikroklima bestemt solrik, sydvendt elven Tisza og Bodrog bakker og nærhet, og bidrar til Botrytis cinerea (edelråte) og deretter tørket druer distribusjon
Lokale druetyper. Furmint og Lipovina ble dyrket i regionen i århundrer, og med Gul Muscat og Zeta er bare druetyper offisielt tillatt i omegn - Type:. fleste typer systemer har blitt skåret ut av solid stein. De gir en konstant temperatur på 12-graders C og høy luftfuktighet rundt 95%, noe som er ideelt for aldring av Tokaji viner
• Appellation system: kongelig resolusjon av 1757 etablert et lukket produksjon distrikt Tokaj, verdens første vin betegnelse system. Vineyard klassifisering begynte i 1730 og ble ferdigstilt i 1765 og 1772. Nasjonale folketellinger Anmeldelser Brut Nature -. Hvis sukkerinnholdet er mindre enn 3 gram per liter, disse begrepene kan bare brukes for ikke-sukker ble lagt til etter sekundær gjæring . produkter
Extra Brut - hvis sukkerinnholdet er mellom 0 til 6 gram per Brut Anmeldelser liter -. hvis sukkerinnhold er mindre enn 12 gram per liter
Veldig tørr -. hvis sukkerinnholdet er mellom 12 til 17 gram per liter Anmeldelser Dry - Hvis sukkerinnholdet er mellom 17 til 32 gram per liter
Demi-Sec - Hvis sukkerinnholdet er mellom 32 til 50 gram per liter
Sladk é..; - Doux /søt. "- Hvis det sukkerinnholdet er større enn 50 gram per liter

Det nedfarter av de små Karpatene sandstein med leire jord, har ideelle forhold for druen vokser Vineyards i regionen har en tradisjon. går tilbake over to tusen år. Top varietals her er Veltlinske Zelen é ;, Rizling Vlassky, Frankovka Modra, Rizling Ryńsku og deretter henrettet, Portugal.

The Wine Route fører gjennom pittoreske småbyer i Karpatene i Slovakia vin produsere nær fjellområdet Bratislava.he tradisjonen startet århundrer siden. For romerne nådd Donau regionen begynte å produsere vin. småbyer som utviklet langs Små Karpatene vin var en viktig inntektskilde for middelalderen. slovakiske vin er fortsatt et stort mysterium for mange europeere. Det er velkjent at den ene halvdelen av Tokai-regionen er kjent i Slovakia og HE Hubert Selskapet var det første utenfor Frankrike, presenterte den klassiske metoden for gjæring av glitrende vinflasker. Kom løse mysteriet med vin i Slovakia, og for å lære å fortelle den slovakiske vin toast Vel zdrav í [helse].

Den foreløpige tidsplanen for en ukes opphold i Slovakia, og kombinerer elementer i programmet fokuserer på kulturhistorie vinproduksjon og den slovakiske hovedstaden Bratislava, Slovakia. Den andre turen er en mulighet til å se de vakreste områdene i Tatra-fjellene og nyte landskapet i nord (poteter, produsere ...) i Slovakia. Programmet kan endres eller forkortet til å dekke den vinproduserende område i Bratislava
.