Mat og dens Global Effects

Mat og dens globale effekter

Når våren kom i De forente sates, i 2012, bønder i dette landet forberedt på å plante en rekord nitti seks millioner dekar korn. Værforholdene syntes å være perfekt, og mange spådde den største mais avling i historien, men den vanligvis produktiv og pålitelig mais avling snart mistet sin vitalitet som temperaturen steg og tørke grep hele maisbeltet i landet. Det amerikanske Department of Agriculture &'; s prediksjon i mai 2012, rapporterte en rating på 26% - det laveste på posten. Kornpriser ble opphøyet til en all time high. Matvareprisene fulgt, allerede høy etter rekord korn prisøkninger på 2008.

Mat importlandene, som allerede er på nåde av slike pris toppene, begynte å se muligheten for en global matvareunderskudd og en spredning av jordbruksland Kjøpet i andre land, for å sikre sine matforsyninger, begynte. Land, opplever begge begrensede naturressurser og vannforsyning, har lite valg hvis de kommer til å mate sine sultende befolkning. Joachim von Braun og Ruth Meinzen-Dick indikerte i sin rapport, “ Land Grabbing av utenlandske investorer i utviklingsland: risikoer og muligheter &"; som “ Disse land oppkjøp har potensial til å injisere mye nødvendig investering i landbruket og distriktene i fattige utviklingsland, men også heve bekymringer om virkningene på fattige lokalbefolkningen, som risikerer å miste tilgang til og kontroll over land hvor de er avhengige . Det er avgjørende å sikre at disse land avtaler, og miljøet innen hvilke de finner sted, er utformet på en måte som vil redusere truslene og tilrettelegge mulighetene for alle involverte parter &"; (1)

Kina er et av landene med mat sikkerhet bekymringer som har investert i landet oppkjøp i utlandet og har vært i forkant av spillet i leasing eller anskaffe fremmed land fra århundreskiftet. Piggen i matvareprisene har drevet verdien av jordbruksland og i mange deler av verden, har slik eiendom økt med så mye som tretti prosentpoeng. Selv om sine interesser i Australia er hovedsakelig opptatt med gruvedrift, har Kina, ikke desto mindre, investert $ 45Billion, ifølge KPMG og University of Sydney (2) og som rapportert av Malcolm Turnbull i september 2012.

Mange folk krever en slutt på det de oppfatter som utenlandsk overtagelse av deres land. Disse menneskene hevder at den tradisjonelle gården = lander i barndommen blir tatt fra dem, og med det, frykter de tap av tradisjon og det kommer av en utenlandsk innflytelse på deres og deres barn &'; s liv, men som alltid, det er mer enn én side på dette argumentet. De fleste av kinesiske investeringer i Australia, for eksempel, er konsentrert i Western Australia og de fleste som investeringen er kinesisk-statlig eid. Hvis den australske regjeringen var å lovfeste å begrense eller stoppe kinesiske investeringer i land eller bedrift, ville Milliarder av investering dollar være tapt for økonomien. Dette er situasjonen at mange land finner seg i, og i mange tilfeller er lokale bønder opplever eller vil oppleve et tap av livsstil og jevn inntektsfordeling som sine landområder er tapt til et annet land &'; s interesser og nødvendigheter.

Kina er ikke alene om det &'; s visjon om investering for å beskytte interessene til det &'; s borgere. Bahrain, for eksempel, har investert $ 1 milliard i landbruket over hele verden, har Saudi-Arabia leid ti tusen hektar for hvete, bygg og fôrvarer i Egypt, Tanzania, førtifem tusen hektar i Afrika for bio-drivstoff produksjon. Sverige er en tung investor i bio-drivstoff produksjon i Afrika (1) Mange ledere se effektene av klimaendringer og innse at før, heller enn senere, verdens &'; vil s tradisjonelle leverandører mislykkes i sin evne til å gi, akkurat som United States mais avling av 2012 har mislyktes.

Som etniske grupper oppfatter dominans eller tap av deres tradisjonelle jordbruks lander, vil angsten uunngåelig oppstå blant de som ønsker å investere som de oppfatter diskriminerende handlinger mot sine investeringsplaner. Som Turnbull fortalte Sydney China Business Forum, “ vi bør ta hensyn til eierskap av kinesiske investorselskaper – det er åpenbart et relevant hensyn – og pålegge slike forhold som anses hensiktsmessig. Kanskje inkludert for eksempel et krav om å få inn lokale partnere eller liste &";.

Velkommen til en verden av geopolitikk av mat og vannmangel. Den perfekte storm av ferskvann knapphet, den ubønnhørlige veksten i verdens befolkning og klimaendringer, vil uunngåelig føre til uro i hele befolkningen på disse stedene som er berørt av slike mangel og en følelse av mangel på kontroll over sine omstendigheter. Ja, New England Complex Systems Institute spår globale matvare opptøyer og sosial uro, før utgangen av 2013, førte til, i hvert fall i første omgang, med stigende matvarepriser. (3)
Global matmangel og fedme-baserte sykdom, synes ved første øyekast å være helt ufarlige og likevel det er den globale situasjonen. Den ene fellesnevneren er ikke over overflod av mat tilgjengelig til den utviklede verden (selv om det er utvilsomt en faktor) og heller ikke er det rett og slett den type mat konsumert. Uten tvil er det innholdet av mattilbudet. En kombinasjon av høyt sukkerinnhold, fett og rekke matvarer forbrukes på en daglig basis, har bidratt til en rekke helsemessige bekymringer, inkludert fedme, i den utviklede verden. Verdens &'; s kosthold har endret seg til å se ut som det amerikanske kostholdet og det er kosthold lettere mat og rask mat. Matvarer med høy og raffinert sukker og mat med høyt fett. Den kinesiske ministeren for helse har sagt at over ernæring er av større bekymring enn etter næring

Type to diabetes pleide å bli kalt “. Voksen utbruddet &"; diabetes. Det har blitt omdøpt til type to diabetes fordi barn så unge som ni og ti år gammel utvikler denne sykdommen. Det er spådd at denne sykdommen alene vil bli et fenomen i store deler av den industrialiserte verden. Det er forventet at innen den tid, vil befolkningen, hvor alle disse typer mat oppsto, har ca 37% av sin nummer lider av type to diabetes. Som professor Kelly Brownell av Yale University forfatter av “ Handbook of spiseforstyrrelser, (4) uttalte, “ Hvis du kollapse data, som vi gjorde i dette papiret, på tvers av alle industriland og utviklingsland, … hva vi forventer i de neste tjuefem år … kommer til å påvirke verden; det kommer til å påvirke verdens økonomier; det kommer til å påvirke verdenspolitikken, maktbalansen og sånt … &";

bevis på dårlig kosthold, komplekse sosiale liv og mangel på mosjon, er anerkjent over hele verden som førere av denne kommende epidemi, så hva er psykologi, hva er driverne som forårsaker oss å jag hode- lang som lemen på klippen, til vår skjebne med dårlig helse? Hva er det som får ellers rasjonelle mennesker å fore-forkorte deres liv?

Det er interessant at i Kina, en av de mest anerkjente logoer er at av KFC. Faktisk, eieren av KFC, Yum Brands, innrømmer at ca 44% av deres totale inntekter kommer fra Kina. The Wall Street Journal rapporterte i januar 2013, og som i de siste ukene, KFC &'; ble s bilde skjemt da selskapet ble funnet skyldig av kinesiske myndigheter, for å ha mer enn den foreskrevne mengde steroider i sine hentet kyllingprodukter. Dette var på grunn av “ dårlig kommunikasjon &"; ifølge Yum &'; s Kina operasjoner styreformann og administrerende direktør, Sam Su. Dens åpenbare at for å oppnå en slik anerkjennelse, har Yum begitt seg ut på noen ganske alvorlig markedsføring i orden for dem å få markedsandeler at de nå nyte.

Bevisst markedsføring gjennom media, produktplassering og idrettsstjerne sponsing, lar selskaper å påvirke kjøpevaner til forbrukerne. Clever psykologi er ansatt i orden for mat selskaper til å påvirke våre beslutninger for å støtte sine merkevarer, selv når vi vet at deres forbruk ikke kan være til vår personlige fordel. Kanskje verdens regjeringer vil være i stand til å frigjøre seg selv fra påvirkning av disse pengene bautasteiner. Historien byr et deprimerende bilde. De katastrofale konsekvensene av røyking var helt klart og ennå påvirkning av tobakk selskapene forble frem til eventuell lovgivning tvang dem til å finne nye (og enda mer velstående) markeder i utviklingsland. Røyking priser har sky-fart i Kina, Afrika og over hele Asia. Det er forventet at røykere, world wide, vil øke med 45% innen år 2025. Rundt den tiden (2030) dødsfall fra virkningene av røyking, vil ha økt til rundt ti millioner mennesker årlig.

Hvorfor folk røyker? Påvirkningen av markedsførere må spille en rolle i å få den vanen i gang, før avhengighet spark i. Hvorfor skal vi spise oss i hjel? Markedsføring og innflytelse får oss til å konsumere produkter som påvirker vår helse, uten å være bevisst klar over de senere effekter. I 2006, Tony Blair, da ta opp spørsmålet om fedme, ga noen chilling fakta om det britiske samfunnet. Blair sa at millioner av beslutninger, etter millioner av mennesker på millioner av punkter i tid konvergerer å skape en livsstil som mange tror vil aldri skje med dem. Til tross for (ineffektive) advarsler fra myndighetene, 20% av alle barn i Storbritannia, bruker ingen frukt, eller noen grønnsaker i en uke. 65% av voksne og nesten halvparten av barna, ikke ta den nødvendige mengden av trening for å holde seg friske.
Spørsmål om ansvar er uten tvil en høy vurdering, om et slikt ansvar være på den delen av regjeringen eller den enkelte. “ Hvem er ansvarlig for dette &"; Spurte Blair. “ Er det regjeringens ansvar å rette opp dette, eller gjøre folk bare trenger å bukk opp og endre sine liv på en måte som viser disse tallene rundt? Hva skjer når du begynner å tenke på barn? Så hvem er de ansvarlige aktører og" Videre sa han "Disse individuelle handlinger fører til kollektive kostnader, er det verdt pause for et øyeblikk å vurdere konsekvensene som passivitet vil bringe."

"Regjeringen kan ikke være den eneste med ansvar, hvis det ikke er eneste med makt. Ansvaret må deles. " Blair sa. Dette hever interessant syn på felles ansvar for regjeringen og folket, og som tar den moralske høye bakken i debatten. Er det lik makt vi dele eller ikke regjeringen blitt storebror? Ja, hvem bestemmer at det er en moralsk grunn til å bli antatt, og hvor skal vi begynne å undersøke slike spørsmål? Den nye sosiale diett av høy sukkerinnhold matvarer, og høyt fettinnhold matvarer må absolutt tas opp på et tidspunkt dersom de kommende tiår er å la befolkningen i de utviklede landene til å være sunnere enn dagens utsikter gir. Som ville la spørsmålet om hvordan å mate 862million folk som i dag sulter over hele kloden

(1) Joachim von Braun og Ruth Meinzen-Dick “ Land Grabbing av utenlandske investorer i utviklingsland: risiko og muligheter og " ; International Food Policy Research Institute. 2 009 plakater (2) “ bommen i kinesisk Investment I Australia &"; Malcolm Turnbull &'; s tale til Sydney China Business Forum 25th. September 2012
(3) Timon Singh, “ Forskere spår at opptøyer Will Grip The Planet innen et år, &"; Pakalert Press 2012
(4) Brownell, K.D., & Foreyt, JP Handbook of Eating Disorders: fysiologi, psykologi, og behandling av fedme, anoreksi, bulimi. New York: Basic Books (1986)
. ..