Forenkle Plate og forenkle Life

« Det er mer i livet enn å øke sin hastighet &";.
-M. K. Gandhi

Har du noen gang hørt noen si: “ Jeg skulle ønske jeg følte meg mer stresset og mine hverdagslige avgjørelser var mer kompleks. Livet mitt er altfor lett &";!

Jeg gjorde &'; t tror det. En av de største velsignelser i forkledning for meg som kom fra å ha kronisk sykdom var å lære hvordan å bremse ned hastigheten på livet mitt. Som livet fikk litt tregere, begynte jeg å nyte hvert øyeblikk så mye mer.

Mange av oss ønsker en forenklet, avslappet, down-to-earth livsstil. Dermed forklarer den nåværende populariteten til nå internasjonale Slow Food og localvore bevegelser. Folk over hele verden er å bremse ned livet for å få næring av kropp, sinn og sjel en prioritet.

Hva har dette å gjøre med å ha cøliaki av matallergi? De fleste av oss opplever en innledende velde og komplikasjon av dagliglivet når vi får diagnosen matallergi. Det tar plutselig halve dagen for å fullføre den ukentlige innkjøp av turen som vi finner oss kommer til flere dagligvarebutikker og lese ingredienser etiketter på hver eneste ting vi kjøper. Og halv ting vi hente hjem enten smaker som papp eller våre barn /partnere nekte å spise den. Vi føler fortsatt syk, og nå ønsker vi å gråte også. Og vi kan &'; t spise en halvliter Ben og Jerry &';! S lenger for å gjøre oss selv føler seg bedre

stanse galskapen JEG SI

Jeg har lært gjennom mye prøving og feiling hvordan å la har cøliaki og flere matallergier lære meg å leve et forenklet, mindre uryddig, mer fredelig, og definitivt mer gledelig livsstil. Her &'; s 3 rett og slett måter hvordan du kan gjøre dette også:

1. Gjør friske frukter og grønnsaker er hjørnesteinen i kostholdet & slutte å kjøpe matvarer som kommer i en pakke

Jeg snakker om å lage hjørnesteinen i kosten ren, uforfalsket frukt og grønnsaker som du kan kjøpe hos din lokale bonden &'; s markedet, gjennom en CSA, eller til og med Safeway. Det er aldri gluten i en ubehandlet stykke frukt eller grønn grønnsak! Hvor mange av oss er allergisk mot squash eller selleri? Disse matvarer er våre venner i healing og forenkle våre dietter. Det er i løpet av behandlingen av mange matvarer som allergener er tilsatt i form av: fyllstoffer, konserveringsmidler, kjemikalier, søtningsmidler, kunstige smaksstoffer og amp; mat farge. Hvis du gjør dette vil du få sunne, spare penger, bruke mindre tid på matbutikken, redusere karbonutslipp, og barna vil uunngåelig lære å elske grønt sunne ting.

2. Sette sammen et repertoar på minst 10 oppskrifter du kan gjenta om og om igjen som gjør din kropp, sinn og ånd smil.

Forskning har vist at de fleste av oss gjenta de samme 10 måltider om og om igjen, uke etter uke og måned etter måned. Måltidet fleste mennesker med matallergi jeg jobber med kampen med er frokost. Jeg foreslår å prøve ut utradisjonelle frokost matvarer: rester fra i går kveld &'; s middag er en flott tid saver. For de av oss som ikke er veldig sulten om morgenen (mange aren &'; t, og det er helt OK å ikke spise en stor frokost til tross for alle skudd som du må), har en grønn smoothie eller et stykke frukt er stor to-go frokost. Det er også mange sunne muffins oppskrifter du kan tilpasse til dine spesielle matbehov. Jeg kan hjelpe deg med dette

Å gjøre en liste vil i utgangspunktet kreve en del arbeid, men det vil snart bli andre natur og du vant &';! T hendelse må henvise til det når du gjør din ukentlige handleliste. Det vil gi deg lette i å vite hva slags ting er trygt å bestille når spise ute også.

3. Spis I mer og har sosiale sammenkomster som ikke dreier seg om Mat

De fleste don &'; t som denne ideen først. Det er naturlig å være motstandsdyktig mot endring i begynnelsen. Vi tror all moroa vil flyte ut av livet hvis vi gjør dette. Legg merke til at jeg ikke skrev aldri spise ute eller har mat-relaterte sosiale arrangementer. Først av alt, å komme sammen med andre mennesker som forstår din spesiell diett eller er også på en for et måltid på ditt sted deres kan være en av de mest næringsrike ting du kan gjøre for deg selv. Det er sannsynligvis allerede menneskene i livet ditt som ville elske å komme sammen med deg og lage mat helse måltider sammen eller har en spleisefest. Jeg bare foreslå du forenkle ditt sosiale liv litt. Healing skjer ikke bare i isolasjon, vi trenger alle samfunn til å gro.

Jeg sier at ofte stress og hyppige syke effektene av å spise ute må vurderes når du planlegger din sosiale kalenderen. Lære å snakke opp for mine egne behov har vært sentral i min egen helbredelse. Jeg nå foreslå å ha folk over til å spise i løpet går ut til en restaurant, og jeg også forsøke å gjøre sosiale aktiviteter som ikke sentrum rundt mat: fotturer eller bare ta en tur, dans, med urtete på den lokale kaffebaren (du kan også ta med din egen og be om varmt vann).

Tempoet i livet ditt vil naturligvis avta som følge av å ta trinnene jeg nevnt ovenfor. Forenkle livet ditt ved å fylle den med enkle, hele matvarer, en meny plan deilig & healing oppskrifter, og et støttende sosialt nettverk vil gjøre hele forskjellen i din livskvalitet og generelle trivsel
.