FDA bestemmer sin tid til å håndheve den nye Food Safety modernisering Act of 2009

Ifølge takepart.com, i en artikkel publisert i deres mat delen, et helt år gikk forbi FDA besluttet at det var på tide å håndheve 2009 FSMA. Dette var mest sannsynlig på grunn av trafikken av politisk gevinst bekymringer. Så mens de var alle prøver å sørge for at visse politikere var i kontoret og bestemte seg var ikke der matvarer som ble tilbakekalt en rett etter den andre i 2012 på grunn av sikkerhetskrav som ikke var rettskraftig. Nå med to nye regler FDA er å endre måten vi behandler, vokse og håndtere maten vår og selv hva vi tillater importert til USA mat klok. Nye sikkerhetskrav blir satt på plass som vil beskytte amerikanere fra matbårne sykdommer. Selv om dette ikke vil garantere en komplett beskyttelse slik at det er aldri noen utbrudd av listeria, salmonella, e-coli etc.

De nye regler og standarder vil gjøre det mye bedre. Ifølge takepart.com, "The FDA Food Safety modernisering Act er en sunn fornuft lov som skifter mattrygghet fokus fra reaktiv til forebyggende, &"; sa Kathleen Sebelius, Health and Human Services Sekretær, i en uttalelse." Gamle mat sikkerhetsregler plassert FDA i en posisjon som tillater dem å reagere på utbrudd av listeria, E-coli, etc., men ikke i stand til å hindre det. Med økende bekymring over sikkerheten til maten som er brakt inn i USA så vel som mat som er produsert i våre grenser, vil denne nye loven forhåpentligvis endre noen av problemene. Selv om, ville vi være uvitende til å tro at alle vil følge de nye lovene, noen vil.

Høy profil, dødelige utbrudd av skjemt mat hovedsakelig fersk frukt og grønnsaker har fått noen amerikanere til å lure på om vår egen mat selskaper er selv inspisere steder som har ansvaret for storskala matproduksjon. Slike hendelser som Jensen Farms listeria-smittet cantaloupe, den beryktede E. coli-utbruddet knyttet til fersk spinat som fant sted i 2006, og den utbredte Sunland peanøttsmør tilbakekalling som nylig fant sted er alle eksempler på hva USA har hatt befatning med. Selv steder som Trader Joe Økologisk mat selskapet har sett sin andel av tilbakekalte matvarer i 2012. Ikke la denne endringen hvordan du føler om det amerikanske næringsmiddelindustrien, er de fortsatt presser GMO (genmodifiserte) matvarer i forbrukerens fang, så de er ikke så veldig opptatt av din helse som de kan være med pengene de løs der det er en tilbakekalling.

Når det gjelder den sikreste mat du kan spise, ville det være det du vokse deg selv. 2 013 er her så hvorfor ikke gjøre det et år å endre hvordan din familie spiser og begynner å vokse en økologisk hage, selv om det er en liten en
 !;